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「鶏天」を含む口コミ
1~4 件を表示 / 全 4 件
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...2回目。
大森駅から徒歩少々の場所にあるうどん店。
頂いたのは、
「鶏天ぶっかけうどん(冷)」
麺は、前回とほぼ同じ印象。
若干太めタイプ。ねじれ少なめのストレート。
麺の張りがシッカリ。舌触り滑らかで、つるつる系。
コシは微妙だが、弾力はあり。
ぶっかけつゆは、甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい塩梅。
ではあるのだが、うどんの炭水化物の糖との組み合わせによる妙味には少し乏しい印象。
前回いただいたかけつゆが美味しかったので、ぶっかけよりもつゆ系の方が美味しいのかも。
鶏天は、鶏肉が薄くスライスされた形状のもので、鶏肉ワシワシというより、ほんのり鶏肉味...
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...80gくらいかな。
鶏天はムネ肉使用で二口サイズの薄めのものが5個。アツアツサクサクで肉はしっとりしており旨いですね。下味は黒コショウかな?
何度も言っちゃうけど、単品でおつまみとかで食べる時はこのゴマ油の香りがいい感じなんだけど、うどんと合わせる時は不要。
あと、鶏天5つは多すぎるので、2つでいいから650円くらいにしてくれるとうれしいかも?
サービスで食べ放題だという混ぜご飯は切り昆布の煮付けを使ったもの。出汁を引いた昆布の有効利用でしょうね。
悪くはないけどすげぇ旨いってわけでもなく、おかわりはせずごちそうさま。
うーん、うどん、汁、鶏天それぞれはレベル高いのに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
食べて行くと、なかなかの辛さです。
そしてうどんは、もちもちのコシのあるタイプ。
鶏天のインパクトがあまりに強いけど、ぶっかけのダシも結構おいしいかも。
ほんのり酸味を感じるのは、出汁なのか鶏天なのかわからないほど、とり天の味に支配されています(笑)
炊き込みご飯は、おこげもあるタイプで...
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店名 |
うどん すだち屋
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
大森海岸駅から220m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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173m
304m
368m
427m
...すだち屋さんでランチです。
鶏天とちくわ天のぶっかけを頂きました。
またランチには日替りのご飯付き、今回は炊き込みご飯でした。
うどんは麺がしこしこでとっても美味しかったです。
鶏天は薄めにスライスして揚げているのでサクサクで最高でした。
美味しいおうどんだったので次回はお出汁で頂きたいです...