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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「肝焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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飯倉の名店 天然うなぎ白焼きとキャビア❣️ -諸国鰻遊記- (感染対策メモ付)
...
天然うなぎが早めに獲れて、入荷したとのこと。
それならば、オススメに従って
天然と養殖の食べ比べにしました。
<アラカルト>
肝焼き
一口志ら焼き(天然) 、キャビア添え、白ワイン付
うな重 山吹(養殖)
お任せうな重(天然) ※岡山県産
まずは、ビールと肝焼き。
冷めないように、
お湯で保温できる専用のお重でいただけます。
これも嬉しい心遣い。
14匹分の肝を集めた串も大きくて、とても立派...
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うな重 桔梗¥3500、肝焼き¥800、サービス料10%¥480【¥4730】⇒満足度価格.うな重 桔梗¥3500位(雰囲気含む)、肝焼き¥760位(提供スタイル含む)、サービス料・雰囲気料¥1000
...
ここよりも安くて量多くて同じ味には出会える。
③でも、こき下ろしてるのでは無く、肝焼きは臭みもなく美味しいと思うし、雰囲気は予想通り?予想以上?に貫禄はある。
となると...味だけなら¥1800〜2500でも良いかも。
肝焼きは味に苦味も少なく提供も豪華?だけどこれまた苦味好きな方には薄味に感じないかな...
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...Fの個室へ案内してもらえたラッキー
あらかじめ、彩りコースを予約してたのですが、店員さんにコースの説明を受け鰻重のみグレードアップし、たまたま肝焼きも有るという事なので勿論注文し料理を待つ。
一品目
鰻の佃煮、鰻の煮こごり
二品目
一口志ら焼
三品目
肝焼き
四品目
鰻重(天然鰻)
五品目
パンナコッタ
初めての天然鰻を食し、妻も私もびっくり!
残る弾力、味の濃さ、とても力強い...
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...焼き方は好みのように思います。
ただ、自分はこちらの「うなぎ」の焼き方に関してはストライク!という印象ではありません。
あと肝焼きが無いのも少し残念。
ただ、此方のお店のサービスは、流石ミシュランといえる素晴らしさで、歴史ある洋テイストの雰囲気もとても素敵に思います...
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...それだけ繊細で日本情緒にあふれた食材なのだと思います。
予約しても確実にたべられるか微妙なくらい競争率の高い肝焼きが絶品です。
苦労しても注文して大丈夫だった時は、とても嬉しく舌鼓を打てます。
肝吸いもいつも変わらぬ洗練された味で堪能してます...
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...
肝焼きは品切れということで代わりに、 う巻き を2切れ? を注文。
野田岩の 「う巻き」 初めて頂きましたが...
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...中の裸電球もきちんと光っていました。
テーブルの上のには天然鰻のお吸い物のきも、又は肝焼きに釣り針が入っていることがあることの注意書きが書いてある割り箸。箸置きは鰻を模していました...和風の出しはやや濃い目かも。三つ葉としっかりした苦味と味わいのある刻んだキモが入っていました。肝焼きも頼んだのですが、夏はこの肝吸いに取られてしまっていてないのだといわれています...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...季節や産地によって焼き方を変えてくれるので、肝焼き、吸い物、蒲焼などの味もそのつど違った味が楽しめるのですが、ちょっとランチで…という金額ではありません(/_<...
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天然の志ら焼きをキャビアで頂きます 鰻重も非の打ち所がありません 「極楽 極楽」
...私も「野田岩」は本当に次元が違う美味しさだと思っています。
ひとつだけ問題があるとしたら、昼に伺うと「肝焼き」が無くて、夜は閉店が早いので、なかなか「肝焼き」にありつけないことでしょうか...
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...『鰻重』『鰻丼』『鰻弁当』しか食べない。
あとは、それが焼き上がるまで、もしあれば『肝焼き』でビール。
10数年前の7月の暑い日に、はじめてカミさんとお邪魔してから...無事先輩と再会し、会食開始。
『野田岩』さんは、鰻の肝を『肝吸い』に使ってしまうので、基本的に『肝焼き』はない。
そこではじめは、『鰻巻き』にサッポロの瓶ビールで乾杯。まずこれがいい...
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...昔からあるどっしりとした民芸調な建物です。
予約していたので、部屋はかなり広めの個室に通されました。
まずはしら焼きと肝焼きがきました。
肝は全く臭みがなく、びっくりしてしまいました。
しら焼きもかなりあっさりしていて、お酒が進みます...
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...
+でどじょうの柳川をシェア。
肝焼きは肝を入荷していないとのことで、注文できず><
うな重のうなぎはふわふわだが、タレの味は醤油ベースの薄口少し甘い感じで、やや特徴がない...
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...
味の総合力は高いけど、従業員の質にばらつきがある(と思いたい)のが難点か。
天然鰻はありますか?との問いに対して「ありません。」
肝焼きは?「ありません。」
簡単な説明を惜しむようなしょぼい店ではないと思っていたのですが...
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...(サービス料の加算がありますが)
オーダーは①コースに、②うな重(萩)、③志ら焼き。鰻巻きと柳川も。
肝焼きは予約時にオーダーでないと不可。
こちらはワインメニューが別にありましたが、日本酒派の私は??
日本酒の種類はお世辞にも多いとは言えません...
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...当然のことながら、かなり待たされますが、
セットで頼むと、不思議と各品がペースよく出てきます。
肝のたっぷり刺さった肝焼きは、旨味とほのかな苦味で、ビールが旨いです。
セットのおつまみは、鰻そぼろ、鰻の煮こごり、もずくです。
鰻そぼろは、うーん...
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店舗情報の編集
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店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店(のだいわ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
75席 (テーブル16席、座敷59席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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166m
167m
274m
330m
349m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[火]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[水]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[木]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 定休日
日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇
アクセス方法を教えてください
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
初訪
1週間前に暇オジサンへ呼出し...
予約が2名〜と云うハードルがあるようです。
外装は蔵のような造りのようですが、残念ながら改修中。
内装は飛騨の古民家を50年位前に移築されたようで、立派な梁が印象的で雰囲気は【4.0】級。
頂いたのは、 税込サ(10%)別
7900円:鰻三楽
注文してご登場した時間と料理の構成は、
① 5分:お通し:煮凝り
② 10分:...
...
2階の個室でコースです。
ヒラメのお刺身
白焼
茶碗蒸し
が絶品でした。
本当はビールで肝焼きが欲しかったのですがこの日は売り切れ。残念。
久し振りにいただいた鰻重は身の柔らかさ、ふわふわさ、味共に完璧で大満足でした...