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「サンバル」を含む口コミ
61~80 件を表示 / 全 130 件
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...インゲン、グリーンピース、人参、コリアンダーでクリーミー。
ポリアルはキャベツと何かのスプラウト(聞き忘れた)。
マンゴーのピクルス、サンバル、ラッサム、香りのよいバスマティライスと一緒にいただきます。
セットドリンクはバターミルク。
支払いはクレカNG...
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...円をいただきました。祝日はバイキングが無いんですね。。。
バスマティライスが中央でお椀に入ってます。
カレーはチキンチェティナドゥの一種に、サンバル、ラッサム、ポリヤルが入ってます。
ナンはあまり好きでないので、メニューの「ナン/プーリ」とあったのでプーリでとお願いしたけど...
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...
各料理に日本語で説明が書いてある。
サンバルがけんちん汁ってのは面白い訳ですね。
そもそも...
トマトベースのチャトニ、ココナッツベースのチャトニ、サンバルが脇を固めていて完璧だ。
テーブルに乗りきらんばかりの料理...
安定のラッサム、サンバルは勿論、
ココナッツとお麩のカレー、鯖のコランブ...
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...
お任せして拝見していると、炊飯器から盛ったお米に、
なんと直でサンバルとラッサムを半々にかけています(画像参照)。
余ったスペースにジャガイモ炒め、小鉢のカレー2種をよそい、完了。
やっぱり詳しい人の一挙手一投足は、全部勉強になるな~と思いながら着席。
確かに先にかけた方が、白米・サンバル・ラッサムの構成を軸とした
南インド料理の文脈を、力強く明確に理解することができます。
ちなみにカレーの小鉢は、底がサンバルとラッサムにひたっていますが、
皿からテーブルに退避させていいそうです。準備万端...
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...あるんですね。北の料理人さんもいらっしゃるのでしょうか。
プーリ。おお、ここのプーリ好きだ〜!そのままも良かったし、サンバルとの組み合わせが一番でした。んまい。
サンバル。野菜入り豆カレー。豆豆しくて好き〜!日本人的にはあれですね、ちょっとジャガイモの溶けた肉じゃがみたいな感覚です(笑)。
ラッサム。トマト...
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...酸っぱさを出してくれて、これもツウな感じ。
おいしいねぇ・・・
ユウガオを使ってのマイルド・さっぱりカレーもよろしい。
サンバルは、
・ナスのけんちん汁
として提供、
ラッサムは、
・黒コショウのコンソメ・トマト味
として提供されましたが、独特のスパイスが感じられ、すごくよい。
カレー、サンバル、ラッサムともに、バスマティライスとともにおいしくいただきました。
そして、この日、一番、おいしと感じたのがワダ...
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...750を。
他にも「蟹尽くしのスペシャルミールス」等もありました。
南インド料理セットは超豪華。
バスマティライス、パパド、サンバル、ラッサム、アチャールのほか、
ポリヤル、野菜カレー、プーリー2つ、サラダに、デザートまで。
サンバルは他のお店と比べても特にやさしめの味わいで
トマト主体なもののここのお店のサンバルはコーンポタージュを連想させられました。
ラッサムは、香菜やニンニクたっぷり...
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...米のクレープはそんなにおいしいというものでは
なかったけどまあいいんじゃない。カレー類がイケてると思います。
スープというかサンバルですね、これもおいしいと思います。
野菜の炒め物やココナッツチャトニーも本場感があります。
¥1000でこれだけいただけるのはコスパいいと思う...
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記事URL:http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=5135&p=215557
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ポテンシャルの高い店でした「アムダスラビー」なるほど本気で勝負賭けてます!此のミールス
...・・・
サンバル(巻繊汁)○・・・
オクラ入でした・・・スタンダードな美味しさです・・・
スージー様のお薦めどうり・・・汁掛け御飯が一番旨い(笑)
ラッサム...
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...スパイスで生臭さが消えていますね。魚の身も、火を入れすぎずパサパサになっていません。一つ一つの作業のレベルが高い事を感じます。
☆サービスのサンバル
インドのおふくろの味。程良くスパイスが効いているにも関わらず...
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...
タマリンドで軽い酸味もあり。
「ニンジンとナスのけんちん汁」
サンバルは、けんちん汁か〜(´∀`)
野菜が大きめでゴロゴロ入ってるのが嬉しいです...
全く分からないお店だと、まず入店するのを躊躇っちゃいそうなのにすごいな〜。
ラッサムやサンバルがカレーに思えなくて、味に戸惑ってるようでしたけど...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/shira_tama1108/e/338a4bfdc73fc2466e5da62610be6c44
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...大皿に主食、ポリヤル、
2、中皿にカトリ4つ乗せて、カレー2種と、ラッサム、サンバル
これだ!
・ボラのカレー
魚が好きです美味しいです。はじめ取りに行ったときは魚の骨しか無かったけど、お代わりの時はお魚ゴロゴロいたよ。
2切れ食ってやったぜ!
・ナスのカレー
ラッサムにとろみとコクを合わせた感じのカレーでとてもうまうま太郎でした。
・サンバル
普通のサンバル
・ラッサム
来たコレ。脳を刺激する味。
口に入れた瞬間頭に鉄槌。ゴーン...,200 ○
カレー
・ボラのカレー ○
・ナスのカレー ○◎
汁
・サンバル ●
・ラッサム ◎...
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...オクラ中心のサンバルでした。サンバル本当美味しいです。写真追加します。
7/16 ワダサンバル ダイコン中心。前回の煮込み加減が好きだけれど美味しい。
7/23 サウスセット。デザートがちょっと変わった。そしてカレーの盛りが今日はちょっと控えめ?でも、こちらのサンバルが無性に食べたくなるのです。豆の粒感と香ばしさが大変お気に入りです。
9/15 間に来店したよな気もするのですが、久々に。サウスセット。にんじんとココナッツの炒め物が美味しい。ヒヨコ豆のカレーも初めての感じ。そしてホッとする味のサンバル。今日はやや辛め?
2016/01/1...
やっぱりこちらのサンバル、...
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...それぞれのオリジナルの味なんです。
ここ、アムダスラビーのラッサムとサンバルもそう。
ラッサムは、心にサラサラと響く酸味とやわらかい辛さがいい。
サンバルは、ジャガリ(インドの黒砂糖)が隠し味なんですって。
楽しい味がするの。
ほんと、このサンバルおもしろい...ラッサムとサンバルがある♪
当たり前かな、南インド料理だものね。
でも名古屋では、普通にいただけるものじゃないから、
心が躍るね。
ラッサムと、サンバル。
それに豆とオクラのドライカレー。
合わせるのは...
ヤマイモが入っているみたいな、ふんわり触感がとてもいい。
サンバルに浸していただくのが、好き...
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休日ランチのティルネルヴェリ・バンケット・スペシャルに圧倒されてしまった。
...
土曜日はチキンクミンカレー、オクラとチャナ豆のマンディ、パチャカリーシチュー、サンバル、ラッサム、メドゥ・ワダ、パロタ、ライス、サラダ、スジとタピオカのパヤサムといった構成でした。
チキンクミンカレーが抜群に美味しかったです。
日曜日はチキンウプカレー(ウプは塩味)、アヴィアル(ヨーグルトベースの野菜カレー)、レンズ豆とじゃがいものカレー、サンバル、ラッサム、メドゥ・ワダ、パロタ、ライス、サラダ、パヤサムでした...時30分に改めて訪問しました。
メニューはチキンカレー、野菜カレー、サンバル、ラッサム、ほうれん草カレー、ライス、ワダ、パロタ、サラダ、パヤサムといったラインナップです...
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...結局は安定のミールス(南インド料理セット)に落ち着いてしまう今日この頃です(ぇ
~南インド料理セット~
南インドカレー2種に、サンバル、ラッサム、ライス、プーリ、パパド、アチャール、デザート(パヤサム)のセット。
カレーはどちらも野菜系で、一つはサンバルちっくな大根カレー、もう一つはちょいドライちっくなジャガイモのカレーでした。
サンバルやラッサムも含め、どれも味わいがしっかりとしていて、スパイスも辛口とまではいかないものの、それなりには強めな仕様ですね...
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土日&祝のティルネルヴェリ・バンケット・スペシャルは最高です。平日は止めて土日に行こう。
...キンカレー(ケララ州のチキンカレー)
・ピアス コルマ(グリーンピースとジャガイモのカレー)
・サンバル
・ラッサム
・チキンヴァルヴァル(鶏肉のスパイシー炒め)
・メドゥワダ
・ティルネルヴェリ...
残念だったのがラッサム。
理由は温かったから(笑)
でも、味は悪くない。
サンバルは今まで食べた中でも一番美味しかった。
かみさんは南インド料理は苦手なので...
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店名 |
アムダスラビー 西葛西店(Amudhasurbhi)
|
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受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー、ビュッフェ |
予約・ お問い合わせ |
03-5605-2107 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線、西葛西駅改札を出て、北口に降り、 西葛西駅から131m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし。 |
席数 |
32席 ((テーブル16卓32席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
乳幼児~コドモ、ベビーカー歓迎。 |
ドレスコード | なし。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年4月10日 |
備考 |
土・日のランチは、 |
お店のPR |
おなかのなかから美しくHAPPYに。
南インドの東海岸にあるその街は、横浜関内~伊勢崎町あたりに似ています。そこに大阪人みたいに陽気なインド人たちがわいわい暮らしていて。かれらは大好き、(ちょっぴりアホな)冒険活劇ラヴロマンス映画とダンス、そしておいしい料理が。アムダスラビーで人気なのは、ぜいたくにおいしい土日の食べ放題ランチビュッフェ1200円(コドモ600円、乳児0円)豊富な野菜やマメ類がスパイス効果とあいまってなんともかぐわしく、あなたの腸内フローラを花盛りにします。その他、ア・ラ・カルトでは 蟹づくしミールス1700円。オニオン・ウタパム1000円をはじめ各種軽食類がいっぱい。ただし内装平凡、サーヴィス普通、価格格安、レパートリーはほとんどタミル土着料理。You can eat real Tamilian foods unlike any other. |
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[木]
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[金]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[土]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
[日]
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
東京メトロ東西線、西葛西駅改札を出て、北口に降り、
駅を背にターミナル左手、携帯電話のY! mobile の側に渡り、
背後の東西線の線路と直交し、南北に走る大通りを北へまっすぐ。
しゃぶしゃぶのしゃぶ玄、ラーメンの日高屋、立ち呑み待夢(たいむ)の隣、
(LAWSONの手前)地下一階。
180m / 徒歩2分
西葛西駅から137m
...安心して入店しました。
さて、テーブルに席に取り、早速いただきます。
ブッフェの内容はまずは4種類のカレー。ナスとチキン、野菜、サンバル、ラッサム。そしてポリヤル。飯モノはポロタ、白ご飯、マトンビリヤニ。あと、ワダもあります。サラダとデザートのパインとお芋のケサリも...