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「煮干そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 92 件
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...
さて、余談が長くなりましたが、この日購入し
たのは、｢濃密な煮干そば｣¥880……和え玉は現
金対応なので食券は購入せず食べている途中に
コールすればいい。
暫し待ったところに、｢濃密な煮干そば｣のご登
場だ。スープはカエシが少し強めに感じる色合
いだが...こちらは濃
厚煮干ではなく淡麗系の中華そばだが、実は
｢中華そばいづる｣でも淡麗系のメニュー｢煮干
そば｣があり...
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営業再開の告知で久々に訪問！、"いづる"の濃厚そばは痺れるほど旨い！
...
まずは、店頭の券売機で食券を購入します。そのメニュ
ーは、"煮干そば"¥900・"濃厚煮干そば"¥950の2種。
味玉+¥50、特製+¥300。和え玉¥250、和え玉(ハーフ)
¥200...初めて食べる
際は、"煮干そば"をオススメします。とは言え"煮干そば"
も世間標準の煮干ラーメンじゃありません。二ボ感満開
のスープです...
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...その名は「濃密な煮干そば」。
自らが濃密と名乗る所以は、見れば納得。
もはやポタージュとも言い難い、煮詰めたスープ。
しかしながらエグミ、雑味の無い一直線の煮干し味...
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濃密な煮干そば（¥880）和え玉 細麺（¥200）〜都内で一番濃厚な煮干しラーメン〜
評価点の目安は、過去の最高が4.0で最低が3.0です。
簡単な略歴は、オープンして僅か1年で百名店に選出された行列の耐えない人気店ですね。
店主は、同じ百名店の「恵比寿 おおぜき中華そば店」の出身です。
此方は昼の営業だけなので、なかなか来れず久しぶりに来ました。
スープ【3.8】
今日の煮干しは、長崎背黒2種、千葉背黒、千葉鯵2種、広島白口だそうです。
烏賊も入っていると思いますが、魚介だけでなく動物系のコクもしっかりとあり、非常に粘度の高いドロドロなセメントスープです。
麺【3.7】
村上朝日製麺の中細ストレート麺です。
低加水でパツンパツンに固いです。
...
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....73TOP5000
店員さん3名
厨房2名
ホール1名
BGM洋楽
カウンター7席
2人掛け1席
煮干そば1000円にしました。
11:40
出てきました。
久々に食べる煮干。
煮干にしてはスープ多めですね。
味も心なしか煮干感薄め...
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...やはり待ち客多数で一巡目には入店できませんでした。
こちらは外の券売機で買ってから並ぶシステムらしいので従いましょう。
"味玉濃密煮干そば" 880円
品名が「濃厚」ではなく「濃密」というのが並々ならぬ店主のニボへのプライドを感じます。
それにしても...
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■濃厚な煮干そば 880円+和え玉 200円。めっちゃ濃厚煮干スープです❗
....63点(レビュー数:159件)
■濃厚な煮干そば 880円+和え玉 20...
どうせやったら『濃厚な煮干そば』食べたいよな～。
ご飯類は全て売切ランプが点灯してました...
相当な煮干し好き以外は普通の『煮干そば』の方がえーかもしれんなー...
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...円を出し「和え玉オナシャス！」
和え玉の麺は、濃密用の中細麺と煮干そば用の細麺から選べるとのことで、細麺で。
茹で上げた麺とタレ、油...濃密な煮干そば（880円）＋和え玉（200円）
珍しく浜松町でランチ...でもこれ旨いしアリだわ！
麺は、淡麗系の煮干そばよりやや太めの中細麺。
ゴワッとハリのある低加水麺で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...意外に結構お腹一杯になったのと、また食券を買わないといけないのでやめました。
自分の後の人で普通の煮干そばが終わっており、次は普通のにしようかなと思いました。
ごちそうさまでした...
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...濃密なつけ麺まで提供をスタート♪
これはもう訪問するしかありますまーい(*^^*)
■濃密な煮干しつけ麺
濃密な煮干そばのつけ麺Ver.といった印象。
つけ汁
刻み玉葱とわけぎ入りの濃密なつけ汁。
煮干しのワイルドな旨みが全開です...
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...20時前だったので空いてますよね。店内は5人。即着です！
注文は煮干そばと和え玉をオーダー。和え玉は細麺か中麺が選べたので中麺で。しばらくで着丼、チャーシューは２種類...スープに混ぜると麺の美味しさがボヤけてしまうなのでそのままがオススメ‼️
全体的には煮干そばは優しい煮干で好みが分かれそう。だけど美味かったね‼️この辺りも色々なお店があるみたいだから...
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尊敬する食べ友さんの投稿を見てスイッチが入り中華そば いづるさんに来店
...マイレビさんの投稿を見てスイッチが入り昨夜あご出汁を食べたので今日は煮干出汁を食べに芝大門の中華そば いづるさんに来店,煮干そば75...
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...
今日は煮干の芳潤な香りに誘われて、こちらの方の名店に。
11:15に2名待ちに接続。
5分待って店内に案内されます。
濃密な煮干そば 900円
玉ねぎ 100円
和え玉 200円（店内で現金対応です。）
まあ、濃密なものは食べてきた豚野郎。
煮干ではどんなもんかな...
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...そんな言葉が似合う煮干そばに出会った。
場所は大門にあるラーメン店『中華そば いづる』。オープン前から行列ができるほどの人気だが、彼らの目的が煮干そば。というのも、メニューは煮干そばしかないから。ただし、普通の「煮干しそば」と「濃密な煮干しそば」の２つがございます。濃厚ではなく、濃密な煮干しそば...
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....1
総評として、エグミや臭みをも渾然一体としたタイプのニボラー向きなラーメンと、粘度の高い動物系煮干しそばの美味しい、芝エリアの煮干そばの優良店と言えるでしょう...
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大門・浜松町エリアに「鰯いづる」新生・濃厚煮干そば‼︎「いづる」
...更には若いご主人。
煮干しラーメンって万人ウケはしないでしょうし、寧ろ苦手が多いのではってくらいインパクト、個性ある「濃厚煮干そば」。
このラーメンで勝負という情熱が感じられます。
そんな中既に得られている高評価、これからも頑張って欲しいです。
とっても美味しかったです...
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...分前、雨天なのに5人ほどの並び。味玉濃密な煮干そば880円。本日は伊吹いりこ、境港背黒、九十九里背黒とのこと。セメント的な見た目通り、煮干感が全面に出たスープ。それに村上朝日の中細ストレート...
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...
退店時には10人くらいの行列ができていました。
【ポイント】
「濃厚煮干そば」は、やや塩分多めながらも、煮干の悪い部分が前面に出る一歩手前の仕上がりです...
店員さんは全員マスク着用。
【食事の内容】
1,000円の「味玉濃厚煮干そば」をいただきました。
5分弱で着丼です...
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば いづる
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分 大門駅から142m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター 7席テーブル 2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年1月7日 |
| 備考 |
店主は恵比寿「おおぜき中華そば店」の出身です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[日]
定休日
■ 営業時間
※8月17.18.19日は昼営業のみ
11:00～15:00 -
アクセス方法を教えてください
都営三田線または大江戸線「大門」駅(A6出口)から徒歩2分
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...
元々煮干好きな方ならかなり好きな味なのだと思いますが、フツウに煮干そばにしておけば、、、という感想になりました。
今度行ったらフツウの煮干そばに、とは。＾＾；
ごちそうさまでした...分ちょっとで案内されて店内に入店、念願の、、、と言って良いくらい待った気はします。
・濃密煮干そば（780円）
個人的には濃い煮干は不得手、、...