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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 39 件
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...ガッツリ特盛550g❗多分茹で後やね。
嫁さんだけは『辛つけ麺』にしてましたわ。
あとで知ったんやけど特盛を注文したらなんと『つけ汁』のお代わりができるんやって( ≧∀≦)ノ
なんと太っ腹なサービスやねん❗
スープは節も効いてる濃厚な豚骨魚介で...
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...
麺はストレートの自家製麺でとても艶やかな出で立ち。コシもありこのタイプはどこで食べても美味しいですよね。
つけ汁は柚子が香るものの脂ギトギト系。鶏ガラ豚骨と鰹鯖煮干しのいわゆるダブルスープで最後に魚粉をのせて仕上げる。巷によくあるタイプのスープではありますが...
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...-と大盛¥100-をポチッと
店内のテーブル席にて
テーブル上にスープ割りのポットがありますね
待つこと11分にて到着
つけ汁にはたっぷり魚粉がのってます
では、もちもち麺が濃厚汁にからんで
旨いねぇ!柚子の香りもいい感じです♪
途中で酢を入れて味変...
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...香りはしっかり海老です!ただ、味はそこまで海老してない。
麺は香り、歯応え良く旨いね‼️スープにしっかり絡ましてイイ感じ。しかし残念なのはつけ汁が少ない。極太麺の場合はしっかりとつけ汁を絡ましたいのでしっかりとつけるので、足りません。
特に大盛り150円増しの人は多くしないと根本的に足りない。つけ汁の追加の場合は料金も掛かると言う訳の分からない事なので意地でも頼まない。
今回海老なら豚骨魚介の方がシンプルでいいですね...
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...
目の前にはお台場の風景がバッチリ見える場所で、天気が良ければ外でお食事できるそうです。景色をパシャリ。数分で着丼しました。
麺をつけ汁につけると、海老の甲殻類を焼いたような香ばしくて磯の香りが口に広がります。でも全体的には海鮮的な香りはなくつけ汁に海老を足したような味です。5ミリ位の大きなチャーシューが2枚乗っていまして、甘辛の照り焼きのような味がして、炭火の香りが広がります...
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...これはなかなかのボリューム‼️麺は太麺でややモッチリ系。歯応えこそ少しモッチリ感は気になるけどまぁ有りだね!
あとちょっと珍しかったのがつけ汁。どノーマルだけどピリッと辛い!しかしその辛さが意外に良かった‼️この辛さのおかげで最後まで飽きずにいけた^_^
スープの魚粉は程良く...
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東京都港区台場のアクアシティお台場にある看板メニューがつけめんの動物系と魚系のダブルスープのラーメン屋さん♪
...多めに入れると、とてもよく麺に絡みます。そして旨い。「これは隠し味じゃない。1つの具なんだ」という発想でつけ汁にも表面にふんだんにかけています。つけめんには欠かすことが出来ません...
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...無かったので慎重に真剣に考えて頑者さんに決定しました。
注文は人気No.1のつけ麺DXを選択。
運ばれて来たつけ麺を早速一口!
つけ汁が緩い。
これは時期的な寒さのせい?いやいや、他の方の投稿を見たら同じ様な投稿がちらほら。やっぱり緩いんだ。
味は濃厚と言っても濃厚過ぎず、魚粉の風味もあり美味しいですよ。脇を固めるトッピングもボリュームがあり文句なし。特にチャーシューは期待以上の味。
でもつけ麺でつけ汁が緩いって結構致命的かと…。
あとはやっぱり半ラーメン作って欲しいな。
ご馳走さまでした...
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...さほど魅力的ではありません。満席に近いですので、先だしのキリン一番搾りを飲みながら、しばし待ちます。太麺の量はあります。魚介風味の辛めのつけ汁は、ぬるいですが、これがデフォルト?。つけ汁に入ったシナチク、ナルト、海苔、いづれも小さいです。チャーシューは、記憶にすらありません。写真にも、写っていないみたいです。麺と具を完食後、つけ汁に、お湯を足してもらい、粗挽き胡椒を足して、頂くと、満腹になります...
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つけ麺:頑者NEXTLEVEL(ラーメン国技館 舞:東京都港区台場1:2023年142杯目)
...つけ麺をいただいきました。(930円也)
つけ汁もマタオマ的の私的に大変好みの美味しい魚介豚骨です^^
つけ汁の中に具材を入れているタイプです。
麺は、頑者さんの自家製麺で美味しい太麺ですね...おろしニンニクにお酢、コショーに一味唐辛子がありました。
いただいたつけ麺。
つけ汁にネギにメンマにチャーシューにナルトの海苔があって、魚粉は柚子皮も入ります。
魚介豚骨で甘みもあってショッパさだけが来る感じでなくて私的には好みのつけ汁です。
スープ割はセルフで用意されていています...
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...あまり食べないつけ麺のお店へ。
★特製海老つけ麺
太めもっちり麺の上に半熟卵、分厚い濃いめ炙りチャーシューが。
ざく切りネギ、海老2尾がつけ汁に。
海老の味が濃いめでドロッとスープです。
だんだん飽きる味…。
友人は、スープ割で飲んでましたが塩分が高すぎたのか...
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...
つけ汁ですが、海老が前に出ているつけ汁で味は結構まとまっていて美味しいのです。
ただ温度があまり熱く無くて、湖畔冷めるのではないかと・・・思われました。
麺をつけて頂くとなかなか美味しくいただけます。
つけ汁の中に具材が潜んでいて、茹で海老、メンマ、ナルト、葱とシンプルです。
茹で海老はつけ汁の風味とあって旨いです。メンマもふと目で味と食感で楽しませます。
というところで後は好きに啜り上げさせていただきます。
どんどん麺は減りますが、思った通り後半つけ汁が冷めて美味しさも半減してしまいます。
つけ汁は美味しいので何とも勿体ない。残念です...
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...円(税込)
坦々麺が超気に成るところだけど 先ずは、看板商品の「つけ麺」を注文。
麺は、標準250g。鶴々餅々系で味良くまいぅ。
つけ汁は、チャーシュー1枚、海苔助、ナルト、魚粉。
動物&魚介系。濃厚杉ることなく よい漢字で麺との相性ばっちぐ...
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...円)と味玉(100円)を注文。
運ばれてきた時にまず思ったのは太麺の存在感。
食べログではあまり評価は高くないですが、濃厚つけ汁で食べると十分満足できるつけ麺でしたよ...
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濃厚つけ麺の名店@頑者ネクスト レベル アクアシティお台場店
...
独特の甘さが非常に良いバランス。
魚粉がかなり多めなのでザラッとした舌触り。
麺はクリーム色の綺麗な極太麺。
しっかりとコシがあって濃厚なつけ汁にぴったり。
スープの中にはバラロールチャーシューとメンマが。
厚手ながら柔らかくておいしかったです...
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圧巻のチャーシューに目を奪われがちですが、つけ麺も高いレベルです
...
とりあえずチャーシューをつけ汁に浸してまずいただくと、
つけ汁の中でほろりと丁度良い具合にほぐれ、味も美味です!
まず掴みはOK!
次に麺。
ツヤツヤでコシの強い自身の好きなタイプで、濃度高めのつけ汁につけて
いただくと、うん、こちらも美味しい!
シンプルな構成ながら、それぞれのパーツが力強さと美味しさを備えていました...
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...頑者でもついつい海老つけ麺(1050円)の食券を買ってしまった。
思ったよりもボリュームたっぷりだったが、麺はごく普通で美味しい麺ではない。つけ汁もエグ味は出ていないが、だからと言って特別美味しい訳でもなく、海老つけ麺って難しいんだなって思った...
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◎和風醤油味(お取り寄せ)・つけ麺仕立て【頑者 NEXTLEVEL@東京都港区・台場】
...スープは30ccほどお湯を減らし、麺を早めに揚げて冷水で締め、
つけ麺スタイルにて実食
具材は家に転がってたのを適当に
つけ汁に海苔、ネギ、麺横にだし巻きとミニハンバーグを
麺の長さだけ気になるもラーメンで食べるより合ってるのでは?...
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川越の行列店「頑者(がんじゃ)」に並び無しで食べられる国技館。
...
よくある系、流行りに流行っている系(もう最近は違うかな)のどろっとしたダブルスープっぽいつけ汁。
具はさほど多めではないです。
海老系のつけ麺というと、いつ樹@青梅や五ノ神製作所@新宿三丁目あたりが浮かびますが(互いに同系列店ですが)...
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店名 |
頑者NEXT LEVEL(ガンジャ ネクストレベル)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3529-1154 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
台場駅から312m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:00 - 22:00(L.O. 21:15)
[土]
11:00 - 22:00(L.O. 21:15)
[日]
11:00 - 22:00(L.O. 21:15)
アクセス方法を教えてください
台場駅から312m
このお店の口コミを教えてください
こんにちは。
今日も腹ペコ!はらぺこちゃんです!
————店舗詳細————————————
店舗名 :頑者 NEXTLEVEL
最寄駅 :お台場駅より徒歩6分
住所 : 〒135-0091
東京都港区台場1丁目7-1
営業時間:11:00〜21:45
定休日 :なし
予算 :¥1000〜¥2000
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今...
...めちゃめちゃ悩んで「頑者」にしました。ドロ系のつけ汁でも、つける量の調整でなんとかなるかなと。そもそもが消去法。これやだ、あれやだって決めてったら、全部無くなってしまいました。やむなく最後に悩んだ2店から、敗者復活で当店に決めたって話。
麺はもちもち麺で美味しかったけど、つけ汁は、予想通りなんでも加えて、ドロドロにした引き算がないヤツ。こんなラビリンスに迷い込んだからには、やむを得ないかなと...