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「炊き合わせ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 54 件
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先付けから鳥貝とシャコを使って季節を感じさせたり、お椀に蓬麩が入ってアクセントを感じたり、炊き合わせに穴子豆腐の湯葉包みなんてあって夏を先取りしてたり、素材もいいし作りも丁寧...アイナメの梅肉乗せ、蓬麩、蕗》
《お造り。鯛の昆布締め、平貝、本鮪、マハタ、イサキ》
《炊き合わせ。穴子豆腐の湯葉包み...
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☆胡麻豆腐、水豆のあんかけ
☆鯛の桜蒸し 桜麩 柚子あられ
☆縞鯵 赤貝 本鮪 アイナメ ヒラメの昆布締め
☆炊き合わせ 筍と鳴門産のワカメ
☆北海道の本マス
☆揚げ物 蓬麩と白味噌 タラの芽の天ぷら
☆真鯛の白子 ウドの茶碗蒸し
☆千葉のせんば牛(交雑牛)のウ...
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印象に残ったのは、里芋饅頭の炊き合わせや鰆の巻繊焼き。
高級食材は使用していないものの、税サ込みで7,000円でこのコース内容は満足度が高いです。
- 先付 -
◆【蛍烏賊とうるいの辛子味噌かけ】
辛子味噌がまろやかな辛味と優しい甘味で美味しい。
- お椀 -
◆【蛤しんじょ、粟麩、湯葉】
五臓六腑に染み渡るお椀。
粟麩のモチモチ食感もとても好み。
- お造り -
◆【5種】
・赤貝
・焼き帆立
・しまあじ
・本マグロ
・鯛の昆布締め
- 炊き合わせ -
◆【里芋饅頭、穴子、蕗の薹...
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...円コースです。
★先付 むかご、柿、れんこんの白和え
★お椀 真鯛の真丈
★お造り はまち、まぐろ、赤貝など5種
★炊き合わせ 海老芋と穴子 春菊のあんかけ
★焼き物 鴨と銀杏の朴葉焼き
★揚げ物 帆立と百合根のかき揚げ...
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楽しみながら頂きました♡♡♡
◆刺身盛り合わせ
本マグロ、ひらめ、はた、はまち
新鮮な刺身は美味しいね(^^)
◆炊き合わせ
あなご、里芋のから揚げ...
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...円のお任せです。高いコースは2品増えるそうですが、かなりボリュームがあるとの事で4,500円にいたしました。
先付、お碗、刺身盛り合わせ、炊き合わせ、焼き物、揚げ物、炊き込みご飯、赤出し、甘味。
かなりボリュームありまして、最後はお持ち帰りに包んでいただきました。
炊き合わせの鴨は国産で、しっとり。
鮎は頭からすべて頂けます。
カウンターだったので、鮎がじっくりと焼かれているのを見ながら、まだかまだかと...
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まさに心がこもった「みこころや」さんでした。
■１０品コース 7000円
先付
御椀
造里
炊き合わせ
焼物
揚げ物
強肴
肉料理
御食事
水菓子
■お酒
エビス中瓶 70...
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...まぐろ、鯛の昆布しめ、はた
新鮮な刺身は美味しいね(^^)
特にブリは脂が乗っていて旨かったよ♬
◆炊き合わせ
ズワイガニ、海老芋...
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3品目：お造り
カンパチ、メジマグロ、平目昆布〆、フッコ
新鮮な刺身たち。
4品目：炊き合わせ
筍、ワカメの穴子巻き、フキ、山椒を散らして。
ワカメを穴子で巻いた煮物はとろみのある出汁と山椒がアクセントに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12454728910.html
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まいう〜です♡♡♡
◆お造り
真鯛、メジマグロ、平目昆布〆、帆立炙り
新鮮な刺身と燻った帆立は美味しかったなぁ〜♡
◆炊き合わせ アナゴ、ふきのとう、里芋
里芋の饅頭とに穴子を使った煮物
山椒の葉をアクセントに、それぞれ異なった食感と旨味が口の中で楽しめる...
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お造りは、贅沢にも5種類の盛り合わせ。
真鯛、赤貝、メジマグロ、昆布で〆た平目、炙って酢橘を効かせた帆立。
炊き合わせは、里芋を炊いてからマッシュし揚げた里芋まんじゅう。
高級店では海老芋を使用するのでしょうが、里芋でも十分美味しいです。
添えられているのは穴子...
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...サゴチは炙りで頂きました♪
◆炊合せ
筍のがんもどきと&真鯛&菜の花な炊き合わせ。シャキッとした筍がアクセントのがんもどきがほろほろでお出汁が染みてめちゃ美味しい♡♡♬
◆焼き物
焼物は鰆...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みこころや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3298-1373 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大森駅北口から２分 大森駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター５席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2009年7月7日 |
| 備考 |
【夜】 コースのみ ５５００円, |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆酢の物
・鱧と加茂ナスのお椀
☆お造り盛り合わせ
・炊き合わせ
☆焼物
・揚げ物
・牛肉と新生姜の炊き込みご飯
・バナナのムース
酢の物は
タコ、ジュンサイ、きゅうり、生姜効かせた土佐酢のゼリー寄せ
さっぱり素麺でも入れて食べたくなるような夏にぴったりの一品。
鱧と加茂ナスのお椀は
梅肉と青柚子の香り。さっぱりと。
お造り盛り合わせは
縞鯵、本まぐろ、フッコ、鯛の昆布締めの盛り合わせ。
2切れずつとボリュームがあるのも嬉しいですね。
縞鯵うんまい。
炊き合わせ
穴子、冬瓜、蓮芋に茗荷あんかけ...