Name: 初音鮨
Address: 西蒲田5-20-2, 大田区, 東京都, 1440051, JP
Telephone: 03-3731-2403
Price range: ￥60,000～￥79,999
Rating: 4.06

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1～20 件を表示／全 126 件

こさんど口コミ82件フォロワー24人

4.4

－1人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/02訪問1回目

はやとさんコースをいただきました。

一度伺いたいと思っているけど、なんたって予約が取れない、、けど、お弟子さんコースが予約できる機会があって、速攻ポチッと。

店内の広さがなかなか絶妙。
炭の入れ物がなんとも存在感すごし、目を奪わ...

0

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波乱に満ちたペガ子口コミ569件フォロワー61人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

センス抜群の店内☆鮨エンターテイメント

一つ一つ工夫が凝らしてあり、視覚でもとっても楽しませてもらえました。
まず、和洋折衷の素敵すぎる店内に感動。
雰囲気抜群でとってもテンションあがりました！
とろけるマグロは最高でしたし、小肌も他...

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アキタン34Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3405件フォロワー4201人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/12訪問1回目

ハートのいくらが可愛すぎる

お弟子さんコースです。
でも、楽しかったですよ。シャリ切りからスタートです。固めに炊き上げられた赤酢の効いたシャリです。味見させてくれました。
マグロ４種です。中トロ美味しかった！
コハダの締め...

8

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takat255530 口コミ845件フォロワー115人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

寿司コースとしてのパフォーマンス（弟子はやとくん）

一時期、蒲田に在住していたころは訪れることが出来なかった初音寿鮨。食通の友人からの誘いもあり、2023年末～2024年にかけて、大将がイタリア訪問中は弟子が握る為値段もリーズナブルとのことで、初の訪問...

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ヒラガナかたかな口コミ488件フォロワー26人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問2回目

0

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Maple I 口コミ800件フォロワー1146人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

大きめに切り出されるネタのライブ感と食べ応えが楽しめます

お弟子さんが握るランチで訪問。
店内は天井と壁際に季節を感じさせるお花などが飾られていて、和モダンな落ち着いた雰囲気です。
ビールを飲みながら待っていると、12時に合わせて炊かれたお米が登場。酢飯...

2

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おっサラ口コミ51件フォロワー13人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

転勤で蒲田付近に住み2年半。ずっと気になっていたお店。結局、初訪問が東京を離れる直前になってしまいました。こちらは写真フリー。仕事を魅せていただけるお店でもあります。手際よくシャリ切り。そのまますし桶...

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修二と彰口コミ8件フォロワー1人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

カツオがとびきり美味しかった！
他のネタもレベルが高い。
最後のスイーツも寿司屋とは思えぬほど美味しかった！

0

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おぬも口コミ51件フォロワー22人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

ランチでお邪魔しました。親方の握りではなく隼人さんの握りで後ろで親方が解説してくださる形式でいただきました。握りが本当に大きくネタも大ぶりで美味しい。また親方のトークが面白い。ご飯を食べにきたのに話を...

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yukon222 口コミ99件フォロワー46人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問2回目

お弟子さんが握るランチコース♡

大将の一番弟子、はやとさんが握るランチコースが9月までということで、お伺いしました。
当日はいつもと変わらず大将もおかみさんもいらっしゃり、素材の説明や、お酒のお勧めなどをしてもらいました^ ^
...

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kちゃん0704 口コミ325件フォロワー183人

4.0

－1人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/09訪問1回目

100年以上続く伝統のお鮨屋さんがコスパ良く食べれる

月曜から夜更かしで有名「蒲田」
そんなイメージがあるが、100年以上続く老舗のお鮨屋さんが蒲田にある
食べログシルバー５回、ブロンズ2回...

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kk007 口コミ66件フォロワー9人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/09訪問1回目

ネタが素晴らしい！うまさ直球勝負のお鮨

たまには遠征しようと思い、ずっと行きたいと思っていた初音鮨さんへ。
今回予約が取れたのはランチで、はやとさんが握りで大将が解説＋マグロの解体などを
行っておりました。
現場で教えていくスタイルを...

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amiami0628 口コミ1160件フォロワー51人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

0

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グルテツ口コミ956件フォロワー1122人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2023/09訪問1回目

期間限定、お弟子さんが握る名店のお得なランチ in 蒲田

こちら、百名店巡り、休日昼にお店HPからの予約でお伺いしております。中に入ると席はカウンター8席、老舗で超名店のお鮨屋さんです。

こちらでは、予約時に、9月末までの期間限定の「弟子【はやと】お...

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nasutaro 口コミ869件フォロワー1182人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

初往訪⭐️

蒲田駅、殆ど降りたことが無いnasutaro。本日蒲田駅に来たのは、以前からお邪魔したいと思っていた初音鮨さんにくるため。休日の昼、初めての予約。独特の雰囲気の駅周辺を抜けると、主人がお店の前でお出迎...

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buska 口コミ633件フォロワー721人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/08訪問3回目

ハヤトさん頑張れ

10月~12月まで、大将のイタリア遠征がありますので、その間初音鮨を守られるハヤトさんが、その予行演習でランチをされると言う事で言って参りました。
大将は握りはされませんが、いつもと同じ様にお店や蒲...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1234件フォロワー3216人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/08訪問1回目

大将は隣で見守りお弟子さんが握るお得なランチ！

【Checkポイント】
■お弟子さんが握るランチコースはお得な価格で
■コースの所要時間: 1時間40分

エンターテイメント性と大将のキャラクターで人気が高い初音鮨のお弟子さんが握るラン...

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Mameco123 口コミ155件フォロワー152人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

以前夜に一度訪問したことがあり、お昼は初めてです。お値段が全然違うので、お昼はコスパがとても良く感じます。もちろんお鮨はどれも美味しいです。相変わらず大将がお茶目で可愛い！

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グルメマニア男2020 口コミ1258件フォロワー613人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク3.8

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2023/07訪問1回目

お弟子さん育成のための特別コースを堪能

超常連様にお誘いいただき、蒲田にある言わずと知れた鮨の名店初音鮨さんに伺わせていただきました。
初音鮨さんは明治26年創業で130周年の老舗鮨店となります。
現親方の中治勝さんは4代目だそう。
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KOJI＋口コミ730件フォロワー747人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問3回目

染み渡る鮨

イタリアから帰省中の3日間限定の親方の会にたまたま妻と休みが合ったので来店♪

いやぁ、懐かしいねぇ。
リニューアルしてからは初来店です。
前回来店は4年前でちょうど娘が産まれる前でした(笑)...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	初音鮨（はつねすし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3731-2403
予約可否	完全予約制 tablecheck、一休
住所	東京都大田区西蒲田5-20-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR蒲田駅西口徒歩5分蒲田駅から363m
営業時間	■ 営業時間営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時 (弟子はやと) 【ディナー】17時、20時 (中治勝) 3月から営業日：月・火・木・金・土【ランチ】12時(弟子はやと) 【ディナー】18時(親方)
予算	￥60,000～￥79,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙途中退席しての外での喫煙もご遠慮下さい。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	基本一人前食べられる方のみ
ドレスコード	半ズボン、サンダル履きはご遠慮ください。
ホームページ	https://hatsunezushi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hatsunezushi/reels/?next=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fp%2FBlPsfr4F27Z%2Fc%2F17941765972277983%2F%3F__coig_login%3D1
オープン日	1893年
備考	※貸切は6名様以上から可能です。 ※予約は、テーブルチェックまたは一休からお願いします。 ※台北に出店した「初音鮨本店（台東区御徒町）」とは無関係です。
初投稿者	juiku（25）