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「肝吸い」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 101 件
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...
蒲焼はちょうどよいお味で、山椒をふりかけいただきます。
ごはんとのバランスがいいです。
肝吸い、香の物、フルーツ付きです。
フルーツは大好きなメロンでした。
冷んやり甘くて美味しかったです...
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...4/4/17
「お吸い物つきランチ」2484円
・うな重
・肝吸い
・お漬物
明治創業のうなぎの名店。
色んな宮川があるが、ここが総本山的な位置づけだそう。
1階は帳場で、2階にご案内いただく...
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...分して、「肝吸い」「うな重」が運ばれてきました。
「うな重」の蓋をワクワクしながら開けると、ご飯が見えないくらいにびっしりと鰻が敷き詰められていました。
鰻高騰の折、この光景を見るのは久々で思わず笑みがこぼれてしまいました。
鰻の蒸は強くはなくフワフワやパリパリ感はありませんが、適度な柔らかさと弾力、旨味や脂も感じ、食感はややねっとり系でした。
タレはキリッとというより、甘さ控えめながら上品な味になっていました。
ご飯も少し硬めで鰻、タレご飯のバランスが良く口の中で一体となって歓喜のファンファーレを奏でます。
「肝吸い」も上品で間違いないものでした...
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出前のため多少冷めてはいますが、変わらぬ味でボリュームが控えめなのも同じ(笑)
写真に赤出しが写っていますが、こちらの肝吸いは自分には上品過ぎて、いつも赤出しを
注文しますが、こちらも上品なので鰻と合わせても味を損ないません...
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...分後に行くから
一番大きいうな重と肝吸いお願い!
と調理に取り掛かってもらい
(調理にちょうどそのぐらい時間かかるとのこと)
仕事を鰻のためだけにぱっと終わらせてタクシーに乗り込む...
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...タレはさらりとした辛目でしつこくない。さらにお新香は白菜の浅漬け・胡瓜と奈良漬があり理想的だ。一番安い丼だが貧相な印象はない。 肝吸いは別会計だが、是非注文しても後悔のない逸品だ。コーヒーよりも安く一流の味が堪能できるのだ。
非常に美味しく頂き、結論は正解だった...
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...すぐ2階の客席に通される。
お店のおばさま方は、とくに愛想が悪いこともなく、普通。居心地悪い感じはまったくしない。座敷に靴を脱いで上がり、うな重と肝吸いを注文。数十分待って出てくる。
う〜ん、おいしいんだと思うのだが、ちょっと泥臭いのが私は気になってしまった。でも相方曰く、うな重なんてこんなもんだよ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...うなぎも良いお値段。
それでも、友人はあくまで強気。刺身、前菜三点盛り、白鷹1合、赤だし、うな重(ニ)の普通盛りと大盛りを注文(赤だしか肝吸いは本当は混みにして欲しいですねえ。別注文と聞いて驚いた)。
三点盛りが運ばれるも、白鷹がなかなか来ていない。というか...
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...イ、ロ、ハ、ニ、中入れ丼の5種類は最後の丼を除いて、鰻の大きさの違い。どれも1匹ではあるようなので、鰻の大きさ≒質の違いもあるのかも知れない。肝吸いは別注文が必要。
こちらのタレは、甘辛さが最高、というか好み。鰻も間違いない。メニューの”いかだ”ってなんだろう、気になるぞ。
【2...
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...
(※時間の少ない方や空腹たまらずって方には厳しい待ち時間ですね)
江戸前鰻のたれは、醤油のさっぱりさとふんわり鰻がとっても新鮮で、
香の物や肝吸いに通じる塩けは感じましたが、とてもさっぱり頂けます。
表面カリッ、なかふんわりの甘めのたれに慣れた私の口には...
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鰻はそこそこと思う.....が、
ただ、やはりこちらの店は、その他がいけない。
シャリは百歩譲ったとしても、
肝吸い、お新香等は、名店と称されるには、
あまりにも凡庸なる内容。
自分は、いくらメインが良くても
基本的な部分がしっかりしていなければ...
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...頼んだ料理:うな重(ニ)、肝吸い
甘さが立つタレよりも醤油がキリッとしたタレの方が好みの自分にはとても相性が良いお店。蒸し時間たっぷりのふわとろ食感で、いくつか行った東京の鰻屋さんの中で一番好み。
出てくるまでに3~40分かかりましたが、うなぎはこの待ち時間もごちそうなので、提供されたお重にテンションうなぎのぼりは必至のこと。予約して8人くらいで行きましたが、全員無言でお重に向かう姿は異様でした。
肝吸いが別料金なので、トータルすると近隣の鰻屋さんより若干お高めに感じるかな。
上階に通していただきましたが...
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店舗情報の編集
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店名 |
つきじ宮川本廛(宮川本店)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3541-1292 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 築地駅5分 築地駅から172m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1893年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
[土]
定休日
[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 築地駅5分
このお店の口コミを教えてください
秋めいてきた涼しい空気を感じる日曜のお昼、築地駅から平成通りを歩いて開店時刻の11:30に伺いました。
階段を二階に上がり、予約をしておいたテーブル席に案内して貰い、うざく、う巻きを前菜に、その後、うな重のホを頂きました。
どちらかと言うと、たれは少なめで、さっぱりしていますが、ふんわりした焼き加減は絶妙で美味しく頂きました。給仕のサービスもフレンドリーかつ心のこもったもので、気持ちよ...
...お酒を飲まれている方もチラホラ。
事前に値段を調べずに、お店に入ってから鰻重のニが1番高いので、奮発して注文しました。
肝吸いは、おしながきに載っている単品なので注文しました。
待つ事20分位で、鰻重と肝吸いが配膳されました。
蓋を開けると、期待通りの香ばしい匂いと湯気がほんわり上がってます。
鰻と一緒にご飯を箸で切る様に、一口頬張ると...