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101~120 件を表示 / 全 594 件
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大森にある・日本料理店『まき村』。ミシュラン三ツ星に輝く名店。
常連様の貴重なお席にお誘いをいただくことができました。
大将牧村さんが大切にしているのは、「旬」と「瞬」。「旬」は素材の旬。...
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今年最高の松茸を味わい尽くす!...「まき村」、気高いまでの国産松茸の素晴らしさに、何に向かってかわからないけれど、思わずありがとうと呟く...
この松茸不作の年に、これだけ良質な松茸を堪能できるとは想像だにしていなかった。それもこれも、本日お誘いいただいた有名レビュアーsaltさんの常連力と、お店のご厚意の賜物である!saltさん、「まき村」...
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久しぶりのまき村さん。従妹と大森で待ち合わせして、タクシーでお店へ。
女将さんと店主の笑顔とても和みます。カウンターで。
いろいろな楽しいおしゃべりをしながら、美味しい料理。
ボタン...
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とても素朴で,ほっこりする雰囲気に包まれる
静かなるミシュラン三星のお店
誘われたら,もう行くしかありません(笑)
【先付け]】ハマグリに、蕗の薹のマリネ,そら豆
【お椀】もっとも高価とさ...
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あらゆる要素を兼ね備え、あらゆる要素ががっちり噛み合った日本料理店
再訪。5回目。
改めてながら、まき村さんの凄さを再認識させられた。
素晴らしい料理だった。
まき村さんの料理は各々の素材の本質部分をきちんと見極められ、
それを(それらを)足し合わせたり掛...
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三度目のまき村さん、常連様にお誘いいただき訪問が叶いました。
以前と異なった季節に伺えて、どんなお料理がいただけるのか楽しみです。
おまかせコース(23000円+税、サ)を。乾杯は冷たい緑茶で。
...
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ミシュラン三ツ星を獲得し
確固たる名店の地位を築いた「まき村」
王道の日本料理かと思いきや、
旬を踏まえた軽妙洒脱さがある
選び抜いた上質な食材に手間暇のかかった仕事
ひとくちで...
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東京・大森 安定感のある間違いない和 女将さんの柔らかい対応に癒され、居心地最高!
ミシュラン三ツ星 に輝く懐石のお店
カウンターで頂きます
調理はカウンター越しではなく、横?の調理場で
ちょっと残念かなあ 時よりサーブされるときに、大将とも少ししか会話出来ないので
...
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姉さそふ いすゞのそばの まき村で 肥えゆくものは わが身なりけり
【2016-02-05追記】:
ありがたき誘(さそ)ひがあり、大約(およそ)八年(やとせ)ぶりの『まき村』。
今(いま)や紅本(あかほん)で★★★。
★★★に眼精(まなこ)眩(くら)みし衆人...
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累計3回目の訪問です。
今回は春を過ぎ、夏には早い時期でしたが、
夏を先取りさせてくれるラインナップに興奮させられっぱなし!
存在感のある素材の使い方で、組み合わせも個性的。
上品に東京らしい...
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大森海岸駅の近く。大森駅からでも徒歩圏内の場所にある日本料理店。
後で知ったことだが(あんまり興味ないので)、ここはミシュラン三ツ星。
頂いたのは、「夜懐石」16,000円(税サ別)。
それ...
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<特徴>
◆店主 牧村彰夫氏はお店を初めて30年。現在の場所には2010年に現在の店舗へ移転
◆ミシュラン三つ星。名物は魚沼産コシヒカリと天然真鯛の「鯛茶漬」
ミシュランガイド東京2017で...
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久々の大森まき村。
春の食材を堪能しました。
少し値上がりしたけど、相変わらずの料理の引き出しの多さには驚かされます。
お連れした同伴者にも喜んでいただけたようでよかったです。
...
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初めての大森海岸『まき村』は、
全ての料理が素晴らしく美味しくて、
ものすごく好みの割烹で感動しました!
毎日食べたいと思ったのですが、
そういう料理を創るって、すごいことですよね〜
...
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2015年11月 初訪☆
お料理でほっこり。
そして、接客でほっこり。ほっこりの連続。
ご主人、女将さん、お弟子さん。
ひとりひとりからの丁寧なご挨拶をいただく。
初訪にも関わらずもう何...
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再訪。15回目。
僕の味覚が保守的になった訳ではないのだけれど、
まき村さんを訪れると、あぁこれこれ、やっぱりこれ、と思ってしまう。
何かの味が突出する訳でなく全体が綺麗にまとまり、
...
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店名 |
まき村(まきむら)
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受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3768-6388 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR大森駅より徒歩12~15分 大森海岸駅から357m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料 10% 消費税 10% |
席数 |
14席 (カウンター 6席 テーブル 8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2010年5月10日 |
備考 |
【品川区南大井6-19-10から移転】 |
初投稿者 |
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お友達誘われて,再訪しました
こちらは,とても素朴ではあるんですが,安定感抜群ですね
先付から,最後の甘味まで美味しい~(*˘︶˘*).。.:*♡
大将と女将さんの接客も,ほんわかして和みますね...