五代目 野田岩 麻布飯倉本店
（のだいわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「うな重」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 280 件
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素直に誰にでもオススメできる鰻屋です。
【オススメ】
★うな重
★志ら焼（白焼き）
【こんな人に是非オススメ】
★江戸の伝統文...基本はやはりうな重と志ら焼き。
志ら焼きはこの日は茨城県産の天然モノに当たりました...このお重が活躍することはあまりありませんでしたが…。
うな重は、鰻の枚数、大きさに応じて5つほどのグレードがあり（一番下は丼です）...
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そして、浅目の焼きとあっさりしたタレが良く合って上品なうな重に仕上がっていました。
「肝吸」も上品に美味しく仕上がっていました。
私の好みのタイプではありませんが、かなり美味しいと思いますし、人気店なのも頷けました。
昔に比べて味が落ちたという方々もいるようですし、あたかも天然うなぎを多く使用している
ものと誤解させる広告や店内表示に異を唱えている方々もいるようですが、まずは自分で
確かめてみるのが一番と思います。
接客はお酒を飲んでいると頃合いを見ながら料理、うな重やお水を出してくれ中々良かったと
思いました。
しかしながら...
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うな重の値段の違いはうなぎの量のみ。
質は全て同じだそうです。
桔梗…1枚半
萩…小サイズが2枚
山吹…中サイズが2枚
桂…3枚
ご飯の量は無料で増量も可能です。
野田岩さんでは天然も扱っており、
プラス料金を払うと入荷していれば変更可能。
何も言わなければ養殖となります。
■注文商品
・うな重萩 4100円(税込)
肝吸い、箸休め、香の物
別途サービス料10%がかかります。
20分ほどでうな重が到着。
なんと、この日はコロナで人が少なく、
天然が沢山あるということで...
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待つこと5分、別館に空きが出たので徒歩1、2分の別館に案内されました。
さて、メニューですがお刺身や、お通しが付くコースやうな重に野田岩風まぶし御膳なるものが。
私は、初来店ということでうな重にすることに！
うな重といっても、鰻の量で4種類選べるようになっており、通常3100円、萩3900円、山吹4600円、桂5700円。
せっかくなので、桂を注文！
桂は鰻が1匹半！
待つこと15分、うな重到着です。
うな重以外に、肝吸い、漬物、そしてお口直しの大根おろしが付いてきます。
さて、まずは鰻をそのまま。
見た目通り、すごいふんわり感です...
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うな重の色合いはパステルでいかにも山の手、いつもの野田岩色。ここも日本酒かな～。
大根おろしが箸休めにいいアクセントになってますヨン。
骨がのど○んこに刺さってお医者さん行ったら２本も。細～くて長いのが抜けたことのある がっつきお父さん、今日は大丈夫。もち 釣り針も大丈夫でしたヨン。
嫁はんと娘が頼んだ冷酒はコースとどんぴしゃりだったとね。
お父さんはノンアルびーる、、、。
お盆だったので（??! ﾅﾝﾃﾞ）みんなで鰻三楽コース7,600円（＋サ10％）に。
次はうな重はうな重、白焼きは白焼きで別々に頼もっと＆腰おちつけて＆やっぱ日本酒でね～...
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うな重 桔梗¥3500、肝焼き¥800、サービス料10%¥480【¥4730】⇒満足度価格.うな重 桔梗¥3500位(雰囲気含む)、肝焼き¥760位(提供スタイル含む)、サービス料・雰囲気料¥1000
...B/Mを外したり又付けたりと。
結論予想通りうな重の味は似たレベルは他で幾らでも食べられるし、量も少なく値段は量に対して高い。
ここよりも安くて量多くて同じ味には出会える。
③でも、こき下ろしてるのでは無く、肝焼きは臭みもなく美味しいと思うし、雰囲気は予想通り？予想以上？に貫禄はある。
となると、私には着物のサービスレディや建物の古さを残したリフォーム感等が評価が上がる理由である。
勿論近所の方にとっては貴重なちゃんとしてる鰻屋さんなのだろう。が、わざわざ足を伸ばして味を求める程かなー？？
④因みにうな重は下から二番目なのでそこまで期待をしていた訳では無いけど...
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...英語で予約したか聞いてるのを見ていると、観光名所にもなっているんだなぁってしみじみ。。。
そんなこんなで案内された席・・・うな重はすでに色々な店舗で食べているのでここはお勧めメニュー葉月 5500円を注文。
お通しのウナギの煮凝りを食べた瞬間に上品さがよくわかる...
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...ややカリッと感よりジトッとした感じが強く皮も柔らかく焼きは弱めでやや水分の多い仕上がりという印象
・天然鰻 のうな重
小ぶりの鰻ですが身は上品！
ただタレが上品すぎとらいうかやや薄めでキレ・コクがあるというよりは、優しいのみのタレという印象...
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天然の志ら焼きをキャビアで頂きます 鰻重も非の打ち所がありません 「極楽 極楽」
...妻に天然の鰻や本当に美味しいうな重とはいかなるものかを教えたくて伺いました...
「うな重」「志ら焼き」共に完璧と言える美味しさです。
「うな重」の上品で鰻の旨味を最大限に引き出すタレは絶品です。
また...こういう正面から取り組んだ本物のうな重を頂きたいものです。
養殖ですが質の高い鰻を使って、このタレ、この焼き具合。
そりゃあ、五代も六代も七代も続きますよ。
安定感抜群。
しかし、このようなうな重は関西では食べられないので常に欲求不満になっているのです...
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天然鰻の志ら焼。
やっぱりおいしい。
香ばしくて油がほんと軽いです。
天然を使ったうな重も美味です。
たれとご飯としっかりと鰻の味がする身が三位一体になって最高。
鰻はいろいろ行きたいところがあるけれど...
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...海外からのお客様もたくさんいらしてます。
今回いただいたお料理
天然物使用のうな重いかだ ￥６...若い天然うな様をお願いしました。
待つこと約１５分程でうな重が到着です。事前に鰻を白焼きにし蒸した物を用意されているので、注文から待たずに食べれます...
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冷めても最高にうんまーい！次回は店内でできたてを食べたいなぁ〜(≧∀≦)
■うな重：3800円
■う巻き：@540×（5切）270...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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今年、最後の有休消化で予約は
2名からと食べログに書いてあったので
開店11時に訪問。一番乗りで入店できました。
注文は
「うな重 桔梗 3,500円」
一番安い、うな重なので小さいですが
さすが天然うなぎです...
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テーブルの上には、山椒と爪楊枝が置かれているだけ。
なんせ、狭いからいろいろ置くわけにはいかない。
うな重は
竹 2,200円
菊 2,900円
梅 3,300円
萩 3,800円
山吹 4,400円
桂 5,400円
と...
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9月にはいって野田岩に行ける機会がありましたので予約しました。
胆串とうな重を予約。
胆串は艶やかで今回も美味し!!
お待ちかねの鰻重。
一口、口にしただけで美味しい～滋味溢れる味に至福の境地...
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うな重はもちろんですが白焼きも1枚ずつ食べたかったのでコース料理を注文しました。
まずは瓶ビールで乾杯！
最初にウナギの煮こごりが出てきました。
その後、お重に入ったウナギのだし巻玉子も。
これが上品な味わいでとってもうまい。
そして、次は白焼きに。
これまた高級そうなお重に入って出てきます。
このお重がすでに熱いので、やけどしないよう注意です。
白焼きにはわさびと塩を付けていただきました。
わさびの香りがほんのりで身はふわっふわします。
これが予想通りのうまさ。
ビールがすすむくんですね。
最後に待望の待ちに待ったうな重が出てきまし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店（のだいわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、どじょう |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
75席 （テーブル16席、座敷59席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00
[水]
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[土]
11:00 - 14:30
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[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇 -
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地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
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このお店の口コミを教えてください
初訪
1週間前に暇オジサンへ呼出し...
予約が2名〜と云うハードルがあるようです。
外装は蔵のような造りのようですが、残念ながら改修中。
内装は飛騨の古民家を50年位前に移築されたようで、立派な梁が印象的で雰囲気は【4.0】級。
頂いたのは、 税込サ（10%）別
7900円：鰻三楽
注文してご登場した時間と料理の構成は、
① 5分：お通し：煮凝り
② 10分：...
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...東京を代表する老舗うなぎ屋。もちろんランチメニューなんぞはございません。
着物姿のお姉さんにうな重（梅）を注文。箸休めの大根おろしと漬物が付きます。
待つ事30分。
香り豊かな山椒を軽く振り、一口。柔らかいです。江戸前です。薄味のタレは食べるにつれて味わいが。上品なうな重。
表面にコゲがない蒲焼と箸休めの大根おろしが野田岩のうなぎって感じです...
【再訪】 ２０１５．５
大事な得意先とランチ会食。事前予約で2階座敷にて。
今回はうな重「萩」\3,800 (税込・サ10%別)を。
まず間違いないですね...