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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「鰻重」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 375 件
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うなぎ百名店の抜群に美味い養殖ウナギ。薫製やふかひれも絶品。ただ、天然鰻アピールは過剰広告かも。
...当日席を求めて11時半頃にお店に到着。ラスト1席にすべりこみました。
うな丼は2500円。鰻重は3500円からで、
鰻の量によって値段が変化するしくみ。
本日は「桔梗」3500円をオーダー...
鰻とふかひれが合うなんて、今まで考えたこともなかったです。
そうこうしているうちに、鰻重が提供されました。
オーダーから15分くらいでしょうか。
うなぎとしては...
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...組のみで二階の個室に通されました。白焼きと鰻重のコースと鰻巻きを追加しました。ワインはシャトーメルシャンの笛吹甲州グリドグリ2018です、リンゴのコンポートの様な甘い香りと白と言うよりも薄い茶褐色が特徴ですがうなぎにはとっても合います。突き出しに煮こごり、鰻巻きはいつもながらふわふわで美味い!白焼きは塩とわさびで頂くと絶品です。鰻重は流石天然物、旨味がたっぷりで柔らかく臭みなど有りません!香の物と大根おろしと肝吸いが付きます。お腹いっぱいになりました。又来年来ます...
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...寛政年間(1789〜1801年)に創業し、200年以上の歴史があるそう。本店のココは趣ある3階建ての建物です。ミシュラン1つ★
鰻重は菊、梅、萩、山吹、桂とうなぎの枚数がだんだん多くなります。
そしてこの日は萩、山吹、桂から+1000円で養殖鰻から天然鰻に変更できるとのこと...
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...コチラの茶碗蒸しには束?で入ってます。むしろ、フカヒレ茶碗蒸し?鰻の深い味わいとツルプチ食感がたまらなく気持ちいい!
そして!真打登場!!鰻重どーん!みっちり端まで敷き詰められてます。うな重とかでスキマだらけの出てきても興ざめなんですよねー。天然江戸前鰻でこの敷き詰め具合だと...
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...と
ちなみに横浜野田岩は親族創業で
別系統なんですね〜
近くに別館もあるみたいですが
今回は本館の夜の部に予約してお邪魔しました
●鰻重(肝吸い・香の物・箸休め付)山吹(5,000円)
鰻重が竹、菊、萩、山吹...
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黄金色に光り耀く鰻重✨✨ミシュラン☆獲得創業江戸末期の老舗です(*´ェ`*)
...月後半頃までの間、お楽しみいただけます。
◼メニュー
□鰻丼 竹(肝吸い・香の物・箸休め付)2,600円
□鰻重(肝吸い・香の物・箸休め付)
菊・・・・・3500円
萩・・・・・4100円
山吹・・・5000円
桂・・・・・6200円
こちらは養殖もののお値段。時期により天然うなぎも取り扱う。
◼鰻重〈桂〉6200円(サービス料10%別途)
肝吸い・香の物・箸休め付
3切れ、約1匹入った鰻重です。
○鰻重
綺麗な焼き上がりのうなさま✨✨黄金色ですね。熱々のうちにパクリ。ムムムッ…あまり旨くない(*´・ω・)タレは江戸前らしく辛め...
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...
今日はなんといっても、大きいうなぎが食べたいので、養殖で構わない!ってことで、鰻重の桂を注文です。
これがメニュー上は最大サイズ。鰻一尾半とのことです。
ここから40分後...
肝吸いも上品ですが、肝は小さ目。わずかに苦味を感じます。
ところで、肝吸いの肝は、鰻重の鰻と同一なのでしょうか⁈
漬物、箸休めの大根おろしと...
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...岡山、島根、江戸前など、季節により異なる産地のものを使用しているようだ。
今回は事前予約で天然鰻を所望。
【天然鰻】
鰻重
香の物
吸い物
この日は島根県産でサイズは大きめ。「天然物の場合は、中に釣り針が入っている場合があります」との注意書きがあった...
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創業(寛政年間)200年以上の歴史を刻む老舗。食べログランキングでは、東京都7位、全国12位。
★鰻重
★肝吸
★香の物
⭐️デザート(メロン)
鰻重はもちろん関東風。じっくりと蒸すことで、ふわふわな仕上がりに。柔らかくて優しい食感。
何とも言えない旨さをじっくり味わいながら箸を進めます...
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...
オーダーは うまきと鰻重の桂。
うまきはまあまあの出来。先週の神泉いちのやと比べると仕上がり及び中の鰻の量ともにやや落ちる。
続いて鰻重の到着、やや薄いタレの色で鰻の量と厚みはやや控えめ。ただ食してみて野田岩の実力を認識させられる。タレはサラサラとしていて、甘みも控えめで実に上品な味わい。このタレこそ他店とは明らかに違う野田岩の特徴だと思う。鰻の厚みが余りないこともこのサラサラのタレには合っていて、ご飯とのバランスも含め鰻重としての完成度は高いと感じた。
スーパーでパック鰻が売られていたりと...
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...天然鰻、古民家、和装、と素晴らしさの詰め合わせ。関東.西の横綱との名も。
◆鰻重 山吹(確か‥)
静岡県焼津産養殖。
身は柔らかく少しざらっとした舌触り。
塩気、甘味共に抑えたタレ...
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...白焼は特に本来を楽しめる。この味で世界にも進出(パリ)。日本では銀座、下北沢、日本橋高島屋にも。
鰻三楽のコース。お通し、志ら焼、鰻重(肝吸、香の物、箸休め) 追加で鰻巻き、キャビア。お通しは大好きな煮凝り。プリンプリンと弾力があり。噛めばジワリと味が湧き出て。白焼きはキャビアを乗せたり。山葵、塩と多彩に楽しめる。そして鰻重。これは美味しい。
ふっくらと、でも弾力もあり。風味もよく乗っている。それにタレがさり気なく。鰻を引き立てている。ご飯も鰻を引き立たせ...
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...
何より私が美味い鰻を食べたかった。
アテで飲んで、白焼きで飲む。
そして、鰻重。
この鰻重は私の中では鰻の最高峰だ。
三越前の伊勢定の特別フロアで食べた鰻丼に匹敵する...
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...鰻重(山吹)(4,600円)
うなぎが食べたくて晩ごはんで訪問。鰻重のメニューは5種類(プラス時価)ある中で、価格がわかる上から2番目の山吹をオーダー。鰻の大きさや厚みなどによってランク付けされる様子。
鰻重は蓋を開けるのタレのもの凄くいい香りが漂ってくる。香りだけでも旨い。大振りで厚みのあるうなぎが2切れ入り...
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店舗情報の編集
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店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店(のだいわ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
75席 (テーブル16席、座敷59席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
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[火]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇
アクセス方法を教えてください
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
初訪
1週間前に暇オジサンへ呼出し...
予約が2名〜と云うハードルがあるようです。
外装は蔵のような造りのようですが、残念ながら改修中。
内装は飛騨の古民家を50年位前に移築されたようで、立派な梁が印象的で雰囲気は【4.0】級。
頂いたのは、 税込サ(10%)別
7900円:鰻三楽
注文してご登場した時間と料理の構成は、
① 5分:お通し:煮凝り
② 10分:...
...志ら焼きは、表面のカリっとさが美味。これも変わらない。キャビアを乗せてみると、まあ合うのだろうけど、なくてもいいな。この志ら焼きは、鰻重よりも好きだな。
鰻重は、山吹に。キリっとしたタレと硬めのご飯に、江戸前の蒸しと焼き。初めて食べた時は、これが江戸前かと思ったが、今やうなぎの好みも昔とは違うので...