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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■◆◇◇◆ 鍋 ◆◇◇◆ ■もつ鍋 旨塩 ※二人前からのご注文になります。 ・琥珀色のスープは鶏ガラと香味野菜、煮干し、鰹節、昆布などか...
...白しめじ、舞茸などきのうがたっぷりなのが嬉しいです。自家製りんご酢と特製胡麻だれでいただきます。 白濁した鍋の中のスープは、鶏ガラを8時間も煮込んでありコラーゲンたっぷりです...
...・栃木県の天恵菇バター焼き ・伊達鶏モモ肉、胸元 ・鶏ガラそうめん ・信玄鶏のやげん軟骨とカルビ ・砂肝の柚子ジュレがけ ・フォアグラ大根 ・鶏ガラ茶碗蒸し ・きんかんの海苔巻き ・丸茄子の坦々味噌がけ...■栃木県の天恵菇バター焼き ■伊達鶏モモ肉、胸元 ■鶏ガラそうめん...
食べ飲み放題 焼肉ダイニング ちからや 品川店
【駅チカ】品川徒歩1分！和牛焼肉食べ飲み放題ちからや★毎月29日飲み放題半額★
5891人
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貯まる・使える
...お通しが上たん塩っていうところも面白い！ そして、最後に食べたカルビクッパ。これが鶏ガラ出汁が効いていて美味しすぎる！ 本当に大満足な食べ放題でした！...ドストライク。 ワカメスープ 最後は「ワカメスープ」でシメです。 鶏ガラがしっかり効いており...
...身がしっかりとした帆立は美味しいです。 ■鶏の水炊きが来ました。 スープが鶏ガラがしっかりしていて美味しかったです。 ■蟹クリームコロッケが来ました。...特にカワハギはコリっとしていて美味しいです。 次に鶏の水炊きが来ました。 スープが鶏ガラがしっかりしていて美味しかったです...
...■宮城県産 笹かま炙り ■食事 ■比内地鶏の親子丼 ～鶏ガラ味噌汁付き～ ■白濁鶏ガラ本スープご飯 ～鶏キムチ添え～ ■白濁鶏ガラ本スープ...
...風情はないけど、軽くて持ちやすくて食べやすいですね。 スープを飲んでみると、しっかり炊き出した鶏ガラ出汁に醤油たれを合わせてあるようです。 ラーメン屋で鶏白湯スープを煮出すと、丸鶏やモミジも合わせてあることも多く、肉や脂の美味しさも感じられます。 焼き鳥屋のそれは、鶏ガラだけの場合が多く...
...お腹満腹で美味しかったです ごちそうさまでした！ 鶏ガラを使わず豚骨のみなのが博多ちゃんぽん。 本場の長崎ちゃんぽんは豚骨と鶏ガラのダブルスープ...迷わずに「ちゃんぽん」を注文しました。 スープは、豚骨と鶏ガラなのかな...
...■カクテキ ■オイキムチ ■キムチ盛り合わせ ■サラダ ■サンチュ ■チョレギサラダ ■トマトスライス ■スープ ※鶏ガラを半日煮込んだ濃厚白湯スープ...
...お茶漬けは完璧に美味いと思いますわ。 ダシは何だろー豚骨？鳥ガラ？ 失敗。 確認するの忘れてました。 ここは当たりでしょう！ 場所もいいし でも...割りスープと着いてきたワサビなどの薬味を入れて食べるもスープは鶏ガラかな？コクもなくイマイチ...
...てけてけ自慢の絶品！濃厚スープとたっぷりのコラーゲン！ 博多生まれの店主が10年以上試行錯誤してたどり着いたこのスープ！鶏ガラを長時間煮込んで乳化させ...
...立ち喰い蕎麦店ではお馴染みの、早茹でタイプの 麺だと思うのですが、ちょっと、残念でした。 スープは、ラーメン４７０円の鶏ガラ醤油スープと 全く異なり...
...) 今どき珍しい。。 五目焼きそば850円を頼みました。 スープとサラダとお漬物が付いてます。 スープは豆腐ととき卵が入って、鶏ガラでとったであろうだしの風味がそこそこガツンとありました...
...˙꒳˙ ) 日本語訳されてますが、こちらはタイ料理の定番「クイッティアオナーム」。鶏ガラ（牛肉？）にナンプラーで味付けした、そもそもあ...
...時おりﾋﾟ-ﾅｯﾂのｶﾘｯとした食感がよいｱｸｾﾝﾄになっている(^o^) ﾗ-油ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは鶏ｶﾞﾗがﾍﾞ-ｽの中華風(*^^)...
...食欲をそそる。 スープはゲンコツと鶏ガラを丁寧にローストしてゆっくり煮出し...こちらのスープですが，げんこつと鶏ガラをローストしてから煮出すロースト製法という独自の...「味玉そば（醤油）」＋「杏仁豆腐」にしてみた。♪ ゲンコツ、鶏ガラを...
...お椀のスープはラーメンスープと同じ味と思われるが、鶏ガラ＆ショウガの昔ながら系でまいう...まあ、普通の中華スープで、業務用だと 思いますが、鶏ガラ醤油味。 刻み葱が散らして有りました。...スープは塩味。 クリアーな感じで出汁は鶏ガラや香味野菜が中心...
...前回同様ほどなくして到着。野菜も量が多めでスープも麺ひたひたで見た目も美味しそうです。早速スープを一口すするとアツアツ鶏ガラの味が胃に沁みます...
...暖簾分けとして東京進出。鰹､昆布､鶏ガラの出汁が効いた生地が特徴。 ◆豚玉 青紫蘇が隠し味。...ボリュームの大部分はそばが担っている。 味は、鶏ガラ、昆布、鰹だというダシを遠慮なく効かせている...お店の実力が分かる定番です。 鶏ガラ・スープに鰹&昆布出汁で粉を混ぜ生地を作り...
...かなり好感触の美味しい麺でした。 出汁は、豚頭＋げんこつ＋鶏ガラだろうと思います。 乳化の度合いは、かなり高いです。 脂分は、中程度。 醤油は...ひと昔前の家系とんこつ醤油ラーメンといえば、鶏ガラ醤油に馴染んだ世代の人間にとっては...
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