Name: 備長炭火焼 じげ 築地店
Address: 築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル １Ｆ, 中央区, 東京都, 1040045, JP
Telephone: 03-3248-6332
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.54

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「生鮪カマ炭火焼」を含む口コミ

1～16 件を表示／全 16 件

Makioinsatsu 口コミ117件フォロワー17人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

エンタメだけじゃない最高レベルの炭火焼

土曜日20:00に30分前に予約して4人で訪問。
普段は予約のマグロの中落ちがまだ残ってるとのことで迷わず注文。はまぐりですくって食べるのが楽しいしおいしい。半分はカルパッチョにしてくれるそうだが、気づいたら両面食べ切るまで止まらなかった笑。
鮪のカマの炭火焼き、ポテトサラダ、お造りの炙り、日本酒が進む料理ばかり。
量が多いので二人で行くのは勿体無い。次回も4人ぐらいで。鮪の中落ち食べるなら要予約。
...

0

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あさんて口コミ4282件フォロワー5963人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/12訪問1回目

【築地】圧巻のマグロの中落ちと旨い炭火焼。

ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
インスタ「asante.jp」https://www.instagram.com/asante.jp/
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この日は学生時代の仲間との忘年会があり、こちらに訪問です。
お店は1FとB1Fにあり、私達はB1Fに案内されました。
広々とした掘りごたつがあり、居心地の良い空間でした。

忘年会ということで飲み放題付きのコースを。
食事 7,000円 + 飲み放題 3,000円 = 10,000円
という内容です。

早速「生ビール」で乾杯、今年の〆に入り、その後のドリンクは「ウーロンハイ」や「日本...

15

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ノンアル男のグルメ放浪記～ウーロンティーありますか？～口コミ1939件フォロワー1647人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

【鮪カマ炭焼定食とお刺身セット】マグロが好きな人はおすすめ。

■お店情報　
3年ぶりくらいに【備長炭火焼じげ築地店】に来た。マグロをウリにしているお店。
ランチはカマ焼きと刺身が1番人気で今日はこれを注文。
次々と焼かれるマグロを見ているのは楽しい。
5分程で到着。
カマは3枚分。かなりのボリューム。
脂のノリはかなりよく、1枚半くらいで十分満足。むしろ3枚もあるとくどくなる。
刺身に添えられているわさびで食べると調和されて食べやすい。欲を言えればレモンとか添えてくれると嬉しいなぁ。
刺身は可もなく不可もなくかなり普通。
このクオリティーなら400円払って大間のマグロ刺身のが逆にお得かも。
ぜひ、マグロ好きは行ってみて。
⁡
...

0

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チャック・ウィルソン口コミ216件フォロワー181人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2023/09訪問1回目

唯一無二の海鮮炭火焼き

前から行ってみたかった築地じげへ初来店。海鮮各種の炭火焼き、マグロの中落ち、鶏串焼き、マグロカマ焼き、ウニグラタン（要予約）などなど、全てのクオリティが高く大満足。シメのウニおにぎりは、想像の5倍ウニが乗ってました笑...

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ドラノログ口コミ4302件フォロワー1549人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

生で仕入れた本鮪や備長炭火焼きが楽しめる居酒屋…

毎日市場より厳選した食材を仕入れ、シンプルに頂くことを目指しております…素材そのものの味を楽しんでいただくために、焼き加減、塩加減を徹底してこだわり、調理しております…炭火でさっと炙ることで、食材の中の旨味を閉じ込めることが出来ます…炭ならではの燻煙効果で炭の香もつくので、香ばしい風味も楽しむことができます…

【住所】東京都中央区築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル　１Ｆ
【到着日】金耀日
【並んで人数】0
【待ち時間】0分

【注文したのは下記になります】

✪お通し　
❶カジキマグロの炭火焼き
❷牡蠣の炭火焼き

✪山盛り雲丹と帆立のグラタン　1950円(税込)
...

0

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よすいっち口コミ307件フォロワー28人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

ボリューム満点のカマ炭火焼

ずっと気になっていたお店。お休みになったら行こうと決めていました。
築地の駅から歩いてすぐのところにあるこのお店。ちょうどお昼時カウンター席が空いていました。でももうほとんど満席。
築地界隈のサラリーマンの方やお一人様の女の人もいて様々です。
厨房では煙もくもくと鯖やカマを焼いていて店内はすごく活気があります。
もちろんカマ炭火焼（小）とお刺身のセットを注文。予習済みなのでごはん少なめでお願いしました。
足りない人はごはんもお味噌汁もお代わりできるみたいです。
隣のサラリーマンの人は鯖とお刺身のセットでした。次来たら鯖を食べてみたい。
しばらくして到着〜。すごいボリューム。コスパ...

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ゆっこ邸口コミ715件フォロワー1758人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク2.7

2014/11訪問1回目

鮪の中落ちをはまぐりで掬う…！　～本鮪・備長炭火焼「Jige 築地店」

長野から夫のご両親が来られていたので、
昨晩は近場でおいしいお食事が食べられるお店に出かけておりました。

　　本鮪・備長炭火焼「Jige築地店」
　　http://www.jige.jp/jige/top.html（※音が出ます）
　　

長野のご両親とは娘の幼稚園入園のときにも訪れたお店だったのですが、
夜はご一緒したことがなかったのでこちらをチョイス。

お目当てはこちら

↓↓↓↓↓↓

鮪の中落ち…！

手前のはまぐりを使って鮪の身を掬って行きます。

全面と背面に身が付いていますが、残した分は
お店の方にお願いすると「細巻き＆なめろう」（お好み...

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ばるばるん口コミ113件フォロワー6人

3.7

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/05訪問1回目

火曜日のうにおにぎり＠備長炭火焼じげ

わたしのお誕生日会。
この歳になっても誕生日会をやっていただける友達がいるのはありがたい。

ずっと行きたかったマグロの中骨が丸ごと出てくる築地のお店！
まずはキンキンに冷えたビール！

お通しは生しらすがたっぷりと

スミイカにからすみをかけて軽く炙ったもの。
お通しからしてすばらしい！お通しの美味しいところはわくわくする。

生牡蠣も時期だっけかなー？と思いながらつるり。

そしてメイン！！！

こちらをハマグリの殻でガリガリ削る。

脂乗ってる！って感じではなく意外とあっさり？
削る作業が楽しくて、カニのように無言。
どこまでも深追いしたくなるけれど...

0

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記事URL：http://butahibi.blog.jp/archives/7637021.html

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らぱんコ口コミ289件フォロワー53人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

築地です。晴海通りから少し入ったところ。おいしい炭火焼やさんがあると連れられて行ってみました。 ...

築地です。
晴海通りから少し入ったところ。
おいしい炭火焼やさんがあると連れられて行ってみました。

お店はカウンターのある、落ち着いた居酒屋さん風。
１階と地下１階にもテーブルがあります。

さてさて、なんといってもどうしても食べたかったのが
ナカオチ！！

ドンっと大きな骨付きのままで出てくるので
はまぐりの殻を使ってよいしょよいしょと、こそげとります。

なんともいえない脂のノリ、新鮮さがおいしい。
お酒のアテにぴったりです。

食べ切れなかった場合はおすしにしてくれます。

これだけは要予約なので注意です。

他には、カマ焼きやほたて、うになど
...

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築地人口コミ3462件フォロワー1627人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2007/10訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

豪快なマグロで有名なお店です。
曜日のせいか、周りは宴会の席が多くけっこうにぎやかでした。
一階ではなく地下のカウンター席に案内されました。

面白かったのはお通しが、つぶ貝焼きで炭台を出してくれ熱々・焼立てを食べれます。名物のカマ焼きなどはボリュームがすごかったので頼まずに、マグロほほ肉の刺身とアスパラ焼き・ぎんなん焼きを。アスパラは下の部分の処理が甘く筋が残ってました。ほほ肉は、刺身では初めてでした。
意外にヒットだったのはウニとホタテのグラタンでした。ウニがもりもりと乗っていて見た目で満足でした。
次は多めの人数でカマ焼き食べてみたいです。
...

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yoshi1714 口コミ914件フォロワー539人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

『備長炭火焼　Jige（じげ）築地店』

２０１５年２月
名物！マグロの中落ちは要予約...

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tomolog 口コミ11件フォロワー2人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/06訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

マグロのカマが食べたくて、行ってきました。

ここのお店は都内にあるにもかかわらず、カマがちまちましていなくて、本当に豪快！！そのくせ、お店の雰囲気はいいし、他の料理もおいしいし、何度でも行きたいお店のひとつです。

岩のりの焼きおにぎりのお茶漬けもおいしかったです。
満腹でも、さらっと食べられました。

...

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delicious box 口コミ15件フォロワー1人

3.0

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2007/03訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

築地本願寺からすぐのところにある居酒屋さん。
サラリーマンでいつもにぎわっています。
店内に入った瞬間、炭火焼のいい香りが漂ってきます。
築地というだけあって、魚介類のメニューは豊富。雲丹とホタテのグラタンは絶品です。鮪の中落ちは、意外と普通だったりします･･･。珍しいので友達を連れていくときは注文しますが、味は普通の鮪ですので･･･。串焼きメニューはおいしいです。トマトのベーコン巻きは、イタリアンな組み合わせが美味！ジューシーでいつも頼む一品です。

私はカウンターで頂くのが好きです。目の前で調理しているのが見えるので、料理好きにはたまりません。...

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ブラッセル口コミ105件フォロワー12人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2006/05訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

お寿司やさんが軒を連ねる築地に、おやこんなお店が、という小ぎれいな和風居酒屋さん。築地でのデートにバリエーションが出ます。

鮪の中落ち（予約しておきましょう）を蛤でかいて食べるのは、イベント的で楽しい～、けれどだんだん面倒になってきます。お店の人に頼むときれいに取って出してくれるので、適当なところでやめた方がいいかもしれません。お寿司にもできるように、小さく握ったご飯を出してくれるのは嬉しい。
付きだしも小さな七輪で自分で焼くのが、これもイベント的で楽しいです。

アスパラやおなすなど、カウンターの目の前で焼き物を作っているので雰囲気良いです。テーブル席はグループでも入れるので便利...

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まっちゃオーレ口コミ27件フォロワー2人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2006/03訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

おすすめは鮪のかま。大きくてびっくりしましたが骨に沿って貝殻で鮪をそぎ落として食べるのは楽しかったです。時価ですが予約しておかないとない場合もあります。鮪も他のお造りも美味しいですが串もおすすめです。少し飲みましたが大人4人で4万円ほどでした。...

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Eric55 口コミ4828件フォロワー1036人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2004/10訪問1回目

備長炭火焼じげ築地店

最初はご招待でおじゃましました。まず驚かされたのがマグロの中落ち。この雰囲気だけで、つかみをとられた感じですね。
そのあと出てきた大トロの網焼きは絶品でした。
料理工夫を凝らし楽しいものでした。
しかし中落ちは量を考えないとだんだんしつこくなりますね。
そんなにいっぱい食べられるものじゃないことがよくわかりました。
あとワインの品揃えと値付けをもう少し考えてほしいですね。
お店のワインで一番良いのがモンダビで、しかもちょっと高過ぎかな？
それ以外はすべて満足だっただけに惜しいですね。
接客は抜群でした。...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	備長炭火焼じげ築地店（びんちょうすみびやきじげ）
ジャンル	海鮮、串焼き、居酒屋
予約・お問い合わせ	03-3248-6332
予約可否	予約可
住所	東京都中央区築地2-14-3 ＮＩＴ築地ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線築地駅から徒歩3分築地駅から186m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 土 17:00 - 22:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	http://www.jige.jp
初投稿者	micky_k（11）
最近の編集者	イガグリヘッド（19） ... 店舗情報（'24/04/30 20:23） naostar0（8） ... 店舗情報（'21/08/10 21:34）編集履歴を詳しく見る