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「穴子」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 210 件
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...
ビールは薄グラス美味しくいただきます。
★赤身
★すずき
★真いか
★帆立貝
★赤身
★真いかのミミ
★だし
★すき身
★穴子
★たまご
お椀!
煮きり醤油なのでそのまま しゃりは赤酢です...
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1、鮪 赤身
2、かんぱち
3、真烏賊 函館
4、帆立貝
5、しめ鯖
6、漬物
7、鯵
8、玉子
9、とろたく
10、穴子
*味噌汁
赤酢のシャリで、一切の手抜きのない、
いい仕事です。
鮪1貫だけでも1650円ではいただけないことを考えると...
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〇鹿児島のしまあじ
〇千葉勝浦の中トロ
〇天草のコハダ
〇鹿児島の初カツオ
〇赤身の漬け
〇湾内のホタルイカ
〇白魚
〇雲丹
〇穴子
〇玉子
また、銀座という立地でこの価格は、驚きのお値段です。
ネタも高級鮨店と同等です。
また是非再訪致します。
ご馳走様でした...
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...
①マグロ
②ブリ
③イカ
④ホタテ
⑤締めサバ
⑥アジ
⑦玉子
⑧山形だし軍艦
⑨トロタク
⑩穴子
基本2貫ずつ提供された。途中ひとり客の小生のペースが早いと見るや、私に優先的に握ってくださったのがありがたかった。
ネタで印象的だったのは...
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【30,000円の鮨を1,650円で⁉️行列のできる新富町の大人気店】⠀
...「にぎり」を堪能します!⠀
⠀
ざっと、鮪、佐渡のブリ、イカ、ホタテ、シメサバ、アジ、ダシの軍艦、中落ち(たくあん入)、卵焼き、穴子、味噌汁と言った内容。⠀
⠀
これだけ食べて1,650円って安すぎませんか?!赤酢のシャリを使用していますが...
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ランチはコスパ最強です!4千円で大間の中とろや函館のウニを堪能できます。
...県三河の貝
- 漬けマグロ
- しめ鯖
脂がのってて美味しい
- ウニ
函館
- 生しらす
- 玉子
- 穴子
いただきました。
玉子入れて9貫でそこまで量はないですが、
4千円でこのクオリティーはありえないと思います...
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鹿児島阿久根天然しまあじ
とろの炙り
三河の平貝
秋刀魚
マグロのずけ
気仙沼のカツオ
青森のしらす
厚岸浜中町のうに
伊達巻き
穴子
追加:帆立の磯辺焼き
赤酢のシャリはやや固め、柔らかく握られてほぐれ具合がいい。どれも良かったが、うにの磯の香りと甘みが絶品、穴子は溶けました。またツマミにと勧められた帆立の磯辺焼きは美味しかった...
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...アジのセット。
次からは、1貫づつ。
中落ち
トロトロに柔らかいマグロがいいですね。
山形のだし
最後はこちら。
煮穴子
柔らかく煮込んだ穴子に、たっぷりのツメがかかっていて、至福の1貫です。
入店したタイミングが良かったようで、そあの後は続々とお客さんが入ってきて、並んでいました...
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...こはだはちょっと臭いました。
平ら貝に海苔を挟んだだしてもらったの初めてだけど、炙ったかのような香ばしさがでてよかったです。
穴子はふわふわで味付けも濃いめなので食べごたえがありました。
全体的に味付けが濃いめでした。
大将がちょいちょい不機嫌そうな場面があり...
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...
にぎり1500円を。
ネタは鮪、いなだ、いか、ほたて、鯵、しめ鯖、だし、トロたく、穴子と玉子焼き。
シャリは赤酢。
安いのでお弟子せんが握るのはいいのですが、すごく不安そうな顔。
こちらまで心配になってきました...
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...
はじめにカウンター越しに苦手なものを聞かれ、その後大将のペースで握ってくださいます。
マグロ、カツオの漬け、コハダ、平貝、穴子、雲丹、鉄火巻などなど…どれも絶品です。赤酢で小ぶりなシャリが、口の中でほどけます。
ネタもしっかり仕事がされていて...
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...蒸しあわび
・玉子
・ごぼう&水ナス
・穴子(にぎり)
・鰯、漬け(細巻)
・赤だし
アテと鮨を入り乱れて提供
されるやり方です!
アテの味付けは...
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天然ひらまさ
宮崎油津のまぐろ
千葉房州のカツオ
平貝
お椀
天草の小肌
蛍烏賊
常磐白魚
まぐろ漬け
玉子
雲丹
穴子
愛知県鳥貝
白えび
追加もしてこのくらい頂きました。
もうどれも本当に美味しくて美味しくて、、...
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店舗情報の編集
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店名 |
鮨 石島
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-6539 |
予約可否 |
予約可 昼は「おまかせ寿司」のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
新富町駅から徒歩3分 新富町駅から307m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
16席 (1階:カウンター10席、2階:座敷6席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 座敷6席(夜のみ) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 制限なしだが、コースを頼めない年齢の場合は、大人の膝の上に座るという条件で入店可とのこと。(空席がある場合等はこの限りではない) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年7月10日 |
備考 |
夜のみカード可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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69m
80m
196m
198m
202m
...高級店の技術だなと感激しました。
中でも今回のアジは強烈な甘みがあって悶絶しました。
ふわふわの穴子もすごく美味しかったです。
丁寧な接客も好印象で、このコスパでは考えられないクオリティでまとまっています...