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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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都内には、蕎麦屋さんがたくさんありますが、ハズレのお店も多くてなかなか自分で開拓する気にならないので、友人に聞いてから伺うことが多いです。こちらのお店もそのひとつです。
寡黙な店主さんがおひとり...
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東京メトロ・新富町駅から五分くらい、ビルの谷間という表現がしっくりくるお店。
訪問時は平日の昼前で静かでした。
もりそばをいただきました。
場所に比してお値段控えめです。
若い店主さんが一...
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<外出規制がかかる前の週のこと>
春の割に、少し肌寒い日のことでした。銀座周辺に立ち寄る機会があり、お昼ご飯は久しぶりに蕎麦が食べたくなりましたのでこちらに立ち寄りました。お店については、大将が...
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平日に午後休取得してトライしたりしましたが、
「本日は終わりました」の張り紙で何度かダメでした。
今日は土曜日、早めに出たつもり。。。でしたが、
既に満席でした。12時少し前でした。
外で待ち...
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新富町での予定があり、近隣を歩くと行列を見つてこちらに、訪問。
比較的シニアの方がお客様に多く、和服の方もおられ、その人気が想定される。入口に「店内写真撮影一切厳禁致します」との文言に緊張しつつ中に...
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有楽町線 新富町駅から徒歩4分、
そばの百名店「木挽町 湯津上屋」を訪問。
銀座の木挽町通りの北東の端の路地にあります。
日曜の開店15分前に到着のところ3番目。
オープンと同時に入店...
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黒電話が置かれたカウンターで“つけ天そば”
“お椀の中蓋”みたいな丸いかき揚げ天は、
プリッと食感の小海老と衣の香ばしさが秀逸
香り高く、食味豊かな蕎麦も素晴らしい
店主の実直さが料理に活きて...
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ワンオペ(愛想無し)のため満席だと1時間待ちになる。
天そば1350円は小海老のかき揚げの揚げ具合、味付けが最高。
店内写真厳禁、時間に余裕ある方のみの貼り紙有り。
回転と同時に入れないとか...
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銀座一丁目駅と新富町駅の中間ぐらいにあるこちらのお店。銀座だけと小さな一軒家、ご主人一人だけで運営されている。テーブル2卓とカウンター4席と小さいお店だが満席ともなると配膳には時間がかかる。門には、時...
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◆銀座食べ歩き
◾︎木挽町 湯津上屋(中央区銀座)
もりそば:800円
◾︎食獣まろ
http://instagram.com/maro.j.maro
https://ameblo....
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蕎麦が出るまで時間かかる旨の言葉がありましたが、思いの外時間を感じませんでした。
静かな店内が、蕎麦と向き合う集中力を高める。
蕎麦道というのか蕎麦魂というのか、店主の熱がピーンと伝わってきます。...
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2019年11月8日 初見
東銀座で業界団体のイベント参加。
午前中のみ聴講して、午後から国際フォーラムの別件。
近場でランチを探すと有名店のコチラがヒット。
ダメ元で訪問してみたらすんなり...
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新富町が最寄り駅の【そば百名店】です
住所は銀座一丁目ですが
まさに【裏路地】という言葉が ピッタリ
銀座の華やかさとは 一転して
路地裏にひっそりと
古民家風の 風情のある佇まい...
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店名 |
木挽町 湯津上屋(こびきちょう ゆづかみや)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-3567-0838 |
予約可否 |
予約可 昼予約不可。 |
住所 | |
交通手段 |
新富町駅から304m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、2席卓×14席卓×1。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 時間分煙 平日のお昼は吸えません 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
※土日は、お茶お水のサービス無し。 |
備考 |
店内すべて撮影禁止。 |
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麺がとっても美味しいお蕎麦屋さん!
透き通る美味しさです。
いつも並びます。
ワンオペなので、外のあと何組の表記や麺切れの表記に従うパターンです。
店内は静かで、音たてるのを戸惑うくらいの静寂...