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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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「志ら焼」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 57 件
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...”う巻き”だ。
玉子焼きは、甘目の出汁が香る一品で鰻の蒲焼が巻かれている。
日本酒のアテにイイな。
お次は、”白焼”だ。
コチラでは、”志ら焼”と書く。
ビックリしたのは、重を保温するため湯煎で温めた銅壺ケースにスッポリと入って出てきた。
こんな気遣いをする鰻屋に出会ったのは、初めてだ。
表面に屋号が刻印された蓋を開けると、フッと野生味溢れる香りがした。
シジミのような匂いだ。
天然か⁈
脂がしっかりと処理された志ら焼は、ワサビと塩が美味いな。
箸休めよろしく”鰻と鱶鰭の茶碗蒸し”は、珍しい一品だ。
少々、硬く蒸された茶碗蒸しだったが...
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...レジェンドに案内されて幸運。
一番シンプルに鰻を味わえると書いてあったコースの鰻三楽を注文。お通しに鰻の煮こごりが出て、志ら焼、お口直しのもずく酢、鰻重のコースです。これに肝吸い、香の物、大根おろしが付きます。
今日は岡山の天然鰻とのことで、志ら焼は勧められたとおりお塩でいただいて、わさびでもいただきました。鰻本来の味が楽しめて美味。鰻重は関東風で蒸して炭火焼きのもの...
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...この日は知り合いのお薦めで野田岩さん。
麻布飯倉本店の離れに通していただきました。
・お通し、志ら焼(白焼)、うな重のコース。
嬉しかったのは、白焼とたれの両方をしっかりといただいたこと。
美味しい〜...
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JALのビジネスクラスでも提供している、うなぎの老舗 野田岩。
...に必ず上位にランクインする創業100年以上続く「野田岩」。
今回会社の送別会の場所として使わせてもらいました。
お通し・志ら焼・お口直しの一品・鰻重(肝吸、香の物、箸休め付)のコースを選択。
やはり何度も来ても、老舗ならではの安定感。鰻重はタレに依存はせず、鰻の香ばしさ...
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...予約なしでもすんなり入れました。
確か、随分前に下北沢や横浜の野田岩には行ったことがありますが、この本店は初めて。
【志ら焼(4000円)】
本日は、茨城県の天然鰻でご用意とのこと。
五代目のおすすめは、塩と山葵でいただく方法だそうです...
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...している感じがあります
タレはみりんと醤油のみだそうで
甘すぎずさっぱりめですが
塩気はある程度あるので
味に物足りなさは感じません
●志ら焼(3,500円)
志ら焼と鰻巻きは保温容器に
入れられての提供です
今回の白焼きは江戸前の天然鰻とのこと
箸で掴もうとするだけで
崩れそうになる程柔らかな身
山...
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...白焼は特に本来を楽しめる。この味で世界にも進出(パリ)。日本では銀座、下北沢、日本橋高島屋にも。
鰻三楽のコース。お通し、志ら焼、鰻重(肝吸、香の物、箸休め) 追加で鰻巻き、キャビア。お通しは大好きな煮凝り。プリンプリンと弾力があり。噛めばジワリと味が湧き出て...
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...天然鰻がある時は、白焼きは天然で提供します!
本日・・・・・・あります!天然鰻!
オープン!
志ら焼(3500円)☆
ちっちゃいけど(笑)・・・・・天然!
布なんて敷いちゃって。
お塩、山葵、醤油をお好みで^^
おーいし!泥くささなし...
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記事URL:http://haraheri5214.blog40.fc2.com/blog-entry-2565.html
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...今日の一品 天然志ら焼 ¥3,500
有名店「五代目野田岩」に初訪問です。2名予約だったので、歩いて1分かからない別館へ案内されました。
メニューは事前に学習済み。計画通り、煮こごり、天然の志ら焼、鰻重の山吹を注文しました。山吹は上から2つ目の質のものです。
中ビールを傾けながら待ちます...味を吟味する間もなくあっと言う間に食べてしまいました。少し気が落ち着いてきました。しかし次の志ら焼までまたしばらく時間を持て余します。鰻屋ではじっくり待つのが基本です。
保温器に抱かれた、天然志ら焼の登場です。これを天然山葵、ロシア産の塩などをつけていただきます。ほお。天然の鰻って...
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...
前置きが長くなりましたが、この日家内と頂いたのは、
■ お通し3種 1,260円 (枝豆、もずく酢、煮こごり)
■ 志ら焼 3,100円
白焼の当て字ですが、初めて見ました。白玉とか白浪や白魚の当て字で、志ら玉、志ら浪、
志ら魚って書くのは見たことありますが、志ら焼は初めてですね。まぁどうでも良いことですが、
やはり縁起物なんですかね。ワサビと醤油で頂いても良いのですが...
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...開店時間に入店しました。予約席じゃないテーブルがあるので、予約が取れなくても早く行けば大丈夫です。
やっぱり野田岩といえば「志ら焼」。
タレなしでも、とても脂がのっているので、濃厚な味わいでウナギ本来の味が楽しめます。
これとご飯だけでOKなくらいの美味しさです...
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...予約していなかったので1階の席だったが、ちょっと待った。5分くらいで席に案内された。
瓶ビールを頼んで、最初に鰻の煮こごり(650円)、志ら焼(2800円)を注文。うなぎの煮こごりはまあおいしい。で、そのあと出てきた志ら焼だが、これは非常においしかった。山葵を載せて、塩で食べ、醤油で食べる。うーん。おいしい。箸で摘まもうとするとほろほろと身が崩れる...
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...貯まると主人が近くの神社に
持って行くのだと聞きました.
鰻三楽コースの内容は,お通しの鰻の煮こごり,志ら焼,鰻重です.
志ら焼は,塩と醤油で頂きますが,醤油のほうが好みでした.
鰻重はいつもの味で満足.
さて...
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...
お店の中は階段に長蛇の列。
40分くらい待って、やっと入れました。
ビールの中瓶から日本酒という流れで、鰻の煮こごり、志ら焼、うな重(梅)を注文。
お店の雰囲気は良かったが、ちょっと皿の片付けなどが早く、落ち着いて...
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...
・煮こごり、志ら焼、鰻重
志ら焼は、冷めないように暖かいお重に入りだされます。 わさびで頂く天然うなぎが最高に美味しい
鰻重は...
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店舗情報の編集
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店名 |
五代目 野田岩 麻布飯倉本店(のだいわ)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3583-7852 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約はお早めにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄大江戸線赤羽橋駅、又は日比谷線神谷町駅より東京タワー方面へ徒歩5分 赤羽橋駅から349m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
75席 (テーブル16席、座敷59席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 当店でご飲食された方は、東京タワーパーキングセンターを無料でご利用いただけます。 お帰りの際にお声掛けください。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
※出前・おみやげ・通販あり。お届け範囲・お土産・通販詳細につきましては、お問い合わせください。 |
関連店舗情報 | 野田岩の店舗一覧を見る |
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|
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166m
167m
274m
330m
349m
...向かっていたら途中でお店の方に会い、引き返してご案内していただきました。
◆鰻三楽(さんらく)(7,900円)
お通し、志ら焼、鰻重(肝吸い、香の物、箸休め)のコース
・お通しの煮こごりは、うなぎの味をしっかりと感じられて嬉しいお味(^。^)
・志ら焼(白焼)は、そのままでも、わさびだけでもとても美味しくて、塩で味わうのを忘れてしまいました。
ほろほろじゃなくて...