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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「志ら焼」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 119 件
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...志ら焼定食 ¥3,200
土用の丑の日が近づいてくると...
さてとメニューをもう一度見渡し、「志ら焼」に目がとまり、こちらを注文!
しおでいただく...まずはいただきます!
志ら焼であるがゆえの鰻本来の甘味が感じられます。
次に岩塩でいただく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/three__amigos/archives/890601.html
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...玄関先で手厚くお迎えいただき、暖かい気持ちでお部屋に入ったのを覚えています。
コースでいただきました。
お通し三種、肝焼き、志ら焼、そして蒲焼でした。
ここのお店では、食べるもの、飲むもの、全てを暖かくの精神には感服させられました。
徳利もお重も、お湯で温められて...
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一口志ら焼き キャビア添え 今なら 軽~くヴーヴクリコ一杯ついてきます♪♪♪
久しぶりの五代目 野田岩。 思えば去年2階の座敷で宴会して以来だわ。。
今日はフタリだったので、予約はできない。(3人以上なら予約できます。)
鰻やさんって、結構早くからやっているから、
早いお客さんが出て行きそうな19時ちょっと前を
狙って暖簾をくぐって赤いびろうどのカーテンを分け入って入店。
(情報ページにお店の営業時間は20時までと書いてありますが
20時までに入って注文をすれば21時くらい迄はいられます。)
この和洋折衷な雰囲気が独特です。個人的には和風のしつらえのほうが好きなんですが。。
ここに着たら「志ら焼き」は欠かせないから、つまみで頼もうね、と言って...
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...東麻布のお店は値段も雰囲気も他店とは違いがありますよねぇ~!?
志ら焼(こちらがメインですが…)やおつまみで時間を潰しながら、待ちに待ったうな重の登場です(*^-゚)vィェィ♪
タレも香ばしさがあり...
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...
前菜盛りや志ら焼で軽く飲んだ後、お目当ての蒲焼。ご飯が汁でひたるのがあまり好きじゃない私には有難いです。
天然鰻(時価)もあったけど、今回は普通の(養殖?)鰻...
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...
結局待つこと、約1時間、14:00頃に入ることができました。
オーダーしたのは鰻重の菊(2,730円)と鰻丼(2,100円)それに、名物の志ら焼(2,625円)です。
今回は酒ナシで挑戦です。
まず出されたのが「志ら焼」。
冷めにくくするため、蒲焼が冷めないように、お重の下にお湯をはるという心遣いはさすがです...
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...もずく酢、マグロ。
中ではもずく酢がすっきりとしていて美味い
★4.0
そのあとに、「志ら焼」が来る、まず一口そのまま頂く。
鰻のそのままの味がダイレクトに伝わってきて美味しいもののちょっと物足りないかなと言う印象だったのだが...
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...
志ら焼は旨いです!天然物と言うことでしたが、皮はパリッとしていてふっくらしていて脂の乗った高級な鮎を食べているような感じでした。コースの志ら焼で、半尾分でしたからお代わりをお願いしたいくらいでした(笑)
コースのうな重は、通常メニューの「梅」に相当するようです。もうひとつは、「梅」よりも鰻の量が多い「萩」にグレードアップしてもらいました。 うな重の蒲焼きは、志ら焼の味が鮮烈だったためなのか、とてもさっぱりしているように感じました。然物と養殖の違いと言われると何とも言えませんが、余分な脂を徹底的に落として焼いているのでしょうか?志ら焼程度に脂を残した方が...
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...
それを見越して時間に余裕のある夜を選んだので問題ありません。
今回私が頼んだのは「鰻三楽コース」です。
「志ら焼」と「鰻重」をメインに、お通しや肝吸いなども楽しめるので、
鰻好きにはたまらない内容だといえます。
そして鰻を食べるときにビールは欠かせないので、こちらも注文しました。
まずはお通しです。
このお店の鰻の煮こごりは味が良くてビールにもよく合います。
これだけでも来たかいがありますね。
次に鰻の志ら焼。
これはあまり表面を焼きすぎず、
よく蒸されたふっくらした食感が堪能できる一品です。
すりおろしたワサビの香りもよく...
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...コースで頂きました。二階は明治時代のモダンな感じで雰囲気あります。コースの場合は、お通しが3種、志ら焼、鰻とふかのひれ入り茶碗蒸し、蒲焼と構成され、蒲焼には、ご飯、お新香、肝吸、箸休めのオロシが付きます。白焼きは熱々の保温で来ますので...
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200年の歴史を感じながら、フワッと優しい鰻丼と心温まる淡雪鍋をいただきたいときに。
...
悩みに悩んだオットが選んだのは、『淡雪御膳』(4,500円)です!
まず登場したのが、『淡雪鍋』。
志ら焼と豆腐、牛肉がこくのあるだし汁に入ったお鍋。
寒くなりかけた季節にピッタリの心温まる逸品でした。
そして、いよいよ『鰻丼(小)』...
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...
お通しは鰻の煮こごり、鰻のタレの色のような色の透明感のあるゼリーの真ん中に鰻の身が入っていました。一口大サイズですが美味しかったです。続いて志ら焼、味付けのされていない白く焼いただけの鰻を山椒や塩で食べるスタイル。身がとても柔らかかったです。そしてメインの鰻重。肝吸い、お新香...
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天然の志ら焼きをキャビアで頂きます 鰻重も非の打ち所がありません 「極楽 極楽」
<更新時のコメント>
妻に天然の鰻や本当に美味しいうな重とはいかなるものかを教えたくて伺いました。
初めて三階の個室風の座敷に案内されました。
煮こごりの美味しさは群を抜いています。
妻も大絶賛していました。
これは他のお店では食べたことがありません。
う巻も鰻が良いので美味しいです。
天然の志ら焼きは今回は凄みを感じませんでした。
天然の食材はどうしても味に凸凹ができるので致し方ありません。
わずかながら臭みも感じてしまいました。
ちなみに今は志ら焼きにキャビアはついていません。
別に注文する必要があります。
うな重はさすがに安定の美味しさです。
食...
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...
ついに楽しみな鰻です!
鰻重コースに鰻巻きと柳川を追加オーダー。
最初に出された煮凝りが空腹に染み渡ります〜!
この日は幸運な事に志ら焼が天然ものでした!
箸を入れただけで違いがわかりました。
サクッ!フワッ!ジュワッ!
香ばしい香りがたまりません...
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...鰻のにこごりとお浸し追加の鰻巻きまあまあ(失礼)
しかし志ら焼!旨かったっす(春にならないと天然物は出ないらしいということは坂東太郎さんですかね確認をお怠りました)
串打ちは今まで見たこともない様な綺麗なもので...
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...ある程度店内も見渡している様子なので、好感がもてます。
鰻が来る前に、多分ご主人と思われるご老人が、全員の席を一通り回ります。
今回は、志ら焼とうな重を頂きました。
鰻ができるまで、それなりに時間がかかるので、鰻巻き等をつまみにお酒を飲みながら待つのが良いと思います...
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...伝統のタレと味を守り続け、鰻好きな昭和天皇に愛されたお店です。
そんな我が国を代表する鰻の名店、食したものは 鰻重・萩、志ら焼、熱燗1本。
まずは、志ら焼をつまみに熱燗で一杯。志ら焼が運ばれてくると、その器に驚きますよ。金属のお重のような中に志ら焼が入っています。
理由は、志ら焼を冷まさないためだそうです。その器が歴史を感じるような粋な風情なんですよ。
一杯やって静かに待っていると、大御所、鰻重・萩の登場です...
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...ビールと志ら焼、7月の好物、、、又、飲み過ぎてしまった。
やせ我慢が出来ない。電話でウナギの大きさを確認して置いたが、やはり1枚では足りない。
以前は、追加していた事もしばしばだった。焼きあがりに30分掛かるので、その間ビールという事に、、、
今回は、焼き上がる前に中瓶1本以上飲んでしまった。やっぱりウナギの味が分からない、、、
ビールからシャンパンで志ら焼とキャビアの組み合わせに移行する予定が、、、
メニューでは鰻茶漬けがヒツマブシに変わっていたので、挑戦。タレが上品で合わない感じ...
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店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店(のだいわ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
75席 (テーブル16席、座敷59席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
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166m
167m
274m
330m
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[月]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇
アクセス方法を教えてください
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
初訪
1週間前に暇オジサンへ呼出し...
予約が2名〜と云うハードルがあるようです。
外装は蔵のような造りのようですが、残念ながら改修中。
内装は飛騨の古民家を50年位前に移築されたようで、立派な梁が印象的で雰囲気は【4.0】級。
頂いたのは、 税込サ(10%)別
7900円:鰻三楽
注文してご登場した時間と料理の構成は、
① 5分:お通し:煮凝り
② 10分:...
...
タレは決して濃くないけれど、しっかりした
うなぎのお味!
江戸前ってかんじです
次回は志ら焼と肝にお酒をいただきながら
シッポリゆっくりいただきにいきたいと思います
...