ふく田
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「刺身盛り合わせ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 25 件
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...酢じめの加減の良さに、この店に来て正解！と期待も高鳴ります。つみれ汁の出汁も優しく、つみれもふわふわ。癒やされます。
この日頂いたのは、刺身盛り合わせ、鮟肝、鯵の南蛮漬、うどと春菊の酢味噌和え、あわびの蒸し煮、ふぐの唐揚げ、鶏のダッチオーブン料理でした。
何もかもおいしかったのですが...
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...519:23:00
ブログ：ふく田（門前仲町）
テーマ：スープ（青のり、梅干し）/小肌にぎり/かきベーコン/ニタリくじら刺身/つぶ貝磯部巻き/刺身盛り合わせ（鮪漬け、金目鯛昆布〆...
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記事URL：https://ameblo.jp/principle1104/entry-12785764276.html
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...門仲で一番美味しい。リピ確定です。
前菜と刺身盛り合わせで3000円スタートですが、納得の内容。どれも美味しい...
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...何とも上品な煮物を頂く感じです。
しんみり美味しいですね。
ここで幹事が来ました。あらためてカンパ〜イ（生3杯目w）
◆刺身盛り合わせ
・めじ鮪、金目鯛、しめ鯖、平目...
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鮎の有馬煮は、実山椒の風味も心地よく、鮎もふっくら仕上がってこれも逸品！
他にも鱧のピーマンソースは独創性の勝利。鱧と良く合います！刺身盛り合わせも、良質の魚だと分かるくらい身もモチモチしています。
トータルで言ってもこれだけのお料理がいただけるので、決して高いとは感じません...
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...とりあえず目に付いたものをオーダー。もちろん本日のメインであるあの肴も。刺身は盛り合わせでお願いすることにした。
【刺身盛り合わせ：ぶりポン酢刺し】
刺身の盛り合わせのトップバッターとして、ぶりポン酢刺しが登場。ぶりは脂がのっていてポン酢との相性もバッチリ。
【刺身盛り合わせ：〆サバ、つぶ貝、めじマグロ、イカ、生牡蠣磯辺巻き】
続いて盛り合わせの本体がやってきた。牡蠣に至っては海苔で巻いてある...
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【門前仲町ディナー】ふく田 （ふくでん） 何度でも通いたくなるお店｜
...
お寿司、煮こごり、菜の花のスープ
お通しがおいしいお店はどれを食べてもおいしいというジンクスは本当だと思います。
●お刺身盛り合わせ
ブリは別のお皿に出てきました。
ふぐ、雲丹のイカ巻、しめサバ、牡蠣、白身と赤み魚
牡蠣はそのままではなく、青紫蘇と海苔に包んでありました。
ここまで海苔と青紫蘇と牡蠣の相性がいいとは思ってもみませんでした。
絶品です。
●ブリ（お刺身盛り合わせ）
油がのった大きなブリで食べごたえばっちりでした。
●雲丹の牛肉巻き炙り 3貫 1500円
これは絶品です...
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...-10-0322:24:23
ブログ：ふく田（門前仲町）
テーマ：刺身盛り合わせ/子持鮎有馬煮/牛すじ煮こみ/帆立磯辺焼/栃尾油あげ焼/わかめスープ
本日は友人との会食でした...鰤握り、鰤ポン酢。
特に肉厚でシャリ多めの漬け鰤握りがインパクト抜群でした。
●刺身盛り合わせ
予約者のみ予め注文の刺し盛りは、盛りつけも鮮やかでなので目でも口でも楽しめる。
この日は...
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美味しすぎる！うにの肉巻き☆ふく田｜乙女会 Ａ担当●女子力向上life
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お通しからして、ものすごくおいしそうな一品。
お通し美味しい＝ハズレなし説がまた確信に変わりました。
お刺身盛り合わせ。
新鮮じゃなきゃおいしくない、サバや貝。
そしてフグのお刺身まで！
そして、これを食べにきたんです。
うにの肉巻き...
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いつものようにお通しから始まりますが、ほんとにこれがお通し？っていう位美味しいんです。
そして前回とおなじように、刺身盛り合わせをお願いしました。
今日は普通の刺身に加えて、カツオのタタキもあり、めちゃくちゃ美味かったです。
言うまでもありませんが、最高です...
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間違いなく旨い。
怒濤の3皿お通し。
いいな〜、いいな〜。
こういうの好きだな、の連続ですでに心を掴まれる。
★刺身盛り合わせ
事前にＤさんが注文してくれていたお刺身。
見た目も鮮やかな全6種。
どれも新鮮で美味しいけど...
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記事URL：http://ameblo.jp/mazuimonodewafutoranaizo/entry-11172153386.html
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...お通しににぎりはかなりうれしい。
■鱧のフリッター（お通し）
ポン酢で既に味付けがしてあり、さっぱりといただけます。
■お刺身盛り合わせ
キンメ、メジマグロ、うにイカ巻、天然真鯛、アジの５種類。予約した時にあらかじめ注文してあった料理です。
イカがねっとりして柔らかく...
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...美味しくておかわりしてしまいました。
コショウがきいていて、ピリっとしますが、
おだしと、肉団子が最高に美味しい。
★お刺身盛り合わせ★
新鮮で美味しいかったです。
お刺身盛り合わせは、事前に注文が必要の様です。
予約時に注文をしておきました。
他の方も注文している方が多かったです。
こちらのお店は...
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...
いきなり握り、しかも寒ブリです。意表を突くようで旬の食材をさり気なく味わう仕掛けでしょう。蟹サラダも悪くありません。
○刺身盛り合わせ
メジマグロ、タコ、赤貝、真鯛、金目鯛ウニ
なんと言っても金目がおいしい。まるで中トロのような脂の乗り。また他のタコ、赤貝...
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...身も厚く、衣も薄すぎず厚すぎず甘酢の染みこむ絶妙な厚さ。
この甘酢も酢を効かせすぎない優しい味付けで美味しいです。
「刺身盛り合わせ」
マグロ、〆鯖、鯛、赤貝、烏賊でウニを巻いたもの、鯵、白みる貝の盛り合わせ。
特に印象に残ったのは赤貝と白みる貝、そしてウニの烏賊巻き...
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...その日の仕入れによって書き換えられる」というメニューには食べたい品々があれこれと書かれていて選ぶのに迷うほどだ（笑）。
まずはお勧めという「お刺身盛り合わせ」に「ポテトサラダ」「白子のポン酢和え」をお願いする。当日のお通しとして「づけの握りと河豚の煮こごり」が登場する。すでに皆様がご指摘のように...
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく田（ふくでん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3820-5602 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東西線門前仲町駅２番出口より徒歩８分 門前仲町駅から591m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター5席、6人テーブル1卓、4人テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
【江東区牡丹3-30-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【定休日】
月曜日、日曜日、GW、8月中旬、年末年始 -
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東西線門前仲町駅２番出口より徒歩８分
-
このお店の口コミを教えてください
こちらは1ヶ月前の1日から予約開始とのことで、2/1に予約。週末は予約必須だと思います。
店内はこじんまりとしていて、いわゆる地元の小料理屋さんといった感じです。
まずお通しとして鯵の握りと茸の煮物、鰯のつみれ汁を頂きました。鯵のつやの良さ、酢じめの加減の良さに、この店に来て正解！と期待も高鳴ります。つみれ汁の出汁も優しく、つみれもふわふわ。癒やされます。
この日頂いたのは、刺身...
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...そこからアラカルトに入るスタイルでしたが、最初から最後まで本当にめちゃくちゃ美味しかったです♪♪♪(*´ー｀*)♪♪♪
序盤の刺身盛り合わせも、例えば牡蠣は海苔でまかれている、イカは中に明太子といった一工夫がある等...