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「肝吸い」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...タレの味に逃げていないと評価するカントナなのでありました。
吸い物も鰻と同様にとてもアチアチなのが好印象で、単なる肝吸いを出さないところに老舗であったり銀座であったりのプライドのようなものを感じるカントナなのでありました。
お店の雰囲気通り、とても上品な鰻...
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...
粉山椒を最後に少し使ってみたが、こちらも吟味されていることが判る。
陶器の蓋物で出された吸物は「肝吸い」。
きちんと処理された肝に芽葱が散らされており、控えめな吸い地の加減も良い。
以前訪れた時は普通の「おすまし」だった記憶があるので...
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...円 ○
薄味で上品な味付け
鰻お丼(B) 2900円 ○
背開きで蒸して焼く江戸前鰻の王道の一品 熱々で提供されるのがOK!
肝吸い ◎
これまた上品な味付けでいつまでも飲んでいたい美味しさ...
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...
チビチビやりながら、うなぎを選びます。
やっぱりせっかく来たので、《鰻お丼B》と肝吸いを頼みました。
来ました!
まずは、一口頂きます。
美味い!
かなりのアッサリ系!
いくらでも食べられます。
後でわかったのですが...
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...でもこれは高いけど普通ですわ><
鰻丼(B) 2,900円
これは素晴らしい、この値段で肝吸いも付いてでかいウナギ!
ご飯は半分でお願いしています^^
しかも絶対的に美味い「フワフワ」、ちょうどいい蒸し加減と
香ばしい焼き具合...
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...お座敷とテーブル席とがあり、入り口も違うのですが、今回はもちろん、テーブル席の利用です。
鰻丼のメニューは、次の二種類でした。いずれも、肝吸い、お新香が付きます。
・鰻お丼A 2100円
・鰻お丼B 2625円
折角なので、「鰻お丼B」を注文しました。「銀座店」では、鰻お丼Bは2415円だったのですが、肝吸いが付きませんので、だいたい同じくらいの料金設定だと思います。
注文をすると、10分としないうちに、鰻丼が登場しました。早いですね・・・...
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...さすがと思わせる先付け。
それを食べ終わるとたいして間をおかずに
蒲焼と肝吸い、御飯、香の物が出てくる。
蒲焼はふわっと柔らかくそれでいて香ばしく上々。
タレも甘くなく塩味がしっかりと主張しているのは好みでいい。
これならわざわざ鰻を食べに来た甲斐がある。
シグネチャーのシェフもこういう鰻を食べないと!
肝吸いは上品な味付けで中の肝が立派でぷりっとしている。
御飯も美味しい...
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...
ややゆったりしたテーブル席。既に8名の先客がある。
白焼きとうな丼(肝吸い付)(B)2,525円、生ビ-ル、お新香、肝吸いをオーダー。
10分程度で白焼きが登場した。早っ...
ご飯は、普通の硬さであるが、お米につやがあり美味しい。
肝吸いは本当に上品である。
やはり座敷での料亭の味が基本にあるからだろう。
しかし、うな丼としては非常に上品すぎて、タレにもう少しコクが有ればと思う。
でも、ウナギ、白米、タレ、肝吸い、お新香のバランスは宮川本廛に通じる老舗の洗練されたものを感じる。
残念なのは...
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店舗情報の編集
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店名 |
竹葉亭 本店(ちくようてい)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3542-0789 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営線・日比谷線東銀座より昭和通りを新橋方面に歩いて10分程度 築地市場駅から317m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
120席 (椅子席:テーブル20席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) テーブル席と、別棟のお座敷がある。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
仲居さんに確認した。終日全席完全禁煙。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
無理。 |
ドレスコード | 短パン、草履、サンダル履きは不可と思われる。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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86m
173m
211m
215m
224m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30
16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
[火]
11:30 - 14:30
16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
[水]
11:30 - 14:30
16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
[木]
11:30 - 14:30
16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
[金]
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16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
[土]
11:30 - 14:30
16:30 - 21:00(L.O. 20:00)
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定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
都営線・日比谷線東銀座より昭和通りを新橋方面に歩いて10分程度
三井ガーデンホテルプレミア銀座から南に出て、銀座7丁目の陸橋を南に渡り、1ブロック降りてから右折。歩いて3分程度。
...中の鰻もちゃんとしてるし、
このシットリ潤ってる玉子焼きはGoodですね♪
肝吸い(¥330円)とか良心的じゃないですか?!
予想以上にランチでも、酒のアテみたいな
つまみメニューがいくつかありまして...