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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「五目チャーハン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 154 件
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日本一のチャーハン、海老チャーハンと言われる店! 萬来園(大井町/エビチャーハン)
【海老チャーハンだけ!中華・チャーハン炒飯ブログ】
■萬来園(大井町/エビチャーハン)
(2020.2.18投稿)
(2021.7.23リライト)
・『萬来園』の店舗情報
◎営業時間(要確認を!)
[昼]12:00~13:00
[夜]17:30~21:30
◎定休日(要確認を!)
水曜・日曜
◎電話番号
03-3450-5667
◎住所
品川区東大井5−6−8
◎アクセス
東急大井町駅改札、
JR大井町駅品川側の東口、西口改札を出て
目の前の通りを左に道なり。
ゼームス坂上交差点を渡った先です。
美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ 第101食...
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記事URL:https://knana.hatenablog.com/entry/shrimp-banraienoimachi
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営業時間が極端に短いので実際に訪問することはないだろうと思っていた店。
今日はたまたま大井町に用事があってランチを探していた時に思いついた。
ダメ元にも近い気持ちで並んでみる。
時間は営業時間前11:40。すでに10数名並んでおります。
待つことしばし、12時過ぎてもお店は開かず。。。。
しばらくして12時15分くらいに開店。
この時点で35分ほど待ち、入店して注文してからチャーハンができるまで12:30くらい。
ほぼ1時間かかりやっとチャーハンにありつけました。
ほとんどの客は海老チャーハンを頼んでいましたが、この日は五目チャーハンにしました。
スープと五目チャーハ...
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大井町駅のゼームス坂側の出口を出て、商店街を5分弱歩き左手。
平日11時半で列は2名。12時ごろには20人近い列になっている。
12時15分過ぎにようやく開店し、店内へ。
店内は右手にカウンターのみで10数席。内側が厨房で3名が働く。店内は暗めで、木のカウンターを除けば町中華の雰囲気。
すでに、鍋を振りチャーハンを作っているようだ。海老チャーハンを注文。
調理はひとりでやっており、鍋の振りがすごい。
どうやら、はじめに8人分ほどのご飯をいっぺんに炒め、その後、ひとり分づつ海老チャーハンを炒めているようだ。
しばらくて、スープの後にチャーハン到着。
たまごの黄色味が強く、親指大の...
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平日の月曜日、振替休日の娘と一緒に美味しいチャーハンを求めて
『萬来園』
へ。
開店は12時。
その40分前にお店に行くと、すでに並びが(・・;)
店前のガードレール沿いに並んでいるお客さんを数えてみると、私達は10番目。
カウンターは12席らしいので、なんとか一巡目に入れそうですε-(´∀`; )
開店し、店内へ。
店員さんは2人。
たぶんお父さんと息子さんみたいです。
お父さん(けっこう高齢)が接客で、息子さんが調理担当。
お父さんが入店順に注文を取ってくれます。
注文はもちろん
エビチャーハン 1000円×2
6人分を一気に作って1ター...
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...ロット目(6人目まで)に食べれるかどうかの
境目になるでしょう。
注文したのは、"五目チャーハン"。
ちなみに1ロット目の中で、
"五目チャーハン"は、自分だけ、、、^^;
他の皆さんは、揚げたむき海老が入る
"エビチャーハン"。
でも、"五目チャーハン"にも、
刻んだエビがふんだんに入っているし、
"エビチャーハン"には入らない
刻みチャーシューも入っていることに加え、
-150円なのだから、
冷静に考えると、"五目チャーハン"の方が
お得のような気がする。
ただ、入店は4番目だったのに、
自分が注文した"五目チャーハン"が
出てきたのは...
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とうとう大井町の萬來園でチャーハンを食べられる時が来た。12:00から30分ちょっとでラストオーダーになってしまう伝説のお店。12:00にお店に到着するとすでに20名ぐらいの行列ができている。チャーハンで行列ができるなんてびっくり。厨房を囲んで10席ちょっとのカウンター席。厨房が目の前でもくもくとチャーハンが多量に鍋ふりされている。座席の半分の5,6食分のベースチャーハンが1ロットづつ作られている感じ。で海老チャーハンは五目チャーハンとは別処理に入る。ランチライムはチャーハン3ロットぐらいで売り切れしてしまう感じだ。みんな黙ってもくもく食べてる光景が印象的。
■海老チャーハン(スープ付き)¥...
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チャーハンと五目そば。夜に来ないと正当な評価はできないだろうが。
友人とトンカツを食べにはるばる大井町まで来たのに臨時休業。友人が美味しいというのでここへ。夜は高級店らしい(とてもそうは見えない作りだが)。評判の高いチャーハンを取り、追加で五目そばをシェアした。まあ美味しいとは思うが、そんなに美味しいか?よいう感じ。機会があれば夜に再訪してみたい。
...
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ずっとチェックはしていたものの、なかなか行けないお店。営業時間がランチタイムはそもそも短いし臨時休業もそこそこにある。夜は夜とて完全予約制の超高級中国料理店になってしまうから、そもそも地元民でもないから気軽になんぞ行けないわけで。
たまたま大井町に居てたまたまランチタイムのこの短い間にいられたわけですから、もうこれはいくしかないと、列の最後尾につけ、しばらく待って入店。
白木のカウンターと、物凄い綺麗に磨かれた厨房、そして目の前でガシガシ振るわれる中華鍋。いやでも期待が高まります。
大体ほとんどの人がチャーハンを頼んでいるので、俺も流れに合わせて海老チャーハンを注文。
これがまぁ、恐ろ...
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見た目は何の変哲もないチャーハンですが…、ひと口ほお張ると、うまい、うますぎる!!!今まで食べたことのない感動が口の中に広がります。
感動する一番の理由はお米の美味しさ。お米がパラパラなのにモッチモチ、初めての食感です。
その秘密を少しだけ伺うことができました。
チャーハンは多くの店ではササニシキを使用するそうですが、お米のおいしさを味わってもらうため、粘り気が強くチャーハンには適さないとされるの新米のコシヒカリを使っているそうです。
また具材にもひと手間が。海老は油でカラっと揚げた後、フライパンで炒めて香ばしく。
ハッカク、ウイキョウなどで煮詰めた自家製のチャーシューは風味よく...
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...◯五目チャーハン
おいしいけど辛い(塩胡椒)...
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チャーハンのパラパラ感が半端ない。また行きたいがこうも並ぶとなかなか難しい。...
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水分少なめチャーハン...
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エビチャーハンを注文。
ご飯と卵を6人分をまとめて炒めてから、1人前ずつ仕上げていく。
エビチャーハンの具は卵、エビ6つ、ネギ。
ご飯は固めでかみごたえがあり、エビもしっかり食感でしっかり噛んで味わって食べた。
他の人のペースが早く焦った。
11時25分に前を通りかかり誰も並んでいなかったのでスルーしかけたら3人並んだので4人目に並んだ。開店の12時には14人以上が並んでいた。
12:10頃開店。最初の12人中10人がエビチャーハン、2人が五目チャーハンを注文していた。
食べ終わって12:30頃出てきたらもう並んでいる人はいなかった。...
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五目チャーハン¥850⇒満足度価格¥500位。 スープは普通より一つ分香りが有り美味しいと思います。けどチャーハンは普通じゃない?行列20人以上。食べる迄に1時間20分。
...なら、五目もカットエビが思ったより有るとの事なのでC/Pも考え五目チャーハンに変更。
⑥行列は前の3人が脱落し16番目に、私の後ろにも8人位は列んでる。
12:08頃列が動き出しました。本日のカウンターは12席、勿論1回転目には入れません。12:30頃から帰るお客の人数分のみ入店していく、私が入店出来たのは12:38頃もう70分待ちだ、
⑦奥様に促され荷物を籠に入れ着席、メニューは置いて無いが五目チャーハンを注文。本日私と同時期注文者は五目5:エビ1の割合(そこまでエビ推しではなかったのか...
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秋も深まってきたので東京へ。
今回の遠征の食べ初め!
美味しい炒飯を求めて検索したら、
こちらのお店がヒット!
行くしかない!と即決。
平日の11時半。
大井町到着。
開店30分前(開店は12時)なので、
平日だし、さすがに余裕でしょ!
と思っていたら、既に店前には10名ほどの待ち人が・・・
東京おそるべし。
ということで、直立で待機すること30分。
12時5分過ぎ。
行列が進み始めました。
どうやら開店したようです。
カウンター席の店内。
その12席に一巡目で滑り込み。
良かった良かった。
卓上のメニューをサ...
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【中華料理】渾身の職人技で炒められるエビチャーハンと五目チャーハン【萬来園:大井町】
大井町に来ました。
中国料理萬来園。夜は紹介制の高級店ですが、ランチタイムはリーズナブル。
誰でも食べられるとあって、行列の絶えない人気店です。
営業時間が12:00~13:00と短いので、ちょっとハードルがあるお店。この日も30分以上並びました。
なかでも人気はチャーハン。ほとんどの人が注文しています。
エビチャーハンと五目チャーハンを一つずつ注文。
汗だくのシェフが、大量のコメを強火で炒めているのも圧巻です(^ω^)
※メニューの画像は、クリックすると拡大されます。
ほどなくして、エビチャーハンが到着。
スープは、鶏がらベースの懐かしさ感じる味(゜∀゜)
...
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記事URL:http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-4027.html
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大井町の名物チャーハンを求めて開店15分前に到着。
既に16人ぐらいが並んでいるので2周目かなぁ。
この日はとても猛暑で、並んでいるだけで汗だくです。
1時間ほど待って、
なんとか入店。
後ろのOLさん達は暑さと、売り切れの可能性もある、からと言いながら30分でリタイヤしていました。
無くなる事もあるのか、、と一抹の不安をいだきながら1時間ほど待って入店です。
「エビチャーハンお願いします」
「無いの。五目でいい?」
「はい、、じゃそれで、、」
あーーーっ、と落胆していると。
やっぱりあるとの事でした。
店内の方の殆どはエビチャーハン。
時々、五目...
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店名 |
萬来園(萬來園 バンライエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-3450-5667 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大井町駅より徒歩3分 大井町駅から223m |
営業時間 | |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
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288m
309m
382m
457m
平日金曜日の11:20過ぎに訪問。
既に6名の列、11:30には後ろに5名。
昼営業は12:00-12:30となってますが、この日は12:24に開店。
開店時には、列は22人になってました。
店内はカウンターのみ12席。
何とか1巡目に入れました。
私は、五目チャーハン \850 を注文。
大盛りはできないそうです。
1食づつ調理されてますが、1巡目は入店順の調理でなく、まずエビチャーハン、次に五目チャーハン、その他はその後という順で調理・提供されました。
私の五目チャーハンは、注文から約14分での提供です。
五目チャーハンの具は、エビのぶつ切り、細切れチャーシュー、ねぎ、...