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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理はイタリアンがメインです。 スペイン産 イベリコ豚の低温ローストからスタート。 低温でじっくり火を通したイベリコ豚は柔らかくて美味しいです。...飲めないので気分だけ ジンジャーエールを色似てるし( ´∀`) ★前菜 和牛の低温ロースト 牡蠣のハーブマリネ 寒ブリのスモーク ★パン とてもおいしかったわ...
...婚礼で参りました。 天井も低めで、ちょっと手狭だけど、逆に親近感が増す婚礼会場でよかったです。 ・京鴨の塩麹漬け 低温ロースト 山椒薫るマディラワインのソース 穏やかな味わい、鴨ローストです. ・前菜四種の盛り合わせ 燻製マカジキと帆立 レモンのマリネ 平兵衛酢(ヘベス)のジュレと共に 小さめに切られているけど、マカジキも帆立もプリプリしている 霧島黒豚の低温ロースト 季節野菜と辛子酢味噌 落ち着いた豚ローストです 姫サザエの香草オーブン焼き 香ばしい...
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