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「煮干しそば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 482 件
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...5分程で入店。
こちらは、券売機が外にあり、先に食券を購入し
ます。基本のメニューは「煮干しそば」¥750と「濃
密な煮干しそば」¥780の2種のみ。券売機で「替
え玉」¥10...X文字は健
在であり、さしずめ無限の可能性を意味し、ナル
トが太陽だとすれば、煮干しそばに無限の可能性
を抱き、ナルトは「中華そば いづる」そのものなの
かもしれないが...
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...途中券売機
が外にあるので並んでいる間に購入します。
基本メニューは、「煮干しそば」と「濃密な煮干し
そば」の2種。ここから選んだのは味玉付きの濃
密煮干しそば、¥880也。
ちなみに、「替玉」は券売機で購入できますが...本当凄い❗と思いました。(笑)
感心していたら、「味玉煮干しそば」のご登場です
ん・・、この忙しさなのに盛り付けも丁寧で綺麗
ではないですか❗...
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今日の昼に行ってみました。
以前より行ってみたかったのですが、中々行けない近くて遠い感じの場所・・・
ならば、時間に束縛されない休日に食べに行ってみようかという流です。
時間は、開店間に着こうかと思い向かったのだが・・・
通りを一本間違えて店の裏側を若干徘徊してしまい・・・
11:30を過ぎてしまってから到着。
既に10人以上が並んでいました。
当然、開店後ですから店内も含めれば20名近くだったのか・・・
待つ事、35分位か・・・
ようやく店内に、・・・
その前に食券を購入。 濃密な煮干しそば・税込\780と味玉・税込\100を購入。
店内に...
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...
平日の18時40分頃到着のところ待ち人無し。
店内満席でしたが、食券を買うと直ぐに
入店できました。
味玉煮干しそば 950円を注文。
ほどなく煮干しの香りとともに着丼。
スープはかなり濃いめの煮干し味で
若干塩辛いですが...
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...
さて、券売機をポチッと
若者は・・・「濃厚煮干しそば」¥900
そばが主食は「味玉煮干しそば」¥950をポチッとな
その後は・・・回転の早く 10分後には店内昇格
五分ほどで着丼
柔らかな・・・セメント煮干しスープに
スト...
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...
前回よりもお店は混んできていましたねΣ(・ω・ノ)ノ!
この日購入しましたのは、
味玉濃厚煮干しそば、税込880円の食券です。
前回は煮干しそばをいただきましたので、今回は濃厚を試してみました...
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...入ってみることにしました(*>∇<)ノ
この日購入しましたのは、煮干しそば700円+玉子かけごはん150円(いずれも税込)の食券です。
カウンター席にていただきました。
ほどなくして供されましたラーメン、美しいビジュアルをしていました(*´・∀・)ノ
煮干しそばは濃厚ではなく基本のそばをチョイスしましたが、スープを1口啜りますとその旨味は強く感じられました...ラーメンのスープをかけたしていただきました(笑)
次回は濃厚煮干しそばを試してみたいと思います(*´ー`*)
...
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...8時半頃お店に到
着すとまずはお店の外に設置された券売機で
食券を購入します。ランチタイムだとメニュ
ーは「濃密な煮干しそば」と「煮干しそば」の2種
だけだが、夜の部は夜のみ提供される「濃密な
煮干しつけそば」¥1000があり、もちろんこの
日は“つけそば”を選択した...
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2023年東京編15 大阪のいづるは大阪イチオシのオススメ店。東京のいづるは??
...そんなお店と同じ名前のラーメン屋さん。
大門駅から少し歩いた路地にあります。
早めの時間だったので並びもなく普通に入れました。
▪️特製煮干しそば 1250円
を注文。
そして和え玉ハーフ250円もあとで注文...
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...
席が空いたら、セッティングを済ませて店内に招き入れてくれるので、すべて指示に身を任せます。
今回チョイスしたのは看板メニュー「濃密煮干しそば」850円なり。
カウンター席に座り、セルフで卓上のお水を準備すると、ほどなく提供。
長崎背黒、境港平子などの杯数限定の濃密煮干し...
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12:40待ちなし けど常に1~3人外待ち 回転速し 濃厚煮干し◎ 肉がとにかく美味しく加点◎ 和え玉って、食べ方・楽しみ方があるのね!
12:40頃、1人で行きました。
超たまたま待ちなしですぐ入店。しかしその後は常に外待ちが1~3人。
けど超速オペにより回転速し!
濃厚煮干しと和え玉を選択。
ふと周りを見渡すと、器がデカい!やべ、大丈夫か?
しかし杞憂でした。量は普通です。
スープが少ない。飲み過ぎると足りなくなりそう。セーブ気味に飲んでちょうどよし。
セメントタイプの濃厚煮干しってやつですね。最高です。
肉が美味い!
3枚乗ってます。
1枚は、サラダチキンみたいな美味しいやつで、
他の2枚がヤバイ!
噛んでる間ずっと肉の旨味が続きます。ずっと楽しい。
スープ飲んで、ラーメン食べて、肉を食べ...
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...月曜日のお昼12時8分にお伺いしました。
店内はすでに満席で外に4人並んでいました。
店舗の外にある券売機の透明の扉を開き、味玉煮干しそば1050円の食券買って店員さんに渡し、並び直しました。
12時21分に2人だったので、一番奥のテーブル席に案内されました。
店内はルナシーが流れていました。
客層は男性が多いです。
店員さんもみんな男性です。
12時23分に味玉煮干しそばが来ました。
麺は細麺でパッツンタイプです。茹で加減は少し硬めで、スープが絡みます。
スープは煮干しがとても聞いていて...
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濃密な煮干そば(¥880)和え玉 細麺(¥200)〜都内で一番濃厚な煮干しラーメン〜
評価点の目安は、過去の最高が4.0で最低が3.0です。
簡単な略歴は、オープンして僅か1年で百名店に選出された行列の耐えない人気店ですね。
店主は、同じ百名店の「恵比寿 おおぜき中華そば店」の出身です。
此方は昼の営業だけなので、なかなか来れず久しぶりに来ました。
スープ【3.8】
今日の煮干しは、長崎背黒2種、千葉背黒、千葉鯵2種、広島白口だそうです。
烏賊も入っていると思いますが、魚介だけでなく動物系のコクもしっかりとあり、非常に粘度の高いドロドロなセメントスープです。
麺【3.7】
村上朝日製麺の中細ストレート麺です。
低加水でパツンパツンに固いです。
...
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煮干し欲が強い本日は、淡麗をいただいたお店から移動して連食です。
到着すると21名待ちです。
ギリギリでしたが濃密には間に合いました。
コチラは夜営業をされてなく日曜日もお休みなので、私が食べに行けるのは土曜日のお昼だけになります。
濃密な煮干しそば ¥880を注文。
今日のTwitterではサラリさっぱり目とのことでしたが、とんでもない!
私からしたら濃厚さも粘度も塩分も全てが高い濃密スープです。
限定ではなくデフォの濃厚そばでは一番濃厚なお店だと思います。
色もモスグリーンに近いですし。
丼ぶりに張り付くほどの粘度ですし。
今日は煮干し以外に烏賊のコクや...
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(火)14時直前に1人で訪問。
前回同様、濃厚煮干しと和え玉を選択。
前回は肉が3枚乗ってたが、今回は2枚。
これが美味いね。
スープも美味い。スープの量は少ない。あとで頼む和え玉を考慮して、あまりスープは飲み過ぎないように。
和え玉は細麺。前回を引用すると、
・まずそのまま混ぜて味わうべし
・その後、スープを少し入れ混ぜると混ぜやすくなる
・その後、時々スープにつけて「つけ麺」みたいに食べるべし
そのまま食べるのと、「つけ麺」タイプと、順番に楽しく食べる。
スタッフの対応がイマイチだな。
前回は、若いスタッフが和え玉の麺の種類のアドバイスをくれたりしたが、
今...
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...都内随一の濃厚さかと思われる「濃密な煮干しそば」の印象が強いですが、煮干しを探求し続けている店主の「煮干しそば」が凄かった。
どしゃ降りの雨だったので外待ちはないかと思い訪れた平日11:30過ぎでしたが、外待ち2名いらっしゃいました。
店内はカウンター席と小さなテーブル席が1テーブルあり煮干しの匂いが充満した空間です。
店員さんは2名体制で活気もあります。
但し、いつ来ても女性客は少ないように思います。
今日も全員男性客でした。
本日の「煮干しそば」は、1年以上前になりますが以前いただいた記憶より、塩っぱさも抑えられていて煮干しの旨味に溢れた一杯でした...
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...
券売機にて『味玉濃密煮干しそば』¥980の食券を購入...味しい❤️
麺は小麦の風味もよく感じれて実に美味しい❤️
終盤は『濃密煮干しそば』の残ったドロスープを投下❗️
スープが麺に絡みまくり美味い‼️
2...)
次回はデフォの『煮干しそば』を食べてみたいなぁ♫
...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば いづる
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分 大門駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター 7席テーブル 2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年1月7日 |
備考 |
店主は恵比寿「おおぜき中華そば店」の出身です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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113m
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231m
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17:30 - 20:30
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11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
[水]
11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
[木]
11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
[金]
11:00 - 14:00
17:30 - 20:30
[土]
定休日
[日]
定休日
■ 営業時間
※8月17.18.19日は昼営業のみ
11:00~15:00
アクセス方法を教えてください
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分
JR山手線「浜松町」駅(北口)から徒歩5分
これは濃厚だなと一目でわかる液体感。
一口スープをいただくと、確かに煮干し、スゴ。
でもそれ以上に、しょしょっ塩っぱい!
苦味のえぐみも、さほど感じない。
最高の煮干し。
低加水の麺も煮干しラーメンにはピッタリと思いますが
どんな麺でも、この塩味には敵いません。
鶏と豚のチャーシューはどちらも低温調理で
柔らかくもあり食べごたえもあり、美味しい。
岩のりも玉ねぎも良い存在感。
このセメント系の塩分半分なら、個性的で大好き。
https://twitter.com/charinko99
濃厚そば ¥900-
日時:月曜、...