口コミ一覧 : 鮨文

鮨文

(すしぶん)
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120 件を表示 22

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

...蛍烏賊の甘さと濃厚さが酢味噌で際立ち、日本酒の大関と合わせて楽しみました。
メインはおまかせコースを頼みました。
お鮨の内容は、玉、大トロ、はた、中トロ、赤身、車海老、平貝、鮑、雲丹、小肌(海老のおぼろ入)、あなご、鉄火巻でした。〆にしじみのお味噌汁と上がりがつきます...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...円)」を注文。

天然の旬の魚10貫と味噌汁が付いたコースで最初に大トロが登場で、脂がのった大トロは口の中でとろける美味しさでした。

その他に雲丹や小肌、穴子、鮑、車海老などが登場...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問11回目

豊洲市場で安くて美味しいお鮨が食べられます(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

...おまかせのにぎりを頂いてきました。
大トロ、中トロ、赤身、カンパチ、ウニ、玉子、コハダ、タイラガイ、車海老、アワビ、鉄火巻、新子、穴子などどれも、とても美味しかったです...

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問10回目

豊洲市場の美味しいおまかせの鮨

...おまかせのにぎりを頂いてきました。
バイ貝、ホタルイカ、穴子の稚魚ののれそれ、マグロの大トロ、中とろ、赤身、白身のヒラマサ、ウニ、卵焼き、コハダ、赤貝...

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

豊洲市場内の老舗!ウニ最高

...生牡蠣。大ぶりで間違いない。
つぎに握りがテンポよくどんどん出てくる。
合間に磯部焼きも。
至福の時間はあっという間。

握り:真鯛、大トロ、ウニ、ボタンエビ、中トロ、赤身、タイラ貝、コハダ、あわび、あなご

ウニ美味しすぎて、おかわりしちゃった...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

...いきなりドーンと、アイルランド本マグロ大トロと、北海道のブリが置かれましたね♪

 かなりデカい!
しかも2つともかなりの脂の乗りです!

 特にこの真っ白なブリの脂の乗りには驚きで...

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2022/11訪問9回目

豊洲市場の老舗の鮨屋

...おまかせのコースを頂いてきました。
ビールのあてのイカの塩辛も柚子が効いていて美味しかったです。
シラウオ、天然のブリ、マグロ、中トロ、大トロ、ウニ、タマゴ、ホタテ、車海老、アワビ、コハダ、シジミ乃味噌汁、巻物、アナゴもどれも大変美味しかったです...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問2回目

...めて豊洲市場へGO♪

鮨文さんへ

やっぱり穴子は絶品

個人的感想
今日一の握りは『鹿島 煮蛤』

白魚 サービス
たまご
大トロ  アイルランド
くえ 九州
ウニ 北海道
中トロ アイルランド
赤身  アイルランド
牡丹海老 北海道
平貝  愛知
鮑   三陸
...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

...豊洲市場の寿司大以上ですね!

 ただ、鮨はあらかじめ醤油を塗られていないので、自分で浸す必要があります。

卵焼き
本マグロ大トロ(アイルランド)
天然真鯛
しじみ味噌汁
本マグロ中トロ
本マグロ赤身 
バフンウニ
平貝
シマエビ
コハダ
赤貝
鉄火巻き(...

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.3
2022/04訪問1回目

創業が江戸末期の老舗の鮨文!

...キリンビールが良く冷えて美味い。自家製烏賊塩辛は柚子入りで烏賊独特のぬるっとしてコリコリ食感がたまらなく美味い。さておまかせコース4950円は最初に大トロに天然真鯛が。脂が乗った大トロはやばいくらい美味い!天然真鯛も美味しい。続いて中トロに鮪赤身が来ました。中トロくらいが私には適度かな...

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  • 鮨文 - 日本の食の台所。豊洲市場に来ました。
  • 鮨文 - 創業江戸末期の老舗の鮨文さんに来ました。
  • 鮨文 - 鮨文。

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/12訪問1回目

ほろっほろな穴子は神がかり!

...それからは目の前のお皿代わりの笹の葉に玉子つまみを筆頭に次から次へとネタが置かれていきます。おぉー、さすが赤身が旨そうなこと。まぐろ、中トロ、大トロ、むつ、こんもり盛られた雲丹の軍艦は圧巻。蒸し海老に、赤貝、失念しましたがなんらかの貝の握り、ほぼまぐろな細巻など...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問8回目

...おまかせのにぎりを頂いてきました。
大トロ、中トロ、マグロ、ウニ、サヨリ、エビ、穴子など今日も美味しかったです。
ビールのおつまみのイカの塩辛も柚子がきいていて良かったです...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/07訪問1回目

板前さんも作り方を知らない創業180年一子相伝の継ぎ足しタレを頂きに鮨文さんに来店

...貫に味噌汁付き1番人気のおまかせコース4510円をお願いしました,
珍しい巻貝ダンペイキサゴ酒蒸しを爪楊枝で引き出します,大トロ 中トロ 赤身のマグロ握りに本日の白身はクエだそうで脂が乗ってます,硬い殻だけ取り除かれたクルマエビは海老味噌の旨味を味わえます,溢れるほど盛られたウ...

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  • 鮨文 - 継ぎ足しグルメで紹介された煮詰め
  • 鮨文 - 大トロ 中トロ 赤身のマグロ握りと白身はクエだそうです
  • 鮨文 - 大トロとクエ握り

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

豊洲で朝食を。

...入店可とのことで、カウンター席に中央に座ります。オマカセ4100円消費税別(天然魚10貫、味噌汁)を頼みます。サービスで、生シラスとガリが来て、大トロ、クエ、ウニからスタート。玉も添えられます。蜆の味噌汁、赤身、中トロと来て、海老、コハダ、赤貝、平貝。ペースが早すぎますのは築地と同じ...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問5回目

...-税前、瓶ビール¥600-税前を頂いてきました。
電話の事前予約制で、私が行ったときは時間帯もあり、お客は私の独りだけでした。
マグロや中トロ、大トロ、さわ、エビ、サバなどどれも美味しかったです。
ウニもやわらかで旨味と甘味があって良かったです。
穴子も甘くてホクホクで美味でした...

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

鮨文【東京豊洲発:年末の豊洲市場の賑わいと狙いの時間帯とは?】 | kazuyaの取扱い説明書

...

口の中で磯の香りとウニのコクと旨味が
溢れてくるのは言うまでもありません。


●本マグロ赤身
●本マグロ大トロ

赤身と大トロの饗宴です。
やっぱり日本人はマグロ好きですもんね。

流石にコースの構成に隙がありません...

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  • 鮨文 - バフンウニの軍艦
  • 鮨文 - 穴子②
  • 鮨文 - 本マグロ赤身、本マグロ大トロ

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

絶品の数々!!

...豊洲でも迷わずこの店へ。
愛想はないけど、偉そうなわけじゃないんです。

おまかせ10貫!!そして昼酒を♪ルンルン。
分厚い玉子焼き。
大トロにハマチ。たいらぎ貝に赤貝。
すでに顔が緩む美味しさのところへ、てんこ盛りの雲丹!!
口中が雲丹で満たされて...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/04 更新)1回目

穴子無くして鮨文は語れない⁉︎絶品江戸前鮨に唸る!

...が握ってくれます。
2〜3貫ずつ提供してくれるスタイル。
今回いただいたのは本マグロの大トロ、中トロ、赤身、天然ブリ、ウニ、赤貝、バカ貝(青柳)、コハダ、海老、穴子、玉子...シャリはやや小さめなので、ネタの味わいがダイレクトに来る感じ。
特にマグロは濃厚で美味い!それに大トロ、中トロ、赤身の食べ比べができるのがいいね。

大将との会話も楽しみつつ完食...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問12回目

...
氷見の天然ぶり、大トロ、中トロ、赤身、あわび、甘エビ、ウニ、アナゴなど...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

...大トロがそんなに脂っこくなく上品な感じがしました。
ウニは軍艦から溢れんばかりで美味しくいただきました。穴子はとても柔らかくとろけようでした...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨文(すしぶん)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6633-0300

予約可否

予約可

住所

東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟 3F 2

このお店は「中央区築地5-2-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

東京臨海新交通臨海線ゆりかもめ 市場前駅から徒歩5分

市場前駅から323m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 06:30 - 14:00
  • 水・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    その他不定休あり ※市場の休市日に準ずる

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.tsukijinet.com/tsukiji/kanren/susibun/index.shtml

オープン日

2018年10月15日

初投稿者

rm37y564rm37y564(45)

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    妻と今度行く菊之助さんの歌舞伎「ファイナルファンタジーX」の会場IHIアラウンドステージ東京の場所確認の為、豊洲に出撃しました。
    IHIの至近距離に豊洲市場が在り、私も妻も未踏エリアだった事、ちょうどランチタイムだった事、という事で市場に初訪問しました。
    築地市場は場内・場外ともわかりやすかったですが、豊洲市場は建物別に飲食店エリアが在り、少しわかりづらく移動も面倒臭いです

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