甲斐そば
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「かき揚げ」を含む口コミ
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注文受けてから作る茹でたてでシャッキリしたそばと揚げたてでサクサクの天ぷらが旨い。やはり大森海岸界隈は立喰い系も高レベルです。
...弱の席が設けられています。
入口近くの券売機で「もりそば」350円と「かき揚げ」150円を購入。キッチン前のカウンター席に着きました。
お店は50代手前らしい店主の男性のワンオペ。嬉しいことに麺も天ぷらも注文を受けてからの調理開始です。そのせいでやや長め、待つこと6〜7分で蕎麦とそばつゆ、かき揚げが届けられました。かき揚げはかなり大判で食べやすいように4つにカットされての提供です。
たぶん初めて食べる紀州屋製麺の生麺は細めで肌が艷やか。冷水でキリリと締められて舌触り、歯ごたえともいい塩梅です。
軽くサクサクに揚げられたかき揚げも旨い...
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...天かすとワカメ、ネギが載ります。
かき揚げ丼は。。おっ、ラッキー！ここの天丼は玉子とじタイプですね...飽きずに通えるのがいいですよね～。また来ます ！
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かき揚げ丼セット・たぬきそば（520円）
今日の遅めのランチは...一手間かけてていいですよねぇ。玉子のリッチな旨味と甘辛い割り下で包まれたかき揚げは相当旨いです！
かき揚げのタネはタマネギ、ニンジンが主体で干しエビも少々入ってたかな...
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２階にある路麺店はめずらしい。おいしいよ。 -路麺逍遥 Vol.141
...まずはデフォルトのかき揚げ天そばをいただきましょう。先客はセットものをオーダされてる方が多いようです。紀州屋製麺という函があるけれど、こちらの製麺所はたしか富士そばにも納品してたっけ。
都度茹で、都度揚げということでしばし待ち、４、５分でトレイが渡されます。蕎麦は細めですがちぎれること無く、すすってみてびっくり、これなかなか美味しい麺です。喉元でふっと感じる蕎麦の風味もあるし、コシというほどのものじゃないけれど歯ざわりも悪くない。かけ汁は醤油が一瞬カツンと前に来て、それを甘味をおさえた鰹出汁がそっと包む、かき揚げは、ニンジンと玉ねぎ...
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...を購入
席に着いて 「そばで！」と注文
すると 注文を受けてから茹で始め かき揚げ も揚げ始めるている様です
少し待っていると 厨房奥から かき揚げ 「揚がりましたー」の声が聞こえ 感心しました
低価格のそば店で ありがちな 調理済みの天ぷらを熱いうどんやそばに載せる方式では無いんですね
では いただきます！
かき揚げですが やっぱり揚げたてですね...
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...
平日12:15到着で店内客入り8割程度。
それとは別にテイクアウト待ちが6名。
本日の注文
かき揚げ丼セット¥540
6分で提供となりました。
そばは細めで喉越しが良く、とても滑らかな舌触り。
コシは少し弱いが価格帯を考えれば十分なそばです。
つゆは出汁のキリッと効いた少し塩分強めのつゆ。これもうまいですねー
かき揚げ丼は玉子でとじてあります。
ほのかに甘みが加わり美味しいですね。かき揚げ自体は揚げ置きでちょっとしんなりしてますが、こればかりは致し方なし...
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そばよし、つゆよし、揚げ物よし！立ち食いそば価格のハイレベルなそば屋★
...
春菊天¥130
春菊天が名物と聞いていたので春菊も追加してしまいました。
着丼した丼には大きなかき揚げが目立ちます。
春菊天は別皿提供でした。
薄茶色の透き通ったつゆからいただきます...
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...
カツのサクサク感はないけどオーソドックスなカツ丼。
で、二日後に食べたのが、
■かき揚げ丼セット 520円 （冷したぬきそば）
寒いのにやっぱり冷やしたぬきそばで。
驚いたのが、このミニかき揚げ丼。
なんと！！
玉子でとじてた～～。
案の定、フニャフニャ、ドロドロのかき揚げ。
でも、ごはんと混ぜ合わせながら食べると、これがなかなかイケる。
いままでこんなかき揚げは初めてでしたよ。
でも、いまこの画像を見るとまた食べたくなっちゃう・・・（笑）
他にも...
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...相変わらずここのそばは路麺らしからぬキリリとした出で立ちですね。
高さを使った大振りなかき揚げのレイアウトがなかなかカッコいいかも？
では丼を持ってズズズ。
キリッと醤油が効いた辛口のカエシ、鰹がジュワッと効いたお出汁、実に旨いお汁ですなぁ。
そばは紀州屋製麺製、前述の通り生麺都度茹でです。
細く舌触りのいいもので、コシあり、香りよしの麺。
ただこの麺、熱いお汁の中では結構足が速いんですよね。。どちらかというともりやぶっかけメニューの方が合っている麺かな。
かき揚げは、何気にこちらでは初めて食べたかも？
形よく薄く広げて揚げられた天ぷらは、揚げたてアツアツ...
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...順番待ちのプラ券と交換。
テーブル席で声がかかるまで待機、ちょっと時間がかかりましたね。
■天ぷら（かき揚げ）そば 370円
揚げ立て。
熱々、サクサク！！
玉ねぎが甘～い。
長ねぎがドサッと。
「甲斐そば」なのに...
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...時少し前なのに営業していました。
朝からやっているとのことで、思わず入りました。
前回と同じかき揚げ丼セット（あたたかい蕎麦）注文です。
540円でこのお蕎麦と小どんぶりが食べられるのは有難いです。
ごちそうさまでした...
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...
ホントは冷たいほうが美味しいんだけど、寒かったので温かいのを。
■天ぷらそば390円
■大盛り120円
大判のかき揚げ。
熱々、サクサクで美味しい～！！
つゆは薄味。
鰹の風味、醤油の酸味はさほど・・・
やわらかい細切りのそば...
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通りかかりによりました。
平日はサラリーマンが大行列してます。
土曜日の今日は並んでいません。
はい、注文してから茹でるとの書き込み通り、茹でて〆て温めてできあがりです。
立ち食いとは思えない手順ですね。
お味は。
値段相応で満足でした。...
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...途中で七味でちょっと味変。汁を吸った柔らか天ぷらもこれはこれでうまい。そんなこんなで堪能してごちそうさまでした♪
そういえば食べログで見たかき揚げ玉子とじ丼もうまそうだったよなとか思いつつお店をあとにしました...
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...時過ぎだと言うのにほぼ満席。自分たちの後に待ち客いるし。食べログ評価でもなかなか。これは期待できるかも。
かき揚げそば500円
うむ、このそばの細さ、繊細さ、だからと言ってふにゃふにゃでなく噛み応え絶妙。啜り具合が非常に良い。そして、蕎麦つゆによく絡んでいる。これはすごい
かき揚げは蕎麦つゆに徐々にふやけていく感じのものだが、これもまたサクサクしていて美味い。
食後、仕事はさらに遅れて、17時まで続き...
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...円
をお願いしました！
出来上がり受け取ると
かき揚げデカっ！(｡･о･｡)
テーブル席に戻りいただきましょう♪
まずはお出汁をひと口
(๑´ڡ`๑)うまぃ！
続けてお蕎麦を
(๑´ڡ`๑)うまぃ！
駅の立ち喰いそばなんかとは違うピンとした
お蕎麦はおいしいですね！
こちらのお蕎麦は北海道稚内産のそば粉を使用
しているとのことでご主人がいろいろある産地
のモノから選び抜いたのかなぁと思われます。
かき揚げをいただきます！
人参、玉ねぎ、ごぼうですかね？
おいしいかき揚げでしたよ(´▽｀)
わかめトッピングもたっぷり入っていて
満足...
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...今回は、安くてうまいと
評判のこちらのお店を訪問してみた
店頭のメニューで“かき揚げそば”と悩んで
選んだのは、＜春菊天そば・500円＞
値段設定は、昨今のチェーン系同等くらい
食券を出してから天ぷらが揚げられ始めた
スタンド系といってもイスがあるタイプで
L字のカウンター席とテーブル席が少し
カウンター席に腰をおろして注文品を待つ
先客が注文の“かき揚げそば”もうまそうだ
5分くらいかかって注文品が供された
大きく葉を広げた春菊天は...秀逸だと思う
次の訪問時は、かき揚げか、紅生姜か、
はたまた両方いっちゃうか
#JMA2023 #そば
...
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...と思わなくもない。カウンターからは調理場が死角になっていたので、ほんとうはそのような操作が行われていたのかどうか定かではないのだが。
かき揚げは衣が少なめのスキッパータイプであり、ライト感が良い。汁も真面目に作っている様子が感じられ後味良いところは、なかなかのものである...
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...「立ち食いそば」とありますが、カウンター5席とテーブル6席です。
その後は満席となり常時1～2名の待ち人がありました。
■注文
食券機で「かき揚げそば(500円)」の食券をSuicaで購入し、カウンター越しに店員へ手渡しました。
■感想・他
注文から5分程度で「かき揚げそば」ができ上がりました。そば湯も置いてあったので生そばなんでしょうね。
まずはそばを食べ、その後にかき揚げとつゆを頂きました。そばは旨く、かき揚げはとても柔らかく美味しくいただけました。
旨かったです。ごちそうさまでした。また伺わせて頂きます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
甲斐そば（カイソバ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、カレー、かつ丼 |
| お問い合わせ |
03-3298-1239 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京急本線大森海岸駅出口より徒歩2分 大森海岸駅から75m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、テーブル3卓(2人×3)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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