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「ワイン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 27 件
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...円
(税込30,800円)
グラス白ワイン
前菜
帆立の雲丹のせ
イベリコ生ハム
トリフ香るコンソメスープ
オシェトラキャビア 蟹と共に甲殻類のジュレとカリフラワーのクリーム...
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...マルダムール。もちろん、行ったこともなければ、会員でもないので大変貴重な経験をさせていただきました。
ワインボトルが入ったショーケースに囲まれ、海側は東京湾を一望できる、なんともロマンティックなレストランの個室で、30-40年代の男性が6人でフレンチのフルコースです。。はは。
でも、その場所に見合った、とても上品で一品一品のプレゼンが素晴らしいコース料理でした。
談話が中心の会食だったので、それを邪魔しない程度の量。そしてとても美味しいワイン。グラスワインの種類が豊富なので、若干価格は高いものの、非常に満足できる内容でした。
創立50周年記念ディナー
-THE 202...
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...
◇キウイと抹茶のスムージー
◇クレームバニーユのミルフィーユ仕立て ベリーを添えて
◇カフェ プティフール
※プレステージ&ワインセット15,000で1人トータル60,000円ほど
素材選びとコース料理の構成は申し分なく、新村料理長の腕を伺わせる。ソムリエである村上チーフコンシェルジュの接客は目配りがきいていて、サービングもスムーズ。ワインのチョイスも見事なものだ。ストレスのない食事が楽しめた。ただこれが満席の時でもできるのかどうか、ちょっと興味がある...
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...お味、ワインの品揃えとソムリエさんの選び方、そして何よりホスピタリティ含め素晴らしかったです。
さすがの東京ベイコートですね。
また伺いたいです...
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...正直あまり感動はなかったですね(^_^;)
あ〜。美味しいね。でも、これならあっちのお店のほうが・・・・。
ただ、お店の雰囲気はワインに囲まれゴージャス感がとてもありました。
また、接客も良く気持ちよく食事が楽しめました。
では、気になったところを挙げておきます。
①ワインが豊富です。
②雰囲気が良かったです。
③接客も良し。
食事の終わりに...
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mal D'amour(マルダムール)(^_-)|あかりん日記
...ス料理でディナー
トリュフのsaladと蟹この横に香り高いトリュフのスープもあったんだけど写真撮り忘れちゃった
キャビア美味しい
白ワインと一緒
フォアグラとお魚
アイスワインや貴腐ワインも美味しかった
トリュフのアイス
ショコラ
エスプレッソ
メニュー
このほかに海老や鮑もあったんだけど写真を取り忘れてし...
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フランス料理 mal D'amour この日は Eregant -エレガント- スモールポーションディナー
...たしは岩塩を少量つけて食べるのが好きだ
真子鰈のタンバル仕立てとキャビア”オシェトラ”
合わせるワインは SAINT-ROMAIN(サン-ロマン)ブルゴーニュの白ワインです
黒トリュフのサラダ、トランペット茸のジュレ添え
フランス産フォアグラのソテー、ポルト酒のソース
次に合わせるのは CHASSAGNE-MONTRACHET(シャサーニュ・モンラッシェ)
これもフランス産ブルゴーニュの白ワインです!
鮑と茄子のポワレ...店内は巨大なワインセラーに囲まれています
何本のワインが貯蔵されているのか想像も付きませんが
見る者を圧倒するような存在感があります
この日は一段高く...
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...フレンチがさらに美味しい秋・冬はどんな色彩が?とまた訪れたいと心から思いました(でも会員じゃないので行けません・・。)
それとワインもとても良かった。
冒頭のクリスタル以外ではボルドーのシャトー・ルシア 2007 が、完熟感があってかなり美味しかったです。
サービスも言わずもがな。グラン・メゾンのような安心感あるサービス。
暮れゆく夏の海を眺めながら、夏香る極上の料理とワインをゆっくりと頂く幸せ。
電車で帰る必要も無いし。(笑)
素晴らしい時間でした。
友達に大感謝。
ご馳走さまでしたー...
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...目と演出で満足
キャビアに似せたデザートが最高
手間暇がかかっているイメージ
メインのソース{魚}最高
トリュフは香り良い
ワインは高めですがホテルなので
サービスは普通に良い
4組くらいの客数だった為出るタイミングも良い
駐車場があるので便利
こちらには...
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...
セラーに囲まれる個室へ。突き出はシンプル?w
ワインはH子さんお任せ。お食事はマダムセレクトで...っ?!二の手で繰り出しまっす!w
---※ 飲んだワインメモ ※-----------
19...因みに、コチラの敗訴、もといハイソっぷりを申し上げるのでしたらば、ワインの持ち込み料、1本につき¥5,000円。
オマケに飲み切れず...
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mal D'amour@東京ベイコート倶楽部(リゾートトラスト経営)
...東京ベイコート倶楽部のフレンチレストラン(マル ダ ムール)。
ワインカーブに囲まれた、もっともゴージャスな個室。横を見ると本当にお目にかかれないワインがズラリと…。そんな空間でディナーを楽しみました。
料理の味はもちろん!事前に苦手な食材も伝えてあるので、パーフェクト!もちろん、会員制ですので、無理矢理ゲストを入れることもなく、料理やワインのタイミングも素晴らしいですね。(平日だったせいか、ほぼ貸し切り?)
スタッフの方達も気さくで、ワインのチョットした豆知識なども聞かせてくれました。
気づくと...
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mal D'amour (マル ダムール)|小西沙季オフィシャルブログPowered by Ameba
...時20分05秒saki0806の投稿malD'amour(マルダムール)テーマ:●フレンチmalD'amour(マルダムール)に行って参りました
ワインカーブに囲まれた煌びやかなお席
テーブル席
ご案内いただいたお席は、お姫様気分を味わえるような素敵な空間
夜景がバッチリ見えます
テーブルセッティング
メニュー
オーダーした“至福のシーフードコース”
白ワイン
Josmeyer RieslingleKottabe 200...
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...
さて今回は【ワインセミナー】
テーマは“ブルゴーニュ”食べながらも説明は始まっている。
そういえばレ・コントアール・ド・ラ・トゥールダルジャンで
最初に参加したテイスティングイベントも“ブルゴーニュ”だった。
今回は白ワイン2種類、赤ワイン4種類がレギュラーメンバー...かなバターと見た目だけで旨いと分かる四角いパンも揃い食事が始まる
いや、ワインセミナーが始まる...aine Henri Gouge》
最後のワインは“ニュイ・サンジョルジュ”のプレモープリセ側。グージュ家によるモノポール。
しっかりとしたタンニン、スパイス感のある力強いワインにジビエ...
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『テロワールは品種を越える』ブルゴーニュのお勉強@ベイコートクラブ
...天井までワインが陳列されており、
普段は夜景を眺めながらお食事をいただける空間となっているそうです。
ソムリエさんがワインセラーに入り貴重なワインをパニエに入れて運んでいらっしゃいます...
そう、今日は信頼しているソムリエS様にお誘いいただいたワイン会。
キャイーン遅刻しちゃう☆
急いでゆりかもめに乗り...
鳩さんも三角形になるのね。
ジビエに負けないしっかりしたワインと合わせてくださいました。
2002NUITS ST GEORGES ...
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店名 |
mal D'amour(マル ダムール)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6700-1111 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京ビッグサイト駅から421m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ドレスコード | 男性の場合:ジャケット着用 |
ホームページ |
http://reserve.resort.co.jp/hotels/baycourtclub/restaurant/french/index.html |
備考 |
会員制となっております。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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33m
34m
402m
456m
483m
...ワインカーブに囲まれた煌びやかな店内は、
ニューヨーク・アールデコと
フレンチが絶妙のバランスで融合した優雅な空間が広がっています...