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246_246Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,006件フォロワー3,798人

3.6

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

3.6

料理・味3.4
サービス-
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

効率化に振り切ってるコスパが良い鰹節がウリな食堂！！

ランチで訪問。

場所はゆりかもめのテレコムセンター駅を
出て直ぐの青海フロンティアビルの1階にあります。
このビルの食堂的な立ち位置かな。

で、このお店だけど、
購入する食券機が現金不可で、
電子決済のみ対応とかなり尖ってるw
そして食券を買うと番号で呼ばれて
料理を取りに行くセルフ式。
人が関わる工数を極力減らして
効率的な提供に特化してる感じ。

食べたのは、
牛すじぼっかけ丼 590円

まず見た目だけど、
フツーの牛すじ丼に
これでもか！？
ってぐらいに鰹節が乗ってる。
確かに店名に偽りなし！！

そして、実際のぼっかけ（牛すじ）は
ちょっとクセがあったけど、
カツオ節がそれを消してて、
良い感じの調和が保たれてる。
味はまあまあ。
価格が590円と考えれば、
かなりの満足感があるかな。

味噌汁もカツオ出汁が効いてて美味しい。

って事で、このお店は
かなり大きな店舗なのに、
セルフ式かつ自動化、電子決済のみと
料理提供以外にかかるオペレーションの
人件費をかなり削る事で、
めちゃくちゃリーズナブルな価格で
提供できてるお店だと思った。

その思想、嫌いじゃない！！

この先、さらにデジタル化は進むし、
人による接客は単純にコスト増要因だし、
安い給料でクレーム対応をする人も減るので
アナログな接客サービスを受けることは
かなり贅沢な体験になる世界が
そこまで来てると思うし、
割り切ってる感じは共感できる！！

って事でこのお店は
マジで社食並みの値段で
満足感のあるボリュームの
定食が食べれるので、
自分的には結構、良かった！！

19

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	カツオたまご食堂
ジャンル	食堂
お問い合わせ	03-6426-0200
予約可否	予約不可
住所	東京都江東区青海2-4-24 青海フロンティアビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	テレコムセンター駅から98m
営業時間	月・火・水・木・金 10:30 - 15:30 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2021年4月12日
初投稿者	シーリア（1608）
最近の編集者	ハム夫1209（4） ... 店舗情報（'21/09/24 23:30）編集履歴を詳しく見る