アムダスラビー 西葛西店
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「サンバル」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 130 件
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...茄子のカレー、サンバル、ラッサム、バスマティライス、野菜サラダ、プーリー2つにパパド。ドリンク付。
先ずは、ドリンクのラッシーが到着。
印パのテイストを期待したが、甘いヨーグルトドリンク。
チビチビ飲んでいると、ターリーのプレートが到着。
お腹が空いたので、熱々のプーリーを手掴みで頬張る。素朴な味わいがいいね!
プレートの中央のパパドを取ると、下にはバスマティライス。ピリッとスパイスの効いたサンバル、ラッサムで、バスマティライスを掬うスプーンが止まらない...
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...基本的にビリヤニを提供してくれるのがめちゃくちゃ嬉しい。
この日食べたもの↓
チキンカレー
カダイマッシュルーム
サンバル
ラッサム
チキンビリヤニ
ライタ
ポテトポリヤル
マサラヴァダイ
ムングダルパヤサム
マンゴージュース
ここのビリヤニがサラ...
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...
で、ラッサムがイマイチなんだよね。イケてません。薄いのよ。
1年前にノンベジを頂いたときもラッサムについては同じことを思ったみたい。
サンバルは良かったのに。
昨日、エリックサウスで頂いたラッサムはこんなんじゃなかったぞ！（笑）
でも、カレーは...
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...
この日は
ベジタブルビリヤニ、チキンカレー、野菜カレー、カニ入りラッサム、カボチャのサンバル、ポリヤル、英国風サラダ、ウラド豆のコロッケ、ヴァーミセリとタピオカのミルク煮、オレンジジュース
を食べた。
大人1200円、子供60...
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...
たまにサラダ系がない時があり、結構当たり外れがあるのは正直な話。
今回はサラダ系もあり、ベジカレー、チキンカレー、サンバル、チキンビリヤニ、ダイコンポリヤルがあったのでいきました！
サラダと言っても良くある千切りキャベツとかではなく、トシュサラダという角切り野菜で、若干マリネされてるようなもの。
これをご飯がわりに食べれば、食欲倍増。
ダイコンポリヤルも食感が楽しい。
チキンカレーも骨つきも混ざってる。
サンバルは胡椒が強く、少し味濃いめ。
野菜はドロドロ。
ビリヤニは、しっかりパラパラ。
どれも美味しいが、補充が遅い。そこだけかな...
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...ナンorライス、ソフトドリンク
○ビリヤニ（チキンor野菜orマトン）、ライタ、ソフトドリンク
○ドーサ（マサラ・ドーサorチーズドーサ）、サンバル、ココナッツチャトニ、スパイシーチャトニ、ソフトドリンク
◆注文：Set-A 600円(税込) 1カレー（チキンカレー）、ナンorライス...
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...これは、とってもいい。カレー、サンバル、ラッサムを混ぜ混ぜしていただきました。
ただ、不満な点も。
ラッサムがイマイチですね。
おいしくないことも無いのですが、薄い。
先日、カルカッタ南口店でも同じようなことを思ったけど、ラッサムってそもそもこういう感じのスープなのかね？
最近だと、船堀のハンゲラズで食べた赤いラッサムがめちゃくちゃおいしかったけど、ああいうのとは違うラッサム。
アムダスラビーでも、以前、ビュッフェで頂いたラッサムはもっと濃かったような気がするが・・・
サンバル、カレーはおいしかったです...
ラッサム、サンバル、ベジタブルカレー、ポリヤル、サラダ...
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...西葛西のカレー屋は土日バイキングをやってる店が多くどこのお店もかなりハイクオリティー！
メニューが卵カレー、黒豆カレー、サンバル、マッシュルームカレー！
骨付きチキンビリヤニなどもあります！
インドのスパイス野菜炒めみたいものが美味しかった...
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かつてポンディシェリ生まれで、７つの国で働いてきたシェフが働いていた。
...「よくわかったね。
いやね、おれは15歳でポンディシェリのアンナプルナって店に入ったんだよ。
最初は床掃除。その後ラッサム、サンバル、Idly、ドーサ・・・
南インドのひととおりは覚えた。
ま、おれ、タミル人だからさ、最初からできたんだけどさ。
でも、ま...
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ムゲーシュはすでに６月18日に離職し、新たにステファン・ラジ・シェフ体制がはじまっています。
...横浜・元町INDU。
そんななかアムダスラビー西葛西店のムゲーシュの料理には、独特の若さがあった。
かれのラッサムとサンバルはなんともすばらしく南インドらしい。
Idlyも巧いもの、チャトニもビシッと決まっていた。
デザートもけっして難しいことはやらないものの...
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...
手作り感があり、インド料理屋にきた、と言うことを置いておいて定食屋で食べたと思えばなかなかでした、
野菜のたくさん入ったけんちん汁は要はサンバル。
そして、酸味そこそこ、パクチーたっぷりのラッサム。
とろみのあるカレーやシチューとコントラストになって存在的には良かったと思いました...
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...タミル料理に本気のレストランは、ありません。
なにしろラッサムにせよ、サンバルにせよ、ポリヤルにせよ、
アヴィヤル、クートゥー、ワダ～ボンダにせよ...
ラッサムこそ必ず出しているものの、
しかしいつのまにかサンバルは日曜日しか出さなくなっていて。
はまたパンも、さいきんはナンか...スモールドーサなど出しましょうよ。
そしてラッサムのみならず、サンバルだって、もっと出しましょうよ。
そんなぼくの意見に...
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...
北インド、パンジャビ料理も幅広く優美にエレガントに作る。
ただし、なぜか、ラッサムとサンバルが弱い。
そんな欠点さえもが、クマール・シェフの人間的な魅力を増していて。
しかも...キッチンで仕事を覚え、
けっきょく、料理を自分の仕事に選んだ。
ムゲーシュのラッサムとサンバルは圧倒的にすばらしく、
またIdlly やドーサもとても素敵だ。
またムゲーシュは見聞が広く...
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そんなに美味しいと思えなかったです。なんかちょっと変な味ベジミートの豆のカレーがありました。サンバルもあまり好みではなかったです
インド人がたくさんお客さんでいました
本場の味なのかなー。
私はあまり好きなものがなかったです
ご飯も量が多すぎる。あまり美味しくはなかったかな。...
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...だって、
週に２回、過去３年間、食べ続けているのだもの。
しかも、実はぼくにとって、それはビリヤニだけのはなしではなく、
ラッサムもサンバルもムゲーシュが作るものこそが、いちばんしたしい。
それでもぼくは（まがりなりにも！）インドレストラン批評を書いているので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アムダスラビー 西葛西店（Amudhasurbhi）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、ビュッフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5605-2107 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線、西葛西駅改札を出て、北口に降り、 西葛西駅から131m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし。 |
席・設備
| 席数 |
32席 （（テーブル16卓32席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
乳幼児～コドモ、ベビーカー歓迎。 |
| ドレスコード | なし。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月10日 |
| 備考 |
土・日のランチは、 |
| お店のPR |
おなかのなかから美しくHAPPYに。
南インドの東海岸にあるその街は、横浜関内～伊勢崎町あたりに似ています。そこに大阪人みたいに陽気なインド人たちがわいわい暮らしていて。かれらは大好き、（ちょっぴりアホな）冒険活劇ラヴロマンス映画とダンス、そしておいしい料理が。アムダスラビーで人気なのは、ぜいたくにおいしい土日の食べ放題ランチビュッフェ1200円(コドモ600円、乳児０円）豊富な野菜やマメ類がスパイス効果とあいまってなんともかぐわしく、あなたの腸内フローラを花盛りにします。その他、ア・ラ・カルトでは 蟹づくしミールス1700円。オニオン・ウタパム1000円をはじめ各種軽食類がいっぱい。ただし内装平凡、サーヴィス普通、価格格安、レパートリーはほとんどタミル土着料理。You can eat real Tamilian foods unlike any other. |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ東西線、西葛西駅改札を出て、北口に降り、
駅を背にターミナル左手、携帯電話のY! mobile の側に渡り、
背後の東西線の線路と直交し、南北に走る大通りを北へまっすぐ。
しゃぶしゃぶのしゃぶ玄、ラーメンの日高屋、立ち呑み待夢（たいむ）の隣、
（LAWSONの手前）地下一階。
180m / 徒歩2分
西葛西駅から137m
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この日のメニューは以下の通り。
チキン65ビリヤニ
アーンドラチキンカレー
サンバル けんちん汁贅沢版
ラッサム
ベジタブルカレー
アルサブジ
ワダ
セサミナン
にんじんときゅうりのライタ
パイナップルキール
品数もかなり多彩で特にベジタブルカレーが気に入りました。お皿の数が決まっているビュッフェなので、
2回お代わりしてしっかり腹パン状態に。
サンバルにはけんちん汁贅沢版という説明書きがあり、なるほどと納得。
コスパ抜群のランチビュッフェお勧めです。
ごちそう様でした...