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「スープ」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 332 件
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...g・250gのいずれからか選べるとの事でしたが、聞いてみれば、変わるのは麺の量だけとの事で…スープへの影響を考えるとあまり多くし過ぎない方が得策かとは思ったのですが、今度は空腹に負けて250gでお願いしてしまいました。想像以上に時間が掛かり、到着迄に15時間程を要しました。熱々状態で大きな丼に…と思ったら違って、それは土鍋。スープの中から麺を穿り出してみると、うどんの様な幅広の平打ち麺が...海苔なんか、そのままラーメンと一緒に食べた中では、過去一番の美味しさだったかも！スープ一滴残さず完食！
季節限定メニューでありながらこの美味しさ...
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″麺恋処″らしく麺が魅力的な感じで優しいスープも心地良かった『いそじ』のセカンドブランド『麺恋処 き楽』！
...特製にしたのもあってトッピングに覆われて麺やスープはあまり見えませんが、トッピング自体はそれぞれ魅力的な感じで美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々なスープは...結構入った柚子皮もですがスープが優しく大人しめで粘度も緩い感じなので目立ち過ぎるというかマッチ具合が今一つでした。
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、やはり結構残留した刻みネギなどが目立ってしまう所があって、動物魚介スープ自体はバランスも取れていて優しい味わいの美味しい...質感的にややシャバめなスープとの絡み具合は今一つといった印象ですが...
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...
開店2分前に到着。
PPゲットｗ
11:01開店。
11:08着丼。
先ずスープ。
おぉ、ウマー。
魚介豚骨スープは、魚介と煮干しが強めで。
魚粉も感じます。やや和風か？
これはうまい。
麺が全部隠れない程度のスープ量。
コストがかかっている証拠か。
しかし、うまい。
どちらかと言えば、青葉のスープに似ているような・・・
麺は、中太ストレート。
つるつる、あまりコシは無い感じだが...
しっかり味も染みていて、茹で加減もちょうどいいです。
あとの具材はいたって普通。
スープは濃厚ですが、濃厚すぎず。
結局全部飲んでしまった。
珍しい...
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界隈はつけ麺屋さんが少なめだから？つけ麺スープは薄めの魚介系。
...
どなたかのレビューにもありましたが、スープは割ったかのように少し薄めです。いわゆるドロっとスープとは対極な感じです。
期間限定の牛すじトマトつけ麺が気になりました...
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...中華そばがお値段780円、○得で980円と良心的価格です。
こちらの麺は自家製麺。中太のツルツルモチッとした麺です。
中華そばのスープは動物魚介のダブル。風味は魚介が勝っており、最初にこの魚介風味が立ってガツンとやってきます。風味に旨みコクが加わりとても旨い。柚子も入っており、いいアクセントになってました。
中華そばのフレーズから甘めの醤油ダレ、スッキリとした旨み、それとは全く異なる濃厚でいながら動物系がぜんめんに来ることないスープ、絶品でした。
厚めながら柔らかなチャーシュー、海苔も旨いし煮卵もベストな状態です...
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...
◼️感想:
＜麺＞
･麺は多加水の中太麺。
タピオカ粉を使った麺はもっちもちで適度なコシもあり、小麦の甘さも感じられ旨い
＜スープ＞
･スープは豚骨×魚介等の醤油白湯。
重厚な豚の旨味に魚介も確り感じ野菜の補足。
程よい塩気で柚子の香りが心地よい分厚い旨味のスープはめちゃウマ
＜トッピング＞
･チャーシューは甘めの味付けでグッド
＜終わりに＞
･独特の麺を味わえる一杯に大満足の完飲
#東京...
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...店員さんに「中盛り」と伝えます。
海苔は別皿で提供されました。
中太ストレートの自家製麺は加水率高めのプリッとした食感。合わせる魚介豚骨スープは煮干しが強めでカエシは控えめ。豚骨のこってり感もほどほどなので全体的にとてもマイルドな印象。
トッピングの炙りチャーシューは香ばしく...
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...80円。
お店の方々がテキパキと厨房を捌いてましたが、提供まで20分近くかかりました。
ラーメンは見た目にもスタンダードなスタイル。スープは若干の酸味を感じる煮干しベース。麺は店の奥で打っているプリプリの自家製麺。香ばしい香りを纏ったチャーシューを筆頭に具材はどれも美味しい物でした。敢えて言うならスープの量が少ないです。
後半は久しぶりに卓上にあったお酢を入れて味変を楽しんでフィニッシュ！
衝撃の走る味ではないが...
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...
ミニカレーを食べている人も。良いにおいです。
器に、返し、2～3種の調味料、スープの上澄みを準備、
麺の茹であがりに合わせ、2種類のスープを注ぎ、
麺、トッピングの載せています。
13時08分着丼！(ちょっと時間掛かりました)
スープは、魚介が最初にくる感じの動物系とのダブルスープ。
美味しいのですが、アッサリ？スッキリ？パンチは無いですね。
ツルツルモチモチの麺はスープの吸い上げが良くないので、
スープの弱いパンチとあいまって薄く感じてします。
3枚のチャーシュー、同じもののようですが...
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...厚切りのチャーシュー3枚、煮玉子、チャーシュー、ナルト、海苔の全部のせ。さて、目を引く厚切りチャーシューから頂きます。なんか味がしない... スープは、ほんのり煮干しの香り。豚骨魚介系ですね。一口スープをすすると、コクがなく... スープが弱い... インパクト薄。スープが弱いためか、麺自体は悪くないんですが、中太麺には合わない印象ですね。
個人的には、あまり好みではないラーメンでした...
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...そば
メニュー：ふつう
雰囲気：ふつう
コスパ:よい
接客：ふつう
再訪：いく
麺の量は並と中が選べる
麺は中太ストレート麺
スープは豚骨と魚介ベースの味で魚介が強めの濃厚で粘土の少しあるスープでとてもおいしい
ゆずと刻み玉ねぎも入っておりいいアクセントになっている
具材は煮卵とチャーシュー、のり、メンマ、刻み玉ねぎ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺恋処 き楽
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6721-5788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄御成門駅A4出口から徒歩5分 御成門駅から340m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2012年8月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...現地では気付きませんでした。逆に好感もちました。笑
さて、ラーメンですが、とても優しい魚介豚骨です。
スープを飲むと、魚介のエグみはなく、豚骨の臭みも全くありません。すごく優しいラーメンです。
麺はツルツルの中太麺で魚介豚骨とピッタリ合います。
スープ巻き込んで美味しいです！
焼豚には厚みがあり、焦げ目が香ばしく。
メンマにも魚粉がまぶしてあり仕事がとても丁寧と感じました...