五代目 野田岩 麻布飯倉本店
（のだいわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「志ら焼き」を含む口コミ
61～77 件を表示 ／ 全 77 件
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...特別コースでないと出ないのか？
値段の高い蒲焼や志ら焼きが時期よって天然モノになるのか？
結局わからず。
普通に鰻重の梅3150円を注文しました。
神田川など名店ともなると...
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ビールと志ら焼、7月の好物、、、又、飲み過ぎてしまった。
やせ我慢が出来ない。電話でウナギの大きさを確認して置いたが、やはり1枚では足りない。
以前は、追加していた事もしばしばだった。焼きあがりに30分掛かるので、その間ビールという事に、、、
今回は、焼き上がる前に中瓶1本以上飲んでしまった。やっぱりウナギの味が分からない、、、
ビールからシャンパンで志ら焼とキャビアの組み合わせに移行する予定が、、、
メニューでは鰻茶漬けがヒツマブシに変わっていたので、挑戦。タレが上品で合わない感じ。
こちらのお店の蒲焼きのタレは上品で美味しい。何時、蒲焼きと日本酒を楽しめ...
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肝焼きは外せない。志ら焼き（このお店ではこう表記するらしいです。）にうな重、自分の鰻料理に関する知識なんてこの程度。冷酒の摘みに良さげな煮こごりやう巻き等を頼み持久戦に備えます。
鰻屋で高レスポンスを期待する等野暮な事致しません。肝焼きとう巻き、煮こごりなんて物を摘みに冷酒を傾け談笑。う巻きはそつなく美味しい。肝焼きは肝焼き！こうとしかいえません（笑）。煮こごりは味は良い！でもあまりに量が少ない！これが江戸の粋ってものなんですか？そんな粋なら捨ててしまえ〜、摘み系は全体を通して味が良いだけにそんな事を思わざるを得ない少量っぷりが残念。
実は志ら焼きが一番好きな自分...
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東京タワーのすぐ近く、桜田通りにある老舗の鰻や
うな重だけで済ませるのはこの店ではもったいない、
せっかくここに来たなら単品物でもいいのだが、お酒を飲みながらコースで食べるのがおすすめ
煮こごりや茶碗蒸し、なんといってもここのおすすめは白焼き（天然物）
鰻はタレよりも白焼きの方が味わい深い、なんて事を教えてもらった！
もちろんうな重も絶品！！
観光で来た知人を必ず連れて行きます、
予約しないと入れないことも多数、要予約！
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...数年前 フランスでキャビアを扱っている方たちと野田岩で食事しました
「志ら焼き」よりは鰻の蒲焼きを喜んでいました
もっとも彼らは Paris で何度も NODAIWA で食べて...に拘っているし
無理して倍近くする天然ものにはわたしはこだわりません
日本人としてはここの「志ら焼き」は最高においしいですね
おだやかな上質の山葵と一緒に口に入ったとたん 星がまわりました
うな重...
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煮こごり旨い！
志ら焼き。
わさびを付けて。あっさりふわふわ。
鰻茶碗蒸し。
小さな蒲焼き入りでちょうど良く濃厚。
蒲焼き、ごはん、肝吸い、漬物、大根おろし。
蒲焼きのタレが甘過ぎというコメントがあったが、そんなことはなく甘さも控えめで濃すぎずちょうど良かった。ごはんも水っぽいということはなく、むしろ固めの炊き上がり。難を言うなら肝吸いのお汁がダシの味がせず、塩味だけだったことだ。おしい。
デザートはメロン。
甘くて美味しかった。
サービスも普通に丁寧。
コストパフォーマンスはこんなもんかな。
蒲焼き志ら焼き両方食べられて満足...
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...②うな重（萩）、③志ら焼き。鰻巻きと柳川も。
肝焼きは予約時にオーダーでないと不可。
こちらはワインメニューが別にありましたが、日本酒派の私は？？
日本酒の種類はお世辞にも多いとは言えません。
結論
①にするなら断然②。間違いない。そして二人で仲良くプラス③に鰻巻きで最高。
コースの品は、プチ志ら焼き＋（萩）よりランク下の鰻重＋煮こごり＋デザート（西瓜）。
やはり鰻はお店の最上級を頂きましょう。鉄則です。再認識しました。
秘伝のタレは甘すぎず意外とさっぱりした印象で、美味しかったとのこと。
私は志ら焼きで一杯でお重は頂きませんでした...
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開店１０分前に行くと既に１０人前後の行列。
個室でしたが落ち着いた雰囲気が最高でした。
接客の質も高いです。
志ら焼を注文しましたが、器が二重になっていて下にはお湯がはってあります。
おかげで一定の温度が保たれています。
やや小ぶりですが、志ら焼がおすすめです。...
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今回はすんなり入れましたが前回、並んで入ったのですが枡の裏に番号が書いてあるのを渡されて順番待ちなど洒落ていますよね。
こちらの志ら焼きは確かに絶品ですね。焼きの職人さんの腕にかかっている志ら焼きは誤摩化しは効きませんからね。
うなぎ自体のクオリティーも本当に大切です。焼き鳥などもそうですが調味料の少ない料理程...
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個人的に、この店の鰻は天然鰻の「志ら焼」に尽きる。
鰻の質もさることながら、焼き上げ方がまた素晴らしい。
香ばしく焼かれた身の表面のパリッとした食感は、野田岩ならではのものではないだろうか。勿論内側に火が入り過ぎることは無くしっとりと仕上げられている。またふんわりとした中にも、しっかりした噛み応えが残された加減も堪らない。この焼き上げ具合は、時折フレンチレストランで出会うもの（勿論具体的な手法は異なるとしても）であるが、和食系ではなかなか見られない技である。
天然鰻故、元々くどい様な脂っこさは然程無いだろうが、それにしても脂の抜け具合/残り具合が実に程良く、旨みはあるがくどさがない絶...
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東京タワーが目の前だ。
東京タワーって大きいんだね。
野田岩。時間は6時過ぎ。
並ばずに座れた。ラッキー。
志ら焼きとうな重を頂く。
白い鰻なんて初めてだ。
とても柔らかい身に感激する。
それをわさびで頂いた。
薬味って大切なんだね...
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...外を歩いて１分程のお店に案内される。こちらはやや新しい建物だが２階の店内の雰囲気は本館とさほど変わらない重厚さ。
志ら焼きや茶碗蒸し等を何も頼まずにいきなり中入り丼（３６００円程）を注文。割り箸入れの「釣り針が入っている事がございます」の文言を見て「ああ、天然ものですよ...
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ウナギの志ら焼、蒲焼のセットがおすすめで、志ら焼きはわさびをつけて食べたり、お塩で食べたり。
一度蒸してから焼いてある鰻は油が少なくふっくらやわらか。
鰻の有名店は他にもいっぱいありますが...
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...コースをお願いしたのですが、
うなぎの煮凝りのようなものと季節の野菜をあしらった突き出しが出てきました。
その次に「志ら焼き」と続きます。
本わさび醤油で頂く白焼きは薫り高くてうなぎそのものの味がじっくりと堪能できます。
その後本格的な蒲焼のうな重へと続きます...
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...なかなか行けないのが本音。
予約が出来ないので暑い最中並んだが・・・
人数が集まったり、コースだと予約が可能らしい。
鰻の志ら焼きにわさび醤油をつけて食べるのもＧｏｏｄ！
でも・・・
志ら焼きは２度ほど食したが、一度、ちょっと泥臭さかったことがあった・・・ガックリ、しょぼりん。
東麻布のお勧めとしてよく聞くのは、志ら焼き丼とキャビアらしいが、
私はお子ちゃまなので、タレの鰻重の誘惑に負けてしまいがち。
飲んで食べると値段はそれなりに行くが...
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サービスも味も最高のお店。 予約もいつもいっぱいなのでお気をつけて。 うな重以外にも、しら焼きや
サービスも味も最高のお店。
予約もいつもいっぱいなのでお気をつけて。
うな重以外にも、しら焼きや鰻巻きがオススメですよ。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店（のだいわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
75席 （テーブル16席、座敷59席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[水]
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[木]
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[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇 -
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地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
初訪
1週間前に暇オジサンへ呼出し...
予約が2名〜と云うハードルがあるようです。
外装は蔵のような造りのようですが、残念ながら改修中。
内装は飛騨の古民家を50年位前に移築されたようで、立派な梁が印象的で雰囲気は【4.0】級。
頂いたのは、 税込サ（10%）別
7900円：鰻三楽
注文してご登場した時間と料理の構成は、
① 5分：お通し：煮凝り
② 10分：...
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土曜日のお昼、11時ぐらいに伺った。予約の有無を聞かれるので予約して伺った方が無難かと思います。
店内は古いながらも雰囲気のある佇まいで、掃除も行き届いており、モダンなこの雰囲気が好きです。
1階は天井が高くテーブル席でゆっくり出来、2階は座敷になっており、こちらも良い雰囲気でお食事が楽しめます。
給仕される方は、全員女性で和服を着ています。皆さんてきぱきと作業されており、ある程度店内も見渡している様子なので、好感がもてます。
鰻が来る前に、多分ご主人と思われるご老人が、全員の席を一通り回ります。
今回は、志ら焼とうな重を頂きました。
鰻ができるまで、それなりに時間がか...