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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「杏仁豆腐」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...おそらく今年最後の岩手産松茸使用。前回より香りがシッカリ感じられると思った。なんかもったいないけど、この店だからアリだなぁ。
(18)「杏仁豆腐」…手作りで絶品。途中で紹興酒を掛けて食べるとさらに美味しさが増す。ここ以上の杏仁豆腐はなかなかお目にかからない。
僕はそこまで飲まなかったがそれなりにビールや紹興酒、これだけの高級食材を使っての17皿だったので...
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...大行列のできる◎◎「炒飯」。…何分もかけて、強火で焼き上げるパラパラタイプの炒飯。やはり、これは絶品。
そしていつものデザート◎◎「杏仁豆腐」。しばらく食べてから紹興酒を掛けて味変。これがまたより美味しい。
デザート2品目は○「イチゴのババロア」…苺は「とちおとめ」を使っているそう。美味しいが、杏仁豆腐紹興酒掛けのチカラがあまりにも強すぎて、この程度では敵わない。
と、まぁ、好き勝手に書いてきたが、この日もオヤジさん、息子の勇人、お母さんの...
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...
「蝦蛄」
「酢豚」
「春野菜と帆立と北寄貝」
「太刀魚の香蒸し」
「浅利の豆豉炒め」
「ワタリガニのカルボナーラ風」
「回鍋肉」
「杏仁豆腐」...
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...今日はシンプルな炒飯だった。普通にもちろん美味しい。
◎「海苔ラーメン」…青さたっぷりのラーメンで青さの風味も香ばしく、美味しい。
◎「杏仁豆腐」…自家製杏仁豆腐を半分くらい食べた後に、老酒をかけるとより美味しくなるのはいつもの事。
◎「マンゴープリンにタピオカ...
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萬来園(大井町) 極上素材でその場で作るライブ中華 : 口福ヤマトモの食日記
...
青海苔の湯麺
ベースのスープがしっかりしているし、青のりの香りが素晴らしかった。
杏仁豆腐と紹興酒ソース
杏仁の香りが素晴らしい。紹興酒を途中でかけてアクセントをつけていた。
すばらしい素材のオンパレードで感動しました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/20618313.html
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...カロリー的には半端無いと思われるが、いくらでも食べられそうな気がしてしまう、危険な一品。
チャーハン
岩海苔そば
杏仁豆腐:アーモンド・パウダーではなく、本物の杏仁霜を使った杏仁豆腐。香り高く、平板でない味わいが秀逸。半分食べてから残りに紹興酒を掛けると、大人のデザートに変身...
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...
例えば、海鮮系は高級鮨店で扱うような素材を
惜しげもなく使う。
上海蟹や蝦蛄の蒸し物、青海苔のソバ、
杏の種から作る杏仁豆腐など名物料理も盛り沢山。
店構えは、どこにでもある中華料理店であるが、
絶品料理が次から次へと登場するので、
何だか...
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...
・車海老を多分豆板醤で。
・渡りガニを鷹のツメと醤油で。
・烏賊とニンニクの炒め
・豚とウリの炒め物。醤油味。
・杏仁豆腐
ほぼ完璧でした。醤油味・塩味・辛い味と頂きましたがここのご主人は味付けが抜群です...
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...水餃子
14キャベツの甘みと蛤のミルキーな旨味が呼応する、蛤とキャベツの炒め煮
15後から紹興酒をかけて食べる、香り高い杏仁豆腐
ベスト3は? うーん。 9、11. 14かな...
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...蠣の唐揚げ(レモン・ネギソースかけ)
・ワタリガニの素揚げ・春雨煮
・デザート(マンゴープリン・杏仁豆腐・あずきココナッツを3つ山分け)
でした。
・・・・率直の感想として、おいしい...マンゴープリンも杏仁豆腐もこの世のものとは思えない美味しさです。思わず絶叫して、おかみさんに笑われたほどでした...
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...既にお腹いっぱいだが、スルッと入ってしまう。
青海苔ソバ
鶏のスープと青海苔がことのほか、よくあう。
杏仁豆腐
本物の杏仁霜を使った本格派。それだけに香りが違う。
マンゴープリン
濃厚な風味とすっきりした後味が特徴的...
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...まこも茸の牛肉巻き煮込み、槍烏賊と野菜のオイスター炒め、黄ニラ卵とじ、渡り蟹の春雨煮込み、もち豚の酢豚、甘鯛の清蒸、青海苔塩そば、五目焼飯、杏仁豆腐、マンゴープリンと食べも食べたり15品。ただどれも主人の人柄同様優しい味付け(化調なし、薄目の味付け)につきもたれるような満腹感はなし...
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店名 |
萬来園(萬來園 バンライエン)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、スイーツ |
予約・ お問い合わせ |
03-3450-5667 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大井町駅より徒歩3分 大井町駅から223m |
営業時間 | |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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147m
288m
309m
382m
457m
...これもピリ辛味。
十三湖のシジミとシソ炒め
お酢で仕上げたそうですが言われないと分からないほど。刻みニンニクもイイ感じでした。
杏仁豆腐
パウダー等は使用せずきちんと杏の種をミキサーですり潰して作っているそう。
なのでザラっとした食感がありますが、甘くて冷たくて美味しい。
半分になった頃に紹興酒を入れて大人の杏仁豆腐として頂く。大人でした。
デザートに入るまでは、ほか白子やイカ、スブタ、魚の黒酢かけ、チャーハン、海苔そば、、、...