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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
XEX ATAGO GREEN HILLS / Salvatore Cuomo Bros.
地上180m42階、東京タワーを間近に楽しむリストランテ
21624人
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貯まる・使える
...君が元気だろうとそうでなかろうと正直どうでもいいんだが私は元気じゃないから飯をおごってくれ （私は性格がクズ） ここから見える東京タワーは本当に美しい✨ また...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
ル・パン・コティディアン 芝公園店
ベルギー発祥のベーカリーレストラン
86189人
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貯まる・使える
...クロワッサンはパリパリなのでクズが沢山落ちるんですが...プレートも小さめでテーブルの上にパンくずが広がってしまいました。 おしゃれなブランチなのでしょうが...若干待ちました。 入口で片されたお皿に雀がとまってパンくずなどをついばんでいました...
...妻野野菜添え ５．煮物： 真鱈小鍋仕立て 蟹爪 水菜 葱 くずきり 柚子 ６．焼物： 鰤旨塩焼き イクラ醤油漬け 赤千枚蕪...腹はタプンタプンに膨れることでしょう。 デザートは葛きりが結構美味しい...半個室にてランチコースを味わいました(要予約 旬彩 白アスパラ葛寄せ豆腐 ベーコン フライドオニオン アスパラスープ...
...擂り身にしたものを真薯に仕上げてます。 全く雑味の無いピュアな蛤真薯をご用意 真薯の蛤はほぼつなぎがないに等しく 葛をほんの少し含ませてるだけとの事 故に真薯が見せる蛤のピュアな味わいに 無垢な鮮度を感じます...
...■2023.6 お造り ■2023.6 煮物椀（天草産天然鱧葛叩き、梅肉、柚子の香り、インゲン豆、秋田産新物蓴菜）...白芋茎 あわびジュレ 柚子の香り 03.煮物椀（天草産天然鱧葛叩き、梅肉、柚子の香り、インゲン豆、秋田産新物蓴菜） 04...蒸し鮑とずいき』 『鱧と蓴菜のお椀』 瀬戸内の鱧は葛打ちされており梅肉と柚子がアクセント...
...青柚子のソルベと、ヨーグルト、梨、くずもち(確か)等、静かに変化を持たせた味わい。 他のデザートも見たい！...■Nashi et Yuzu 和梨 ミントと焙じ茶アイス 柚子香りのくずもち ヨーグルト ■Viollette de sollies et Ricotta...
...香のもの ○青梅くずきり がその内容でした。 お値段は張るものの...桜寿司、赤貝もずく 名物 あげ田楽 椀物 あいなめ葛叩き 御造り 本日の湊より 強肴 炊き寄せ蛤 名物 豆水豆腐...■名物 豆水とうふ ■しょうがご飯 汁 香の物 ■青梅くずきり...
...鉢物 米茄子揚げ出しそぼろ味噌掛け 鶏五目御飯 味噌汁 甘味（くずのみたらし団子？ババロア、梨のコンポート）いかにも”白い”盛り付け...ご馳走様でした。 ◆清水会席 11,000円 X6 先付け 枝豆葛寄ㄝ豆腐 ゴーヤのお浸し お凌ぎ 北海道新得そば とろろ 山わさび添え お椀...
...上の透明のソースは葛でとろみをつけた出汁のソース...■赤ムツ焼き ■雫 ■蓮根とフォアグラ ■トリュフと吉野葛 ■蓮根 ■BIENEBERG2007 ■ホワイトアスパラ...点心：新玉ねぎを丸ごとローストしたピュレを葛でつなぎ...
...宍道湖のウナギ。 これだけでも立派な日本料理屋さんのメニューですが、あくまで”つまみ”なところがこのお店ならではです。 葛ではなくサツマイモのデンプンを使いもっちり仕上げたゴマ豆腐に凾館産のウニをのせ...
...さてこの日いただいたコースは以下の通りです. ◇生姜葛豆腐 スッポン出汁と身 葛豆腐をスッポンの出汁餡でいただきます. 葛豆腐に混ぜ込んだ生姜で体が温まって舌もウォームアップ完了...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
五代目 野田岩 麻布飯倉本店
55087人
- 日曜日、月曜日不定休、土用の丑の日、夏期休暇
...又仲の良い友人と酒と共にゆっくり食事をすれば又昔の感激がよみがえりのを期待 ！ ランチぎりぎりの時間に滑り込み、筏葛しかないと言われ値段も聞かずに頼みましたが...
...■◎太刀魚 ■○牡蠣フライと◎山椒のタルタル ■△佐賀のアスパラの葛煮 ■○春の飛竜頭 ■△ナマコ ■◎ご飯 ■△キャラメルシャーベット ■日本酒...鱧寿司 千葉のカツオ 宮城マコガレイ 焼き物甘鯛 とうもろこしかき揚げ ずいきの葛煮 すっぽんの茶碗蒸し じゅんさいとトマト...
...サクッとしていて油切れがよく軽いです。舞茸も松茸も香りがよく歯ごたえもいい。穴子はふわふわでふっくら。 ⚪︎鱧の葛打ちの椀 菊花を浮かべて見た目も綺麗です...
...鼻ぐりは箸置きにこの後使う ■青汁 ■なかにし和牛ヒレ肉 ■ヒレ肉の葛打ち ■ヒレ肉の葛打ち、箸上げ ■サーロイン鉄板焼き ■「サーロインの鉄板焼き」…軽く醤油で香り付け...こりゃ、楽しみ、楽しみ。 肉初めとして二品①「ヒレ肉の葛打ち」…ヒレ肉に片栗粉を使って葛打ちし...
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