シビタス
（CIVITAS）食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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「ホットケーキ」を含む口コミ
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もちろん僕らオッさんも「ホットケーキ（税込700円）」をオーダーする。それとセットで「シビタスブレンドコーヒー（税込570円）」も。このブレンドもブラジル、コロンビア、マンデリン、をベースにホットケーキに合ったブレンドになっているんだとか。とことんホットケーキ中心にこだわって考えらているみたい。
ホットケーキとコーヒーセットにするとドリンク代が110円値引きされて1160円になって少しお得。
銅板で焼かれた厚さのあるホットケーキが2枚、ブレンドコーヒーに続き約待つこと10分で運ばれてきた。大きなバターが乗り...
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こちらは1968（昭和43）年創業のお店で、
名物のホットケーキが人気なのだそうです。
もちろん飲み物のメニューも充実してしており
蒲田マダムの憩いの場所なのだとか。知らんけど。
週末のお昼過ぎにお伺いし、ホットケーキを…と
思っていると、何やら復刻メニューの文字が。
復刻メニューはフルーツヨーグルトと...数組の列ができていました。
蒲田の地で愛され続けるシビタスさん、
次はホットケーキをいただきに伺いしたいですね！
ごちそうさまでした...
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行った時は行列が出来ていて5組待ち。少し動いた後、後ろにも5，6組並んだところで、ホットケーキ完売の看板が出されました。いま、並んでいる人はホットケーキは注文できるとの説明もありました。
もう少し待って、カウンター席に案内されました。
カウンター席の目の前で、ホットケーキが焼かれるのが見えて特等席です。
注文したのは、
シンプルホットケーキ
トアルコトラジャブレンドコーヒー
です。
シンプルホットケーキは、注文してから銅板で焼かれるホットケーキ2枚です。
CDより一周り大きいくらい、ぷっくり膨れて生地の層が2段になっている感じ...
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...23/10 平日夜 初訪問
1968創業のホットケーキ＆コーヒーな老舗喫茶店
予備知識なく飛び込んだら当たり前のようにホットケーキ売切れを告げられる
だいたい...
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シビタスブレンド 570円
スナックケーキ・フランク 1,200円
オーダーから10分ほどでブレンドとフランクが、さらに10分後にホットケーキが提供されました。
久々のシビタスのホットケーキ。
生地は表面はパリッと、中はフカフカ。バターと卵の風味がしっかりあります。素朴だけど甘めのホットケーキですね。メイプルはコクのある甘さが際立ちました。
フランクはハーブの香りがしっかりあり、細身ながらもジューシーで食べ応えあり。美味しかったです...
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...その際に立ち寄ったのがこちら。蒲田駅に直結する東急プラザ内（4階）にあるお店です。
■『スタンダード ホットケーキ』-700円-
■『アイスコーヒー』-630円-
（※ケーキセット ▲110円）
■『トアルコトラジャ ブレンドコーヒー』-630円-
上質な小麦粉や卵、バターなどを使用して作られるというホットケーキ。銅板で焼き上げられる様子が店外からも目に入り実に美味しそうです。実際に頂いてみると...
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...喫茶店百名店にも選出。
注記）初稿で「パンケーキ」と書いたのですが、こちらのお店は「ホットケーキ」ですね。調べると、ホットケーキはパンケーキの一種だそうで、パンケーキと言っても間違いではないけど、パンケーキ＝今風なトッピング盛り盛りなやつ、ホットケーキ＝古風な喫茶店で出てくるやつ。みたいな棲み分けがあるそうです
雰囲気が澱んだ町・蒲田にありますが、駅直結の東急プラザ内なので、蒲田の空気は最低限に、ここだけ寄って帰ることもできる。
ホットケーキって変数が少なそうですが、お店によって全然違う。こちらは甘すぎず絶妙な焼き加減で...
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...思ったほど苦味は強くなく、食後にも飲めるし、ホットケーキともぴったりな味わい。
⚫︎フルーツホットケーキ 980円
ホットケーキ2枚にバニラアイス、ホイップクリーム、りんご、なし、夕張メロン。付いてくるシロップはメープルシロップではなく、オリジナルシロップだそう。
ホットケーキはふわふわ生...68年。
以来55年もの間、親しまれていたホットケーキが有名な喫茶店。
もともとは神田須田町にあった宮内庁御用達果実店、万惣のフルーツパーラーで親しまれていたものだそう。
万惣がなくなった今、そんなホットケーキが食べられるのは蒲田のお店だけ。
ホットケーキ以外にも...
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...平日なら混んでないかなーと人のいない東急上ったらちょうど席が空いてた♪こちらはしっかりホットケーキの名店ですわね。平成に閉店した神田の万惣フルーツパーラーの遺伝子を引き継ぐ、蒲田においてもだいぶ老舗よね。ふわふわ右派としてはなかなか行く機会も少ないのだけれどたまには伝統のホットケーキを。こちらは小倉フルーツだったかな。さすがのフルーツパーラー遺伝子は言わずともアイスとフルーツのひと皿がついてる。そのひと皿でクリームあんみつのような。件のホットケーキは銅板で焼き上げる伝統的なもの。香ばしくムチムチと粉の味がしっかりしていてやはり美味しいのだ。ホットケーキのたまごサンドなんかもあったっけかな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シビタス（CIVITAS）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 喫茶店、パンケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
03-3733-5775 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・東急蒲田駅からすぐ東急プラザ百貨店4F 蒲田駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
1968年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[金]
10:00 - 19:30
[土]
10:00 - 19:30
[日]
10:00 - 19:30
■ 定休日
東急プラザに準ずる -
アクセス方法を教えてください
JR・東急蒲田駅からすぐ東急プラザ百貨店4F
-
このお店の口コミを教えてください
………………………………………………………
今回のオーダー_φ(･_･
・ウィンナーコーヒー（アイス） ¥730
………………………………………………………
taku’s point
とある日の土曜日。
神奈川に行く予定で京浜東北線に乗ったら偶然蒲田停車の電車に乗車してしまった。
時間があったのでせっかくだから少し蒲田でお店巡るかと思い訪問！
13時ごろ訪問！
5...
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懐かしい感じがするオーソドックスなホットケーキが有名です。これは今はない万惣フルーツパーラーのレシピが支店ということで残されたもの。
ふっくらとしたホットケーキはキメが細かく、クセのない優しい甘さ。私はここのホットケーキを食べると、何故かどら焼きの甘さを思い浮かべます。ちょっとモダンなレトロな甘さ。たっぷりのバターとシロップでいただきます。
たまに食べたくなる懐かしく上品なホットケーキですが、実は私、甘いものがそれほど得意ではなく、そんな方におすすめなのがスナックケーキというセット。ホットケーキとサラダ、フルーツとハムかソーセージのプレートのセット...