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※2015年12月14日時点での点数分布です。
熟練のシェフが手掛ける至極のコース◆地上60mから望む大都会のパノラマビューで優雅な時間を
8890人
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...料理はアミューズにあおさのジュレ、魚介のタルタル風サラダ、蛤のクリームソースと白身魚のポワレ、豚肉グリルと牛肉のステーキ、デザート。 と言った一通り。これに適宜パンなどが付きます。 もうね、正直全部食べきれませんが思いのほか悪くなかったですよ。当日の品書きが出ていたけど持ち帰らなかったのであくまでも記憶頼りですが。 魚介のタルタル風のサラダは見た目も華やかだし味付けもあっさり、瑞々しいベビーリーフが添えられており美味。年に二回食べることがある某ホテルの変わり映えのしないテリーヌなんかより随分と実質的。 蛤と...
...【四川風の水煮は旨味が底に凝縮されているので、具は上から、野菜は旨味スープを吸った下から食べると美味しいです。】 ②大蛤のスープ 見た事ないような大きな蛤は鹿島灘産...
...(2014.09) ■テラス席に着席です(2014.09) ■ハマグリとトマトのボンゴレ。 ■オニオングラタンスープ。 ■サングリアハイボール。...(半年ぶりに再訪)サングリアハイボール、ハマグリとトマトのボンゴレ...
お得な真かきタイムセール毎日実施中!180円でぷりぷりの牡蠣を個数制限無しでお楽み下さい!
5006人
貯まる・使える
...●きんめ鯛のアクアパッツア 2980円 はまぐり、あさり、ムール貝も入っていてボリュームあります。...お店オススメ金目鯛のアクアパッツァを注文。ふんわり柔らかい金目鯛とハマグリのスープがマッチしていいお味...
...■だし巻き玉子 ■サムゲタン ■チヂミ ■コラーゲンたっぷり鍋 ■(夜) はまぐりスープ ■エンジェルリングができるのは、グラス洗浄とサービングが丁寧な証です...サムゲタンの汁が出てきて、その汁にまずはハマグリを投入して食べきったら...
...ベースの味は白醤油のようですが、比較的控えめなので 自家製の食べるラー油を添えても、なかなかの美味しさでした〜♪♪ 白蛤の酒蒸しは、昆布...
...いただいたのは、 白アスパラのポーチドエッグ添え ハマグリの白ワイン蒸し モッツァレラチーズとトマトのクロスティーニ アンチョビクリームソース ミラノ風リゾット 和牛ロースのタリアータ ハーブのサラダ添え パンナコッタ カプチーノ でした。 お味は、手頃で満足できるイタリアン。といった感じ。 奥行きある繊細さ、ではなく、大衆的で分かりやすい美味しさ。 これは!という感動的なお料理は特にはありませんでした。 白アスパラやハマグリは季節のものですし...
...セリと椎茸、蒟蒻と実山椒、ホタルイカ、ツブ石貝) ・汁もの(ハマグリの吸い物) ・刺身(さより・赤貝・白エビ・マコガレイ・〆サバ) ・焼き物(媛っこ地鶏と焼き野菜) ・蒸し物(甘鯛のちり蒸し) ・酢の物(春子鯛と筍と菜の花の酢味噌和え) ・ご飯(牡蠣の炊き込みご飯とアオサの赤味噌) ・甘味(抹茶のババロア) 吸い物のハマグリはかなり大きい立派なハマグリでした...
...今後も期待できます。 ご馳走さまでした。 特製 蛤と鰹の中華そば 「貝そば もぉむ」でランチ。...女性は事前に済ませてから行った方が無難。 特製 蛤と鰹の中華そば 塩 貝と牛の中華そば、今回は初めて塩味を注文。...■貝めし(小) ■ミニチャーシューご飯 ■蛤と鰹の中華そば(醤油) 味玉サービス...
...鯒尻尾、雲丹、海老、蒲鉾、銀杏 【握り】 鯵 鯖 イクラ:自家製醬油漬け 雲丹 中トロ 牡丹海老;大振りでモッチモチ 蛤仔味噌汁:今年は良い蛤仔が入らず、ずっと蜆でしたが、久々に入荷。ここの蛤仔味噌汁は別格...
...アラカルトでお願いしました!!(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ 自慢の水炊き鍋 鶏の冷製南蛮漬け 旬鮮お造り五点盛り合わせ 蛤のスープ蒸し 奥久慈卵の鶏出汁巻 とか色々注文しました!!(>ω<)...
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