つきじ宮川本廛
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「うな重」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 157 件
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...写真は、うな重 ニ ・・・5390円
うな丼・うな重
イ・・・4,070円
ロ・・・4,510円
ハ・・・4,950円
ニ・・・5,390円
中入丼・・・8,690円
蒲焼
雪・・・4,400円
月・・・4,840円
花・・・5,280円
白焼（わさび醤油でお召し上がり頂きます）
雪・・・4,400円
月・・・4,840円
花・・・5,280円
いかだ（蒲焼・お重）※要予約）
(調製には一時間前後お時間を頂きます)10,000円より
お定食
松（前菜 うな重 きも吸 香の物 フルーツ）
7,700円
竹（前菜 刺身 酢の物 うな重 き...
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...
また、素人的には、蒲焼より白焼きが好きな人に向いている感じのうな重だとも思える。
ご飯も美味。
お吸い物も、うな重以上に、甘さが全く無い。
漬物は、どれも、よく考えられている。
うなぎは、量だと言うが、見た目の大きさだけなく、身の厚さのほうこそ重要である。
ランチで、2,600円（税込2,860円）のうな重としたら、十二分に美味しいと思える。
満足。ごちそうさまでした。
接客等については...
静かな空間で、広々していたので、何だか逆にラッキーだった。
「ランチ・うな重」(2,860円) ―― 写真の通り。
ひと口食べて...
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「築地 宮川本廛」うな丼から歴史を刻み始めた老舗の上品でふわふわ関東風"うな丼"
...
落ち着いた和の空間にはテーブルとお座敷を備えており、こちらもしっとりとした空気感で包まれます。
メニューはこの辺り。
■うな丼/うな重
・イ 3,630円
・ロ 4,070円
・ハ 4,510円
・ニ 4,950円
・平日ランチ うな重 2,860円
※数量限定
など、他にも定食や一品など。
今回は定番のうな重ではなく、宮川さんと歴史の深いこちらを選びました。
頂いたものは以下の通り。
●うな丼 ハ 4,510円
●赤だし 55...
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【ぷらっとランチ 築地】老舗の鰻❣️「宮川」ブランドの総本店『つきじ 宮川本廛』
...
「平日限定ランチ」が提供された。
「平日限定ランチ」の内容は、「うな重」「お吸物」「お新香」である。
「うな重」を食べる。
鰻は、シッカリ蒸されていて、身はふっくらとして柔らかく、皮はとろけるような舌触りである。
タレは、やや甘みを抑えた上品な味付けに仕上がっている。
ご飯は、やや硬めに炊かれていて、ご飯とタレがうまく馴染んでいる。
そんな「うな重」を山椒を振って食べ進め、箸休めで「お新香」を食べ、「お吸物」を飲んで完食。
本日は...メニューを確認。
メニューは、
■平日昼のみ 数量限定
・ランチ（うな重・お吸物・お新香）２...
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...メニューは三本とありましたが、四本にも二本にもしてくれるとのことで、塩とタレ二本づつ。鰻屋さんの焼き鳥って美味しいですよね～
そして、鰻はうな重〝ハ”に。〝ハ”は二枚で3900円くらい。あとは肝吸いを。
フンワリした鰻は香ばしさもあって、あっさり目のタレが美味しかったです...
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...-60代ご夫婦1組、40-60代の集い2組、サラリーマン2組。
店の雰囲気はどこか趣のある和風な店です。歴史を感じます。
注文は、うな重 ハ。20分後に料理の提供です。先ずはビジュアルチェック...ふっくらしたうなぎに食欲がそそります。
実食の時間★いただきます。
肝吸いをズズっと一口...出汁がきいていますがあと一歩何かが足りない味です。
続けて、メインのうな重へ...山椒を適量鰻にかけて一口...ふっくらした身の食感にあとから
うなぎ→タレ→山椒の味がしてきます...
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築地@つきじ宮川本塵でのうなぎぎゅうぎゅうに詰まった中入れ丼ランチは絶品の巻。
...2時10分入店で2名待ち。
2階に席に上がって待つこと10分。
座敷の席が空いたのでそちらに通してもらいました。
メニューを見ると丼もうな重もお値段は一緒。
たっぷり食べられる中入が豪華なのであえて中入で行ってみる。
中入は丼の方が熱々が続いておすすめと教えてもらい中入丼8690円に赤だし550円を追加する。
かみさんは平日昼のみ数量限定のランチ3190円
うな重にお吸い物お新香がついてきます。
これに茶碗蒸し770円を追加です。
先に茶碗蒸しが到着。
お出汁が優しくて具沢山...
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...
肝焼き、焼鳥は夜のみになります。
♦️前菜
・鮪の山かけ
・鮑
・ローストビーフ
・アスパラガス
♦️うな重
・ニ
♦️きも吸
王道の関東風になります。
柔らかい、蒸し焼きでホクホクですね。
タレは少なめで、全体的に薄味に近い感じがします...
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...炭火です。
備長炭ではないようです。
うな重の値段の違いは目方で、
イ、ロ、ハ、二は全て1尾です。
初めは普通のうな重を頼もうかと思いましたが、
平日限定のうな重は二の半身とのこと。
目方は1番大きなうなぎになります。
リーズナブルに質の高いうなぎが食べれるんです。
これはお得！ってことでランチうな重にしました。
20食弱で早いと13時ごろになくなります。
本日のうなぎは愛知県産でした。
■注文商品
・平日昼のみ限定ランチ 2860円(税込み)
うな重、お吸物、お新香付き
だいたい30分くらいでうな重の到着...
老舗の味を味わうには十分なうな重ですね...
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...
そしてうな重。
半身ながらも、肉厚なのでランチであれば十分なボリューム。
表面も滑らかで焼き色がとてもキレイ。
蒸しがほどよく入り、ふわっ、ややとろ。脂のりもよく、香りも良い。
タレはやや辛口で、すっきりした味わい。
もう少しだけコクがあればなお、良いかもしれないと感じた。
ご飯は固めに炊かれているが、お米自体はまずまず。
お米ももう少しよいと、もっともっとよくなると思う。
お吸い物は、出汁が強めで雑味があり、正直いまひとつ。
お漬物は奈良漬が入っているのはうれしい。
ランチからう巻きとうな重と、うなちゃーじ★はばっちり...
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注文から約40分して、「肝吸い」「うな重」が運ばれてきました。
「うな重」の蓋をワクワクしながら開けると...「うざく」1,890円「うまき」1,890円「白焼き・月」3,675円「うな重・ハ」3,780円「肝焼き」84...
最上級の（二）を注文。
40分くらいで、うな重が登場。
ウナギは、ふわふわせずに柔らかく引き締まった感じで...
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エレベーターを上がった2階に案内されました。
テーブル席、座敷がありましたが、テーブル席を利用しました。
■うな重（ニ）4320円
イ:3024円、ロ:3456円、ハ:3888円、ニ:4320円となっています。
（ニ）のうな重をお願いしました。注文を受けてから調理に取り掛かります。
30分程度待った後にうな重が運ばれて来ました。
2度焼きや温め直しの鰻より、時間が掛かってでも出来たての鰻が1番です！
背開きの江戸前鰻です...
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...靴を脱いで上がり、着席。
予約時に、メニューは当日に席で注文する旨告げてありました。
うな重 ハ ×2 ＋ うざく ＋ 赤だしと肝吸い ＋ 日本酒 特醸宮川１合 ＋ ビール中瓶 合計¥11664。
まずはうざく。きゅうりと鰻の酢の物です。
酢加減はやや控えめで、鰻の味わいをより強調している印象です。きゅうりが爽やかなアクセントになっていて、うな重の前に食すのにぴったりです。
そして満を持してうな重が到着。
すでに香りが美味しいです。
ふっくらとした肉厚の鰻にやや甘めのタレがしっかりと染み込んで、一口ずつ鰻の旨味を実感しながら...
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...
うな重の2番目、3200円を注文します。
1番目が2800円、2番目が3200えん、3番目が3600円、4番目が4000円です。
思わず、このメニューはどういう意味ですかと質問してしまいました。
どうやら、かば焼きの量の違いだけだそうです。
常連客には当たり前の表記ですが、一見客には謎です。
待つこと30分、ついにうな重が目の前に置かれました。
かば焼きの身が柔らかく、口の中で溶けていきます・・・美味い・・・流石、トップクラスのうな重です。
注文してから、捌いて焼くので3...
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蒲焼を引き立てる玉子焼の優しい味は、蒲焼と玉子のフワトロの二重奏。
美味いっ！
『宮川本廛』のメニューには〈うな丼・うな重〉とある。つまり器が選べるのだ。
お椀は別注で〈きも吸〉〈赤だし〉を選べる。
平日ランチタイムには数量限定の〈お吸い物付ランチ〉もある...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
つきじ宮川本廛（宮川本店）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3541-1292 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 築地駅5分 築地駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1893年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 20:00
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11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
[土]
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[日]
11:30 - 14:00
17:00 - 20:00
-
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線 築地駅5分
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このお店の口コミを教えてください
秋めいてきた涼しい空気を感じる日曜のお昼、築地駅から平成通りを歩いて開店時刻の11:30に伺いました。
階段を二階に上がり、予約をしておいたテーブル席に案内して貰い、うざく、う巻きを前菜に、その後、うな重のホを頂きました。
どちらかと言うと、たれは少なめで、さっぱりしていますが、ふんわりした焼き加減は絶妙で美味しく頂きました。給仕のサービスもフレンドリーかつ心のこもったもので、気持ちよ...
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...１階が焼き場になっており、お席は２階、テーブルが８卓、お座敷が６卓,
40名ぐらいは入れるだろうか？
◆うな重二 4860円
◆肝吸い 430円
うなぎは重と丼が選べる。大きさは、イロハニの４種類、一番大きいのを頂いた。養殖うなぎは...