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【営業時間】ランチ【土】12:00～14:00（一斉スタート）ディナー【火～土】17:30～23:00 (L.O. 21:30) 【定休日】月曜、日曜お店情報を見る

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晴山離れ。カウンター8名。山本大将から絶大な信頼を受けて女性の板前が仕切る。料理に誠実で気持ちの良い印象。本店との違いは、そこまでは無いが、出来れば本店での山本大将の味と雰囲気を楽しんだ上で、離れの良さを味わってもらいたい。一回転なので時間に余裕が持て、プライベート感が高くなる。噴火湾の毛蟹のお椀は、贅沢な旨さがギュッと詰まっていて、お出汁も熱々で最高に旨い。お造り... お店の口コミを見る

日本料理 晴山 (三田/日本料理)

**2023**年10月
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公式

日本料理晴山

（せいざん）

2023年Gold受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

4.45
口コミ 774 人
保存 42564 人

最寄り駅：

三田駅

三田駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥40,000～￥49,999
￥20,000～￥29,999

定休日：: 月曜、日曜

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ774
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食への喜びを一番に考える。伝統を守りつつ、枠にとらわれない日本料理店「晴山」。

「たか田八祥」で修行を積んだ実力派、山本晴彦氏がオープンした、桜田通り脇にある日本料理店「晴山」。地下へ続く階段を降りると、石畳のアプローチが扉へと誘う。心地良い緊張感を醸し出す閑雅な雰囲気の中で振舞われるのは、しっとりとした四季の情緒を堪能出来るコース。客人に見えるように設置されたまな板の上では、季節の息吹が山本氏の鮮やかな包丁捌きによって変貌を遂げていく。山本氏が特にこだわりを持っている出汁は...、淡泊さの中にも奥深い味わいが凝縮され、主役である食材の旨みを引き出して、料理に安定感をもたらしてくれる。食材、出汁、器――それぞれが必然性を持ちながらひとつに融合する「晴山」の逸品たちは、食を楽しむことの大切さをそっと教えてくれる。

お店のこだわり

料理人

山本晴彦氏（ヤマモトハルヒコ）―四季の情緒を表現する実力派

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口コミ？

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サンショウマン Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,116件フォロワー 1,165人

ピックアップ！口コミ

１年で一番好きな９月は鮑ぐつぐつです！

晴山は東京において私が毎月通ってるお店で一番好きな和食のお店です！ 9月の晴山のメニューは毎年楽しみにしているアワビぐつぐつの溶岩焼き！晴山のカウンター席は中々予約の取れないプラチナシートですが9月だけは毎年山本大将に無理を言ってカウンター4席いただいての食べ会です！ ※場所：東京都... 詳細を見る

1080？

2023/09 訪問

47回
9クリア7

口コミ 97件フォロワー 7人

晴山離れ。カウンター8名。山本大将から絶大な信頼を受けて女性の板前が仕切る。料理に誠実で気持ちの良い印象。本店との違いは、そこまでは無いが、出来れば本店での山本大将... 詳細を見る

7？

2023/09 訪問

1回
ガレットブルトンヌ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,070件フォロワー 6,592人

細やかな配慮が隠された、真摯な日本料理

予約至難なこちらに、常連さんからのお誘いで、伺うことができました。やはり、人気の通り、どれも感動のお料理ばかり。基本に忠実でありながらも、ちょっとだ... 詳細を見る

69？

2023/09 訪問

1回

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日本料理晴山が紹介されているグルメ情報まとめ

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夜は高いけどランチはコスパがいい日本料理店

ディナーは１００００円以上する高級日本料理店でも、ランチはお得なお店が多いんです。都内での、ランチのおすすめ店を紹介します。記事を読む»

辛口リースリング

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理晴山（せいざん）
受賞・選出歴	2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3451-8320
予約可否	完全予約制ご予約日の前日より、キャンセルされた場合は100％お料理代頂戴いたします。
住所	東京都港区三田2-17-29 グランデ三田 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	麻布十番駅　2番出口より徒歩12分白金高輪駅　2番出口より徒歩10分ＪＲ田町駅　三田出口より徒歩10分三田駅から670m
営業時間	営業時間ランチ【土】12:00～14:00（一斉スタート）ディナー【火～土】17:30～23:00 (L.O. 21:30) 定休日月曜、日曜
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%頂戴致します

席・設備

席数	26席
個室	無半個室あり
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	10歳以上のお子様入店可
ドレスコード	過度な軽装での御来店はお控え頂いております。また、過度な香水をお付けになっている場合、御入店をお断りする場合がございます。皆様のご理解とご協力をお願い致します。
ホームページ	http://seizan-mita.com/
オープン日	2011年6月20日
備考	お土産、お取り寄せ商品はこちらからご覧いただけます。 https://store.seizan-mita.com/ 【ご予約方法についてのお知らせ】当店では「Peccotter（ペコッター）」「Auto Reserve(オートリザーブ)」「グルメリザーブ」その他一切の予約代行サービス※からの予約について、日程・時間帯を問わず、受け付けておりません。（※当店自体が契約している「Pocket Concierge」からのご予約を除きます。）無断で店名が掲載されており、お客様には大変ご心配をおかけしております。改めて、当店は一切の予約代行サービス通じてのご予約をお断りいたしますので、ご了承ください。なお、万が一予約をお取りした後に予約代行サービス経由でのご予約と判明した場合には当該ご予約をキャンセルさせて戴く場合があることがございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	440926（2）