五代目 野田岩 麻布飯倉本店
（のだいわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「肝焼き」を含む口コミ
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...
2階の個室でコースです。
ヒラメのお刺身
白焼
茶碗蒸し
が絶品でした。
本当はビールで肝焼きが欲しかったのですがこの日は売り切れ。残念。
久し振りにいただいた鰻重は身の柔らかさ、ふわふわさ、味共に完璧で大満足でした...
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当日、本館1階テーブル席
追加でう巻きを4つと肝焼きをお願いしました。
う巻き甘めです。ほっこりしますね。
肝焼きも山椒掛けて頂きました。旨し。お酒が進みますがほどほどに。笑
茶碗蒸しはちょっと硬めでしたね。
白焼、うな重ともにふんわりうなぎです...
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とはいっても、コロナ禍の会食自粛中なのでいつも行くような店ではなく「うなぎ」にしましょうと提案した。
「うなぎ」なら肝焼きやう巻きで軽く１杯やって、すぐ食事ができ長居することも無いからね。
という事でやって来たのが飯倉の「野田岩」...
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飯倉の名店 天然うなぎ白焼きとキャビア❣️ -諸国鰻遊記- （感染対策メモ付）
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天然うなぎが早めに獲れて、入荷したとのこと。
それならば、オススメに従って
天然と養殖の食べ比べにしました。
＜アラカルト＞
肝焼き
一口志ら焼き(天然) 、キャビア添え、白ワイン付
うな重 山吹（養殖）
お任せうな重（天然） ※岡山県産
まずは、ビールと肝焼き。
冷めないように、
お湯で保温できる専用のお重でいただけます。
これも嬉しい心遣い。
14匹分の肝を集めた串も大きくて、とても立派...
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うな重 桔梗¥3500、肝焼き¥800、サービス料10%¥480【¥4730】⇒満足度価格.うな重 桔梗¥3500位(雰囲気含む)、肝焼き¥760位(提供スタイル含む)、サービス料・雰囲気料¥1000
...
ここよりも安くて量多くて同じ味には出会える。
③でも、こき下ろしてるのでは無く、肝焼きは臭みもなく美味しいと思うし、雰囲気は予想通り？予想以上？に貫禄はある。
となると...味だけなら¥1800〜2500でも良いかも。
肝焼きは味に苦味も少なく提供も豪華？だけどこれまた苦味好きな方には薄味に感じないかな...
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...大トロにも合います。
お重に蓋をされたものが運ばれてきます。中身はなんだろか？蓋をあけるまで分からない、ってのもなんだか楽しいもんです。中身は肝焼きでした。どうやらメニューには無いそうですね。天然の江戸前鰻はほとんど流通してない為、数に限りがあるそうで。今回はオーナーのお陰さまで自分も貴重な料理にありつけました！ありがたやー♫この肝焼き。臭く無いんですよねー。濃厚な旨味だけ。多少臭くても、自分は大好きなので問題ないのですが、不思議だったので思わず口にすると説明が...
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このような季節感が愉しめるのも天然うなぎならではといえるでしょう。
蒲焼きが出来上がるまで、鰻の煮こごりや肝焼きなどでちょっと一杯引っかけるのがいい。
単なる場つなぎとしてではなく、立派なうなぎ料理の前菜として愉しめます...
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...Fの個室へ案内してもらえたラッキー
あらかじめ、彩りコースを予約してたのですが、店員さんにコースの説明を受け鰻重のみグレードアップし、たまたま肝焼きも有るという事なので勿論注文し料理を待つ。
一品目
鰻の佃煮、鰻の煮こごり
二品目
一口志ら焼
三品目
肝焼き
四品目
鰻重(天然鰻)
五品目
パンナコッタ
初めての天然鰻を食し、妻も私もびっくり！
残る弾力、味の濃さ、とても力強い...
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...やっとお邪魔することができました。
まずは煮こごりで一杯。ゼラチン質の部分にも旨味がぎゅーっ！という感じで旨い。合わせて肝焼き、白焼き、鰻重とをお願いしてみました。
肝焼きはほのかな苦味が酒に合う。ここらで日本酒に切り替えましょう。今日はラッキーですよ、なんてお店の人は言っていましたが貴重なものらしいです...
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・う巻
おいしい。だし巻きたまごがうまい。
・柳川鍋（大）
これもいいね。サイドメニューにこれがあってよかった。
・肝焼き
何匹分でしょうか。みっちみち。ボリュームも十分。
関東のうなぎ、蒸しの代表と思ってきましたが、個性が薄まり、なんだか少し残念な感じ...
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...焼き方は好みのように思います。
ただ、自分はこちらの「うなぎ」の焼き方に関してはストライク！という印象ではありません。
あと肝焼きが無いのも少し残念。
ただ、此方のお店のサービスは、流石ミシュランといえる素晴らしさで、歴史ある洋テイストの雰囲気もとても素敵に思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店（のだいわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
75席 （テーブル16席、座敷59席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
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鰻の煮凝り、ホタルイカのお通しからはじまり、岡山天然鰻の白焼き。
箸をスッと通すだけで切れるフワフワの鰻をワサビと塩で。
本日は肝焼きを用意できるとのことでこちらも追加オーダー。え？！何匹分の肝ですか？...