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「金目鯛」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 28 件
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...出汁も美味しくあっとゆう間になくなりました。
◆季節の刺身盛合せ
お造りは「メジマグロ」「金目鯛」「平目」「サゴチ」の4種類。サゴチは炙りで頂きました♪
◆炊合せ
筍のがんもどきと&真鯛&菜の花な炊き合わせ...
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再値上げでも料理レベルアップゆえ毎月欠かさぬ自催オフ会は毎回満席♪
...今回は海老芋と平貝でしたが、海老芋に挑戦するあたりは「天ぷら近藤」に照準を定めたのか？と思わせるほど。美味しかったです。次に、金目鯛と九条葱の茶碗蒸しに生姜風味の餡かけ。寒い夜に嬉しい生姜風味ですが、茶椀蒸しにしては九条葱がめちゃめちゃ多く、食べごたえがありました...
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...メネギのお椀
〇刺身盛合せ
・メジマグロ
・平目
・サゴチ炙り
・金目鯛
〇筍の飛竜頭、真鯛、京都菜の花の炊き合わせ
〇ブリの幽庵焼き
〇真鱈の白子、フキノトウの天ぷら...
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...出汁も美味しくあっとゆう間になくなりました。笑笑
◼︎造里
お造りは「メジマグロ」「金目鯛」「平目」「サゴチ」の4種類。サゴチは炙りで頂きました♪
◼︎炊き合わせ
筍のがんもどきと&真鯛&菜の花な炊き合わせ...
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・蛇腹キュウリとクラゲとどんこのゴマ酢和え
・穴子しんじょうと芽ネギのお椀
・お造り(サゴチ、メジマグロ、ヒラメ、金目鯛)
・タケノコの飛竜頭と京の菜の花と鯛の炊き合わせ
・鰤の味噌幽庵焼き
・白子とふきのとうの天ぷらに近江蕪のみぞれあん
・ホタテの炊き込みご飯...
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...鯛の脂とお出汁が合わさると…
グッと風味が増して、美味しかったです。
★お刺身
鰤、金目、メジマグロ、赤貝、平目
金目鯛と平目のエンガワ…脂がのっていて美味。
★海老芋の白味噌仕立て
海老芋、金時人参、ずわい蟹の天ぷら、絹さや、柚子が添えてあります...
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...つる菜のお椀
・お造り(ブリ、メジマグロ、赤貝、平目昆布〆、金目鯛)
・炊き合わせ(目鯛とえび芋の唐揚げの春菊あんかけ)
・焼き物(鴨の朴葉味噌焼き)
・揚げ物(エビの簑揚げ、銀杏)
・ズワイガニの茶碗蒸し、生姜あんかけ
・常陸牛のタタキ
・食事(鯛と生姜の炊き込みごはん、香の物、お揚げの赤だし)
・洋梨のムース
2016-10再訪。
暖簾が赤くなりました。
・大徳寺麩とホタテと蛇腹キュウリの黄身酢がけ
・甘鯛しんじょうと松茸のお椀
・お造り(シマアジ、本マグロ、平目昆布〆、金目鯛)
・蕪、穴子、舞茸の炊き合わせ...
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...ほっとする優しいお味です。
＜お造り＞
(シマアジ、イサキ、本マグロ、金目鯛)
特に、金目鯛、脂のっていておいしかったぁー
＜賀茂茄子と鴨の治部煮＞
お出汁がしっかりナスにしみていて美味しい...
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...もっちりした身です。
・メジマグロ
・ヒラメの昆布締め
こっくりした味わいがたまりません！
・金目鯛
▶季節の炊き合わせ
めだい、海老芋、春菊のあんかけ
お出汁に含ませてからから揚げにしています。
とろっとした餡に香る柚子...
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...ウド、コゴミ
・刺身（カンパチ、メジマグロ、平目昆布〆、金目鯛）
・炊き合わせ（ワカメ穴子巻、筍...椎茸、ツルナの椀
・刺身
（かんぱち、メジマグロ、金目鯛、平目の昆布〆）
・海老芋唐揚げ、目鯛の唐揚げ...椎茸、つるなのお椀
○お刺身（かんぱち、めじまぐろ、平目、金目鯛）
○えび芋カニあんかけ
○鮭の朴葉焼き
○ユリ根と雲丹のはさみ揚げ...
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...マグロ、ヒラメ、金目鯛ですカンパチはプリプリで脂も乗っていて、マグロはメバチマグロで口の中でとろけるくらい脂が乗っていて美味しかった
ヒラメは昆布締めで歯応えも良く金目鯛は甘みがあってめちゃ美味しかった
炊き合わせは里芋饅頭と穴子と蕗の薹で柚子風味の餡掛けだよ...
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...その後はお茶で。
●お任せコース(6,000円・税別)
・真鱈白子、湯葉、べっこうあんかけ
・蟹真丈、舞茸のお椀
・お造り5点盛り(金目鯛、鯛昆布〆め、鰤、メジマグロ、赤貝)
・淀大根と鴨つみれ、ほうれんそうの炊き合わせ
・鰆杉板焼き
・海老芋、雲丹
・鮑柔らか煮、ユリ根...
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...ふわっとしたしんじょ。柚子が添えられていました。
出汁は蟹身の美味しさが感じられるものでした。
お造り：金目鯛・鯛の昆布〆・鰤・めじまぐろ・赤貝 ○
金目鯛と赤貝が好み。赤貝はひももありました。それも新鮮です。
５種類とは贅沢ですね。でも５種類はいらないかな...
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...蟹の味が濃厚で美味しかった～♡
ここで焼酎をボトルで注文。
3品目はお刺身の盛り合わせ
はまち、めじまぐろ、鯛の昆布〆、金目鯛
4品目は鴨のつみれ、淀大根、ほうれん草の炊合せ
淀大根って？！って調べたら聖護院大根のことだったのね...
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記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/happydays1128/diary/201512070000/
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店舗基本情報
| 店名 |
みこころや
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3298-1373 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大森駅北口から２分 大森駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター５席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2009年7月7日 |
| 備考 |
【夜】 コースのみ ５５００円, |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◆【茶碗蒸し】
今回の具材は金目鯛と九条葱。
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ソースは...