口コミ一覧 : 味ひろ

味ひろ

(あじひろ)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

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6180 件を表示 370

表示件数:

4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2022/11訪問3回目

【再訪】 2022.11
一斉スタートではなく、しかも一回転の味ひろ。
いつもの終始ゆったり贅沢な時間。
加えて、秋深まる松茸尽くしの今宵でした。

きのこアレルギーで味見も厳しい郡司大将の...

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  • 味ひろ - 味ひろ
  • 味ひろ - 穴子飯蒸し
  • 味ひろ - 柿なます胡麻和え 子持ち鮎の甘露煮 ばちこ 零余子 和栗 銀杏 慈姑のチップス

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/10訪問2回目

ただただ美味しいお料理 新富町 味ひろ

おおよそ一年あけての味ひろさん、前回と変わらず軒先に唐墨が干してあります。都心にありながら懐かしい街に来たかの様な感覚になります。

お店に入った時、元気に『いらっしゃませ〜』と声は上がりません。...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ - 焼き松茸とほうれん草
  • 味ひろ - 雲子 いい焼き具合で美味しそうです

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/10訪問18回目

出会い系

10月終わりになって寒くなり、いよいよ日本料理の見せ場となります。

なんと言っても、一番嬉しいのは、出会い。変な意味じゃないです。

夏の魚の鱧もそろそろ終わりで、その名残を楽しみに、他方、...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/10訪問29回目

真っ当なお料理

真っ当なお料理が頂ける、秋の「味ひろ」に伺いました。
秋と言えば松茸ですね、今夜のお料理も楽しみです。
今夜頂いたお料理は以下です。

[お祝い]
・ 赤飯
・ 松茸 鯛そうめん

[...

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  • 味ひろ - お赤飯
  • 味ひろ - 松茸 鯛そうめん
  • 味ひろ - 銀杏、焼き栗、くわい、ばちこ、子持ち鮎の甘露煮、海老、白和え

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.8
2022/10訪問16回目

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地味さが、しんみりと最高です。
新ばし星野と味ひろ、双璧...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

シンプルの究極系

常連様の会にお邪魔させていただきました!
ガチガチに緊張してしまいました。

お食事の説明がほぼなかったので、もう、怪しいのは、書かない笑

○八寸
さつまいも、どんこしいたけ白瓜の白和え...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/09訪問17回目

9月の味ひろさん。今回で、南さんをここで見るのも最後です。。

「夏の名残り」と「秋味」の出会いをたっぷり味わうことが出来ました。

一番感動したのは、揚げナスを、河豚の皮で巻いて、赤雲丹を載...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.8
2022/09訪問15回目

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味ひろ定例会。

今日はさらに京味の片鱗を見ました。
...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2022/09訪問1回目

シンプルに美味しい

隠れ家のようにひっそりと営業している感がある、味ひろさんに行きました^ ^

下町のアットホームな雰囲気で、派手さはなく思った以上にシンプルで美味しく優しい味でした(●´ω`●)

これなら毎...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

味ひろ新富町

魯山人ご飯のおいしさったら…
日本人でよかった
昆布のお出汁とろろろろ

#味ひろ #魯山人 #新富町グルメ #割烹 #小料理 #京都 #京味 #昆布 #昆布とろご飯 #和...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2022/09訪問4回目

一皿一皿丁寧な仕上がりを味わう

築地市場からほど近い完全予約制の日本料理店「味ひろ」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2022 2021 2020 2019 Bronze 2018 Silver 受賞店...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2022/09訪問28回目

真っ当なお料理

真っ当なお料理が頂ける、晩夏の「味ひろ」に伺いました。
今夜頂いたお料理は以下です。

[前菜]
・ 利休麩胡麻和え、丸十、鱧寿司、蒸し鮑、蛸の子

[小鉢]
・ 芽芋の吉野煮

[...

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  • 味ひろ - [前菜]
            利休麩胡麻和え、丸十、鱧寿司、蒸し鮑、蛸の子
  • 味ひろ - [小鉢]
            芽芋の吉野煮
  • 味ひろ - [小鉢 2]
            新橋ダック

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問27回目

真っ当なお料理

真っ当なお料理が頂ける、夏の「味ひろ」に伺いました。

今夜頂いたお料理は以下です。

[前菜]
・ 冬子と瓜の白和え、丸十、梭子魚寿司、ばちこ、蒸し鮑

[小鉢]
・ 鱧の皮と胡瓜の...

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  • 味ひろ - [前菜]
            ・ 冬子と瓜の白和え、丸十、梭子魚寿司、ばちこ、蒸し鮑
  • 味ひろ - [小鉢]
            ・ 鱧の皮と胡瓜の和えもの
  • 味ひろ - [小鉢 2]
            ・ 芽芋の吉野煮

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2022/08訪問2回目

シンプルで優しい味わいの日本料理

定期的に訪問しているお店です。何度目なのかも数えられない^^; こちらは予約困難店で新規不可です。行けるタイミングがあり1度行ったらハマってしまいそこからずっと通わさせてもらってます。

5年...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/08訪問16回目

一ヶ月ぶりの味ひろさん。私が唯一満点つける店です。今日は、料理方4人皆さん勢揃いで、キッチンも座席もギューギューでした。

写真でもおわかりになると思いますが、京味の大将の目指した季節の味を最大限...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2022/08訪問1回目

シンプルで精巧な匠の味わい in 新富町

この日は会食でお取引様にこちらの席をご用意頂きました。
あの伝説の名店、京味さんのお弟子さんがやられているお店とのことで楽しみに伺いました。

頂いたのは下記です:
○八寸的な先付け:枝豆、葱...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ - 最初の八寸的な
  • 味ひろ - 雲丹のジュレ和え

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問12回目

華美さを排し手間を掛ける

新富町のちょっと侘びた雰囲気のある界隈。新富町駅や築地駅からそんなに遠い訳ではないが、なぜか、周りに何もないと感じさせる風情がある。

今は銀座に移った有名蕎麦店「流石」の居抜きとのこと。とてもシ...

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  • 味ひろ -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.4
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.1
2022/07訪問15回目

京味の大将の御命日の翌々日に伺わせていただきました。三回忌早いですね…

私の好みをご存知なので、鱧の天麩羅の餡掛けと、賀茂茄子田楽を出していただきました!

最初の八寸から、赤雲丹、ずいき、...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.6
2022/07訪問2回目

綺麗に美味しい料理

久しぶりの訪問になった味ひろさん。
友人と訪問してきました。

茗荷の鮨、ばちこ/カマスの炙り、蛸の柔らか煮/インゲン豆の胡麻和え、茄子のガク
雲丹のゼリー寄せ(鯛の中骨の出汁ジュレ)
芋茎...

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  • 味ひろ -
  • 味ひろ -
  • 味ひろ -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問11回目

華美さを排し手間を掛ける

この日は二人での訪問。他にお客さんは一組2名。いつもは友人たちを含めて6〜7名で予約を取ろうとするので、随分と先でないと予約が取れないのだが、2名程度であれば結構席が空いているのかもしれない。

...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 味ひろ(あじひろ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は味ひろをご参照ください。

受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
住所

東京都中央区3-13-15

交通手段

新富町駅から徒歩5分。築地駅から徒歩7分。

新富町駅から543m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ7席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2016年7月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

クロ ダンボネクロ ダンボネ(1338)

最近の編集者

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