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「スープ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 640 件
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...チャーシューを一枚追加する人も多かった。
さて、ネギラーメンはこれでもかとネギが乗っていますが、これが青くて辛い。スープと合わせてシャキシャキ食べますがこれだけでもうまい。スープが透き通っていて和を感じます。麺は喜多方の麺。腰があり、スープによく絡んでうまい。残念なのは、ネギラーメンはチャーシューが1枚な模様...
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...時20分
前には4名ほど並んでいました．
食べたのは
ワンタン麺900円
麺は手打ちの縮れ麺で
おいしいですが
スープが
懐かしいという基準で言ったら
懐かしいですが
最近のラーメン屋の品質比べたら
劣るかなぁ。
チャーシューも
ただ...
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...yen
平日20時前到着、並び3名。
20分くらいで着丼。
スープは油膜が厚く、その分スープ熱々。油はネギ油(ラードベース？)っぽく香り豊か、醤油のコクと豚感バッチリで意外とパンチあります。
麺は中ちぢれ麺、多加水の手打ちのピロピロ...
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福島県白河市、とら食堂の流れを受継ぐ正統派白河ラーメンの名店。中華そばにランチそぼろご飯つけても810円と安いのにウンマい！
... )ฅ
税込110円で付けられます\(●°∀°●)/ ｱｻﾞｰｰｰｯｽ！
10分ほどで着丼♪
ラードが張られた鶏ベースのスープは熱々で、
角がなく包み込むような
とっても円やかな味わい( 'ч'〃)
青竹で打ったという平打ちピロピロ麺の
ピロピロ具合は、
ギロギロ(۳╬˚Д˚)۳みたいに
ごっつい感じじゃなく、
スープを纏ってチュルリラとすすれる
優しい口当たり((∩´o`∩))
チャーシューは2枚...
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...ネギとの相性が抜群によく凄く美味しいですね。要必食です。
濃いめの味なので、もちろんご飯が進みます。
さて中華そばですが、スープは全く雑味がなく、普通の上品な醤油味。醤油味で王道中の王道でこれほど美味しいラーメンは食べたことがないかも。
麺は青竹ふみ自家製麺での縮れ麺...
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...まず、、、見るからに美味そう！と感じるザ・中華そばって感じです。あと、なるとの「の」の字をこんなにはっきりと意識したことないかもしれません（笑）
スープは鶏ベースのシンプルな醤油のスープ。澄んだきれいなスープというよりも、少し動物のワイルドさも感じるやさしいスープ。麺は平打ちのちじれ麺でスープとの相性はバッチリ。
チャーシューは2枚。適度に脂身があって柔らかいチャーシュー。美味いです。
そぼろ丼は...
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...食べてみるとこれか〜！と納得。食感が楽しいです。
麺を打つときに使ってるであろう竹が壁にかけてあり、それもまた想像が膨らんで楽しいです。
スープも美味しく麺のボリュームもあるけど750円。コスパ最高です...
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...時
並び:3人
待ち時間:10分
注文:
ワンタン麺 ¥900
大盛 ¥150
スープ:醤油、あっさり、コクウマ
麺:中太、ちぢれ、手揉み麺
スープはスッキリとしてますが、旨みも感じてかなり好きなタイプでした♪麺はデロデロのちぢれ麺でこれがたまらなく美味かった^ ^
ワンタンは具がほとんどなく...
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...
チャーシューというより焼き豚が2枚と豪華。
これで700円はありえないですね。
スープは鶏油由来と思われる香りとコクが先行、
ベースの出汁はまろやかで旨味がしっかりしてます...
麺自体の味わいもなかなか良きです。
最初はぷるんとして歯切れの良さもありますが、
徐々にスープの熱が入って柔らかくなります。
ぷるんとしてた方がより小麦感があったので...
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...中華そば7割、支那そば3割くらいですかね、中華そばにして正解っぽいです。
料理が提供され、シンブルな昔ながらのラーメンという感じ。
まずはスープを一口、うん、優しい味、だけどしっかり味はあり美味しいです。
次に麺も平たいチリチリ麺でスープがよく絡みこれもいいです。チャーシューは最近は煮豚風のチャーシューの店が多い中、ここのチャーシューはしっかり歯ごたいのあるチャーシュー...
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...
カウンター越しに注文します。
［注文］
中華そば¥700
そぼろご飯¥110
(ランチサービス)
13分後、着丼！
透き通るスープに平打ちのピロピロ麺。大好きなやつだー！
鶏など動物系も感じるけど、優しいスープ。チャーシューもしっかりしているけど柔らかくて美味しい！ランチサービスのそぼろご飯は、細かく刻んだチャーシュー、青菜、ネギがのっていて...
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...
濃いめの醤油ベースのスープとコシのある平打ち麺が相性抜群でしたっ！
雲呑がこれでもかと覆ってて、ボリュームも抜群にあって美味しかったです！
ごちそうさまでしたー...
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★★青竹平打ちのピロピロ麺 :(；ﾞﾟ'ωﾟ'):美味しいあっさりめが意外とガツン♪美味しい〜
...分くらい多く見積もって来店されると良いでしょう♪⭕️
客層は幅広い。心優しいジェントルな方が多いかもー。
★スープはあっさりめですが、青竹平打ちの特徴的なピロピロ麺が胃袋つかみますよ〜。
スルッと食べれますが、食べ終わる頃には、少々のボリューム感を感じます！
鶏油の風味が少し強く感じますが、あっさりめのスープのアクセントとしては良いです♪⭕️...
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...チャーシューは今時の低温調理系ではなく、昔ながらのガッシリと歯応えのあるタイプで骨太さを感じる。
驚いたのはスープ！
ひと口めはあっさり過ぎて特にインパクトもなく、うん？と首を傾げたが…。
薄味のチャーシューの後に飲むとグッと味わいが増す。それでいて濃い味のそぼろご飯の後だとスッキリする。絡むと麺が活きる。
誰もが帰って行く母のようなスープ…。
店が提唱する『三味一体』とはきっとこういう事なんだと理解。
情報過多なラーメンが多い中、直球で硬派な印象を受けた。
食べ終わった後...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺壱 吉兆
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
03-5460-3358 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「品川区戸越3-4-18」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「大井町」駅(東口)より、徒歩５分 大井町駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店主確認済み |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2011年12月1日 |
| 備考 |
・主人は、白河ラーメンの名店「とら食堂」から独立した横浜の「白河中華そば」出身。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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700円とは思えない具材の量
手打ちのひらちぢれ麺、スープも美味しくそぼろ丼と相性ピッタリでした...