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81～100 件を表示／全 125 件

HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3174件フォロワー1482人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2017/07訪問1回目

軽快なベシャリとプレゼンで魅了しまくる最強の鮨エンターテインメント！

2017.7.15昼下がり(15時スタート)、名古屋「寿しの吉乃」大将・吉田さんにお誘い頂き、ソラノイロ店主・宮崎さん、志奈そば田なか店主・ユーキ君と計４名で初音鮨＠蒲田へ。

シャリのプレゼンに...

5

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0141Tokyo 口コミ758件フォロワー252人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2017/06訪問1回目

〜よく分かる！『魚』が『旨』い『鮨』の意味☆

●昼のおまかせ(35,000円)

現在は休業中の蒲田の名店。
此方は、所謂寿司屋というのは少し違う。
魚を旨く頂く、その完成形が鮨である。
そういうエンターテイメントを楽しむ空間。

...

1

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shelah 口コミ698件フォロワー2499人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問3回目

雲丹の食べ比べや初鰹、蟹、カラスミ等の高級ネタ。そして何より通う楽しさがあるお店

創業は1893年と代々続く、蒲田にあるエンターテイメント性と個性、究極のネタを追求する初音鮨。

こちらはちょっと特殊な世界。
時間一斉スタートで約2時間かけて行われ、お酒は充実していますがつま...

228

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小食くいしんぼう口コミ337件フォロワー315人

4.2

－1人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気3.9
CP-
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

お鮨やさんは私にとってディズニーランド

2017/02再訪

たこ
すみいか
たい’（生ハムのような食感）
げそとカラスミ
天然ウナギ
あんきも
いさき
白子
まぐろ漬け
赤貝
ちゅうとろ
かに
大トロ
マグロ...

7

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仮面三世口コミ839件フォロワー791人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.3

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2017/02訪問2回目

一人貸切で利用させて頂きました！

【2017.02.03】
昨年の前半は比較的簡単に予約が取れた初音さんですが、今や年内満席、来年の予約は現在ストップしている超人気店となってしまった。
本日の予約も昨年の６月位だった様な…
久々...

0

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蓼喰人口コミ1514件フォロワー2967人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.8

2017/01訪問1回目

味はもとより見事なエンターテイメントを満喫

　いつもお世話になっているマイフォロアーさんから、こちらへのお誘いを頂く。
　かねてより一度は訪れてみたかった店であり、喜び勇んでお受けする。

　普段は夜だけの営業のようだが、土曜日に限り昼で...

19

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みゅうさ口コミ2309件フォロワー5007人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス4.3
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2017/01訪問2回目

【再訪】ホンキの勇気。

2017年1月　再訪☆

1度目の訪問で感じたこと。
2度目の訪問で感じたこと。
そして、今回3度目の訪問で感じたこと。

御主人のホンキの勇気。
今日のお鮨からもソレがびしびしと伝わっ...

17

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shelah 口コミ698件フォロワー2499人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

凄みがある圧巻の出来。白トリュフ、シラカワ、鯨、蟹、全てが最高でした

【2016/12】

今回は初音鮨2大イベントの2つ目白子×白トリュフシーズンです。
女将さんのお気遣いで松茸シーズンと今イベントの両方に訪問することが出来ました。
いつも1人利用ですが、ここ...

222

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さあえゆきみ口コミ64件フォロワー34人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク5.0

2016/11訪問1回目

思い出すだけでニヤニヤしちゃう、、変態？！寿司！

ずっとず〜っと行きたかった初音さん。レビューを見て、良いなぁ良いなぁと妄想を膨らませていました。
蒲田までの道のり・・ちょっと遠いけど、ワクワクが止まりません！全く苦じゃない。むしろ嬉しい。

...

1

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だーらは口コミ2448件フォロワー2853人

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

4.8

－1人

料理・味4.8
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

絶影

妻と再訪。前回を凌駕し、極めて良かった。
店を辞し、太陽を浴びた時に頭に浮かんだのが、
『絶影』の２文字。今回で惚れてしまった…。

『鮨なんてなぁこういうもの、とは考えない。
　もっと楽し...

23

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毎日外食グルメ豚さんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3476件フォロワー11008人

4.4

－1人

料理・味4.3
サービス4.5
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.0

4.4

－1人

料理・味4.3
サービス4.7
雰囲気4.1
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2016/10訪問1回目

蒲田にある楽しく美味しい鮨屋初音鮨

～2016.10訪問時～
初音さんに再訪しました。今回は夕食での利用です。
皆さんが揃ったところで食事のスタートです。

・いか
・山形の鰆
・赤貝
・秋田の天然鰻
・大間のマグロ ...

5

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秋山具義グルメ著名人口コミ380件フォロワー27093人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

唯一無二のマグロの食べ方を楽しめる1893年創業の江戸前鮨。

2016年10月11日(火)に、
4回目の訪問は夜8時の部。

秋の素晴らしい食材祭り！

気仙沼の漬けカツオ
佐賀のプリプリイカ
生ハムみたいな白甘鯛
琵琶湖の天然うなぎ
肝たっぷ...

2

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Malouin 口コミ238件フォロワー531人

4.1

－1人

料理・味4.0
サービス4.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

☆~一言で言えば　: A superb entertainer hands nuggets away to us ＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue

＊＊＊　マロワン＜Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,,

◎心はどれだけ幸せだったか？

今までどのくらいの数のお...

7

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hirok190934 口コミ1552件フォロワー2880人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

大将の情熱が詰まった寿司

今日来れたのは奇跡としか言いようがありません！

予約難易度が最も高い初音鮨ですが、駄目元で留守番電話にキャンセル待ちの連絡を入れたら翌日かかってきたのです。

一人なら予約できるそうです！！...

1

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mamamen 口コミ237件フォロワー99人

4.5

－1人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.6
CP4.1
酒・ドリンク4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

攻めの鮨。フォトジェニックなネタも満載

2016年7月訪問。
いま東京の鮨店で勢いのある店の一つは間違いなくここだろう。カウンター8席、店には大将とおかみの2人だけ。1日2回転営業。この時点で次回予約は7ヶ月後。電話での予約は今の所ストッ...

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てるてる!(^^)!口コミ2867件フォロワー2816人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク4.0

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気3.6
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2016/06訪問1回目

旨し愉し初音鮨さん♪

(写真31枚アップさせていただきます。)

地元名古屋のグル友さん達からの『どうしても行きたい！』
とリクエストで名古屋勢を中心に貸切り再訪です。

先ずは、シャリを1口いただいてからスター...

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みゅうさ口コミ2309件フォロワー5007人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク3.5

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.3
CP4.1
酒・ドリンク3.5

2016/06訪問1回目

【再訪】まるで歌劇を見ているかのような。

2016年6月　再訪☆

約半年ぶり、2度目の初音鮨さん。
食べ友さんとご一緒させていただきました★
前回はディナー、今回はランチで。
飲みものはお茶でお願いしました。

今回いただいた...

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きゅいそん口コミ1088件フォロワー1936人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

濃く強い鮨

あれよあれよという間に人気店になった同店。
例によって出遅れている私に、優しい食べ友さんが救いの手を差し伸べてくれました。
今や、週末は半年先まで埋まっているらしいです。

伺ったのは、土曜の...

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cocoaprincess 口コミ5件

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

予約の取れないお寿司屋さんですがお一人様だと取れるという事で。。人生初のお一人。当日緊張しなが

予約の取れないお寿司屋さんですがお一人様だと取れるという事で。。
人生初のお一人。当日緊張しながら行くと親方と女将さんの人柄が良くとても楽しい時間を過ごせました。
親方の漫談みたいなお話がツボには...

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補助輪カルビ口コミ1580件フォロワー141人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

贅沢すぎるネタ、落語家のような大将のトークに酔う＠蒲田

先日、友人に誘っていただき土曜のランチに訪問しました。
JR蒲田駅より歩いて5分ちょっと、といったところでしょうか。
ローマ字で「HATSUNE」と書いてあります。

12時過ぎに一斉スタート...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	初音鮨（はつねすし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3731-2403
予約可否	完全予約制 tablecheck、一休
住所	東京都大田区西蒲田5-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR蒲田駅西口徒歩5分蒲田駅から363m
営業時間	■ 営業時間営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時 (弟子はやと) 【ディナー】17時、20時 (中治勝) 3月から営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時(弟子はやと) 【ディナー】18時(親方)
予算	￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本一人前食べられる方のみ
ドレスコード	半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。
ホームページ	https://hatsunezushi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hatsunezushi/reels/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FBlPsfr4F27Z%2Fc%2F17941765972277983%2F%3F__coig_login%3D1
オープン日	1893年
備考	※貸切は6名様以上から可能です。 ※予約は、テーブルチェックまたは一休からお願いします。 ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
初投稿者	juiku（25）