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050-5600-9918
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江戸前寿司と気さくな職人
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鯛と泡雪塩•胡麻豆腐
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中トロ•大トロ
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鮑と肝の煮物
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真鯛
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漬けマグロ
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ホタルイカの茶碗蒸し•菜の花のお浸し
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いくら丼
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穴子
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さわら
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雲丹
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カステラ
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かんぴょう
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ネギトロたく
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いちご•鬼灯
お店からの返信
SUSHI BANYA KAI 品川店
2024/03/14
この度はご来店ありがとうございました。
お料理・接客共にご満足いただけたご様子で大変うれしくコメントを拝見いたしました。
基本奇数月に若干のモデルチェンジを行いながら営業を続けております。
またのご来店を従業員一同心よりお待ち申し上げております。
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おりりさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
SUSHI BANYA KAI 品川店（スシ バンヤ カイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9918 |
| 予約可否 |
予約可 申し訳ございませんが、サプライズ演出やお祝いプレートのご用意等は一切ございません。予めご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
▼道案内 品川駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001204324 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
消費税10％/個室料1,000円（1名あたり） |
席・設備
| 席数 |
101席 （カウンター11席、完全個室13室 90席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 地下に有料の一般駐車場 30min 250円 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様メニューはございません。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年9月4日 |
| 電話番号 |
03-6717-6251 |
| 初投稿者 |
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カウンター寿司は、寡黙な職人が黙々と握るものか？いや、そうではないお店もある。
気さくに会話し、寿司•酒•会話の三拍子を楽しむ寿司も、これまた乙！
広々として、清潔感と明るさのある店内/カウンターでは、数時間はあっという間に過ぎてしまう。
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本日注文したのは、おまかせコース(8470円)
お酒は3種
•シャンパン(1000円)
•黒烏龍ハイ(700円)
•山形政宗とろとろ梅酒(800円)
※2024年3月時点のメニュー。2ヶ月に一回メニュー更新されるとのこと。
◼︎お通し
米麹と塩がミックスされた「淡雪塩」がたっぷり乗った鯛と、胡麻豆腐。
泡雪塩を初めて食べたのですが、一般的な塩と違い辛さがかなり柔らかいので、たっぷり乗っていても問題なし！
食材を適度に引き出してくれるので驚き！
胡麻豆腐は、沖縄のジーマミー豆腐と似たような食感。
◼︎握り寿司
順不同ですが、真鯛•中トロ•大トロ•穴子•さわらをいただきました。
熟成された魚には深みがある…！
新鮮さを売りにした寿司と、また違った良さがある。
◼︎鮑と肝の煮物
肝の美味しいこと…！エグみ•臭みが全くない。
職人さん曰く、鮑を大根と生姜で煮ることによって柔らかさと味がでるよう。
しかも大根は蒸して繊維を柔らかくしているよう。
この小皿一品に、何重もの手間がかかっていることに思わず胸キュン♡
◼︎手巻き寿司
雲丹•かんぴょう•ネギトロたくをいただきました。
どれも一口で食べると、、もう天国！！
特に海苔は最高級のものを使っているよう。海苔のパリパリ感•香ばしさが、素材を全てまとめている。
◼︎〆
赤だしの味噌汁•カステラ•いちごと鬼灯をいただきました。
特に驚いたのは鬼灯。
人生で初めて食べたのですが、野菜と果物のちょうど真ん中にいるような…！
トマトといちじくを合わせた味というか…！
これまで食べてきた、何にも似ていない味！
ちゃんと美味しい
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大満足(*´-`)
特に、カウンターの職人さんが気さくで、食材のことをしつこく質問する私たちにも丁寧に対応をしてくれた。
ありがとうございます。
誰かを連れてまた行きたいと思えるお店でした。