口コミ一覧 : PHO365

...24年3月28日13時30分過ぎ入店
喜多方ラーメンがスープ売り切れのため急遽近くで見かけたこちらへ
牛肉のフォーもあり、春巻きも揚げもあり悩ましいところ
フォー...

東京グルメ探訪！江戸川区、北葛西編
珍しい、拘りのフォー専門個人店
ベトナム人ご夫婦の作る絶品フォー！
人気名店「PHO 365」待望の初訪問！
夏日晴天、汗ばむ日、こんな日はちょい足伸ばして
こんな日は、暑い国の食べ物がやっぱりぴったりと
久々、美味しいフォー食べたくなり、北葛西ランチ
葛西橋通りを葛西橋を渡り、船堀街道を船堀方向へ
江戸川区自然動物園のある宇喜田公園の真向かいに
白と茶のツートンカラーのお洒落なカフェ風一軒家
2018年オープン！ベトナム人ご夫婦が営む人気店
拘り丁寧に１０時間掛けて作るスープの出汁が絶品
鶏肉フォーは鶏丸ごと、牛肉フォーは牛骨の別出...

○鶏肉入りフォー
○生春巻
◎揚春巻
○デザート

フォーと生春巻きは王道な感じで美味しかった。フォーは鶏もも肉、生春巻は海老が大きくてかなり美味しい！

揚春巻は中に入っているものも少し違い、中華の春巻のような感じでパリパリしていて面白かった！

デザートはタピオカとナッツがたっぷり！お手頃で大満足だった。...

葛西・麺類探訪。

今日のランチはPHO365で。
約２週間ぶりの再訪。

前回、牛肉フォー（フォー・ボー）を食べたくて伺いましたが、なぜか、鶏肉フォー（フォー・ガー）が出てきたので、今日こそはボーを頂くぞと再訪。

揚げ春巻き（ゴイ・クォン）とのセットの食券を購入。

まずは、揚げ巻きが出てくる。
揚げなんだけど、やさしいお味なんだよな・・・
それでいて食べ応えがある。
ここは、生も揚げもどちらもおいしい。

そして、フォー・ボー。
今日はちゃんと牛肉が出てきました！！

ボーの出し汁には牛骨なども入っているらしいけど、マイルドだけどしっかりおいしい。
こ...

葛西・麺類探訪。

今日のランチはPHO365で。
１０日ぶりの再訪。

今日は、牛肉フォー（フォー・ボー）を食べたくて伺いました。
生春巻き（ゴイ・クォン）とのセットの食券を購入。

まずは、生春巻きが出てくる。
これも、おいしい。春巻きに入っているものは清潔さと新鮮さを感じるし、タレも変な酸っぱさがない。

次に、フォー・ボー到着。のはずが、あれ、これ牛肉じゃないのでは？
昨日、飲みすぎたから、牛肉が鶏肉に見えるのか、それとも食券を購入するのを間違えたか？
まあ、いいや。と気にせずに食べたら、やっぱりおいしい。

やさしいスープが身に染みる。
ここの料理は体...

葛西・麺類探訪。

本日は、北葛西2丁目にあるベトナム料理店、PHO365さんで。
約5か月ぶりの再訪。

今日は、タイトルとは異なるのですが、汁なし麺を頂きました。
出汁がおいしいフォーについては、過去のレビューをご覧ください。

今日、頂いたのは、Bun Thit Nuong（ブン・ティット・ヌン）。
この店の訳は「野菜たっぷりの豚肉焼きのせビーフン」。
ネットでは、「焼き豚肉サラダ麺」なんて言っている人もいます。

要は、焼いた豚、野菜がいっぱい乗ったまぜ麺ということです。

お野菜は確かにいっぱいのっておりました。
レタス、人参、きゅうり、ネギが少々、そし...

...
さて、注文は牛肉のフォーに生春巻きをお願いします。
卓上にも一人ずつ丁寧に作るので時間が掛かるって書いてあります。

先ずは生春巻きからエビに鶏肉野菜もたっぷりの大きめな春巻きです。
タレと薬味が付きますが生の刻みニンニクと赤唐辛子はお好みで。
クセの無い食べやすい春巻き、卓上にもナンプラーやブリックナムソム等があるのでアレンジは出来ます。
スイートチリソースよりこっちの方が好き。

牛肉のフォーが登場です。
パクチーは別皿で、美味しそうな牛肉が乗ってますねぇ(笑)？
以外と牛肉のフォーって鶏肉と違って雑なお肉が乗っかってる事ないですか...

約１年ぶりの再訪。

今日は、ミー・ホワン・タンを食べに来たのですが、あいにく今日は作ってませんでした。残念。
かなり手間がかかるらしく、食べられる日はかなり限られているとのこと。
いただくためには、ＬＩＮＥで提供される日をチェックする必要があるようです。

代わりに注文したのが、牛肉フォー（フォー・ボー）のハーフ。500円
丁寧に作っていただき、出てきたスープを飲むと・・・うまい！！
でも、前回頂いた鶏肉フォー（フォー・ガー）のスープとは違うお味に感じる。

店主のマイさんに伺ってみると、ボーとガーは、それぞれ別々に出汁をとってスープを作っているとのこと。
ボーには牛骨...

西葛西駅から20分ほどのところにあります。

休日のランチに伺いましたが、客は私たちだけでした。
建物は新しく、店員は2人のみでされているようです。

注文は事前食券制です。

フォーは大きく、鶏肉フォーと牛肉フォーの2種類。そしてセットを頼めばこれに揚げ春巻もしくは生春巻をつけることができます。

私は鶏肉フォーに生春巻きのセットです。

生春巻きはまあ、普通でした。
美味しいとは思いますが、もう少しアクセントが欲しかったです。

フォーはスープがあっさりしていてとても飲みやすく美味しいです。
鶏肉も、結構大きな肉がスープに入っており、単品でも満足の量でした。
...

西葛西、船堀いずれの駅からも離れていますが、その間に凛と立つお店。
仲間と来たので、まずは全種類、と鶏、牛のフォーの春巻きセット、後はブンを、食券を買うタイプのお店なので勝手から渡します。
ビールはベトナムビールをぽちっと。バーバーバー、というか５５５のビールがビンで来ました。
春巻きがまず来て、後はフォー２種類、その後ブンが来ます。春巻きはフレッシュでおいしく、フォーはほかの人が書いている通り出しが出ている本場の味、お米の麺も食べごたえがあっておいしいです。分は野菜が入っていてヘルシーなお味。値段はお安くないですが、ベトナムに行って食べることを考えればむしろお得ともいえる美味しさ。
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週末の葛西・麺類探訪シリーズ、
本日のランチは、北葛西に出来たフォー専門店、PHO365さんで。

ウッディーなエントランスを上り、店に入ると、明るくやさしい雰囲気の店内でした。

食券を購入する方式。
メニューは大きく分けて、鶏肉フォー（フォー・ガー）と牛肉フォー（フォー・ボー）。
オプション又はセットで、揚げ春巻き（ネム）、生春巻き（ゴイ・クォン）がつけられます。
それ以外の料理は、ミー・ホワン・タンというベトナム版のワンタンメン、汁なしのブンがあります。

今日は、鶏肉フォー（フォー・ガー）と揚げ春巻き（ネム）のセットをいただきました。
これが、すごくよかったです！...

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店内入ってすぐ左に置かれる食券自販機で、日本に来て8年と伺ったベトナミーズ女性店主さんにアドバイスを受けながら選んだのは、牛肉のフォーと生春巻きがセットの “フォー・ボー、ゴイ・クォン セット 税込1,150円”。

刻みニンニク・唐辛子とタレが添えられる生春巻が先ず運ばれ、暫くして牛肉のフォー登場。

別鍋で煮られたたっぷりの牛肉・モヤシ・スライスオニオン・刻みネギ・粗挽き黒胡椒が使われるフォーには、別皿でパクチーが添えられます...