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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 287 件
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...普通に並んでますね。
オーダーは、
醤油@800
スープの色が少し淡い感じがするのは気のせい？
いえいえ、気のせいじゃありませんでした。
以前よりもかなりマイルドなスープになってます。
明らかに色が違いますからね。
私は以前の濃い色のスープが好みです。
パンチが無くなっちゃってます。。。
ご馳走様でした...
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...クレジットカード、キャッシュレス対応なのが素晴らしい。
スープは動物系の清湯です。
黒黒しいビジュアルですが、そこまでの醤油感は感じず、とてもいい塩梅。
出汁のまろやかさ、醤油のコクがとってもいいバランスです。スープ表面のラードも分厚めであつあつで、あっさりだけで終わらない物足りなさを一切感じません。
粗めに切られた薬味ネギとの相性も抜群です。
麺はカネジン食品の中太麺。
中太麺か細麺かで選べます。
ムチっとしたかみごたえ、ずるっとすすれるこの感じ、スープの持ち上げも半端ない。めちゃくちゃ相性いいじゃないか...
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...
店内の装飾はシンプルで、和風古風なインテリア。
厨房では粛々とラーが創られていく。
肉切り包丁、長っ！
5分ほど待って着丼。
スープ。
熱っ！
舌がじんじんする熱さ。油膜がテランテランにギラついている。
丼も高温。
赤、青、黄の雷文が隠れるほどスープがいっぱい。
というか、丼の器が小さめなのだろう。
麺は平太で食感が良い。
ほぼストレートなのでずずっと啜りやすく、喉越しも良い...
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...4時半で4名並び。
○醤油味玉 900
ワンタン3つ 180
中太麺と細麺を選べる
スープが黒くておいしそうな香味油が特徴的。ひとくち飲むと香ばしさと魚介風味が広がり、動物系の旨みと醤油の程よく甘味のある塩辛い味わいが広がる...
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...
味玉はトロリとしていて味付けも程よくグッド。
チャーシューは柔らかくてあまり好みではないが美味しい。
ワンタンは具沢山で肉肉しい。
スープは煮干が効いていて、店内に漂う煮干の香りも相まって非常に良い。
麺は太麺を選んだがこれも旨い。でも細麺でも合いそうなスープだ。
待ちに待ったからかとても美味しく感じた。
良くできた一杯だった...
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...
◉≪スープ≫
まずはスープを一口
うん！美味しぃ〜！(*´∇｀*)
サラサラのスープは初速で
魚介などの出汁の旨味を感じるもの
後半になるにつれ
徐々に甘めの醤油が強くなって来ます
コレは好きな人多いだろうなぁ
◉≪麺≫
よっしゃー！
ご対麺〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
麺は中太麺をチョイスしました！
ウエーブのある平打ちに近い中太麺です
茹で加減は普通〜柔らかめ
ムッチリした食感の麺で
このスープにとっても合ってると思います！
◉≪トッピング≫
ネギは
フレッシュでスープとバッチリな相性
...
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...円
計1,060円
12:44入店。
店内は落ち着いた雰囲気。
1人用のテーブル席へ。
3分後に到着。
スープは優しい味。
中太ちぢれ麺は食べ応えあり。
名物のチャーシューはホロホロ。
おろし生姜がいいアクセント。
ねぎ塩肉ごはんの肉は分厚い...
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...
他の人のコメント通り店内狭いです。
キリンビールにプレモルのグラスw
座って5分もかからず着丼！
とても綺麗なスープです！
出汁は強すぎずどちらかと言えば淡麗系かな？
あっさりとして美味しいですね。
中太麺もコシがあって美味いんですが...
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肉みそラーメン1,200円税込 中太麺
前回塩の肉増しを食べて、チャーシュー途中から飽きた反省を改善すべく最初の段階でチャーシューをスープに沈め温めてておき、七味を迷わずかける。
これで大分良くなりました。ただスープがぬるくなるのが難点。肝心のみそラーメンですが、生姜と酒粕かな？が効いており、粕汁を飲んでいるような感じです。中毒性は無いですが優しいみそラーメン...
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...ネギチャーシュー丼を注文。
昔ながらのオーソドックスな醤油ラーメンという感じ。スープはさっぱり醤油だが、旨味がしっかりあり最後まで飽きない味で美味しかった。麺は中太麺、細麺を選べ、中太麺をチョイス。ツルツルシコシコ麺でした...
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...量は大盛で十分。大すぎはしないので大盛で正解。スープがめちゃ絡んでいるのでジューシーにいただける。
次にスープ。○○ブラック、いや、丸ブラック、といっていもいいのではという黒いスープは動物系の味わいにたれのうまみ。ほのかにみりん風の甘味を感じさせる。油膜も程よくあり、ラーメン好きにも不足なし。後半ですりごまをすればコクまし、コショーを振ればシャープさアップで味変で飽きずにいただけた。
そして具。たっぷりのネギがスープとよく合う。しなちくも色濃いめも比較的柔らか目でうまい。ワンタンは厚めの皮で薄目もしっかりした餡で、スープがよくしみこんでいける...これはうれしい。スープをよく浸してうまい...
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...
肉中華そば 1,150円を中太麺（or細麺）で注文。
7〜8分で厚切りバラチャーシューが花咲く丼が
提供されました。
スープは鶏・豚ベースですが醤油のキレがあり、
パンチもあって美味しいです。
ウェーブのかかった中太麺はツルツルシコシコ
モチモチでパンチのあるスープに良く絡んで
旨いです。
バラチャーシューはしっとりでホロホロ、
旨味がしっかりで食べ応えあります。
最後まで美味しく頂きました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸 中華そば
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3771-2121 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京臨海高速鉄道りんかい線【大井町駅】徒歩５分 大井町駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター3席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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▶︎肉中華そば
・味玉
・醤油
・細麺
スープ☆
漆黒の黒、まさにブラックラーメンの様な感じです
重厚な鶏の旨みがします、鶏、醤油見事なバランスです、
麺☆
太麺、細麺を選べます、個人的には細麺派なので嬉しいですね
細麺はスープと絡み合い、とても良かったです
具材☆
葱、メンマ、チャーシュー、味玉
これは地元客で満席（行列）なのも頷けます、
この完成度で...