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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 502 件
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...替え玉(和え玉)があるのでもちろんこちらも。
バカニボ特製。スープがほぼ見えない大判ロースチャーシューが覆います。海苔も5枚とボリュームたっぷり。煮玉子、青ネギ、刻みタマネギも加わり、まさに特製なビジュアルの一杯。
スープはまさにバカニボ。粘度の高いガチガチのセメント系煮干。とてつもなく煮干の旨さが楽しめる美味なスープです。濃厚な旨さながら、しつこさやエグミは皆無、塩っぱさもなくスイスイいただけます。麺はパッツリと小麦風味を漂わせながら、たしかな食感を伴い、スープにガチガチに絡みます。あらためてバカニボです。美味い。
トッピング類も秀逸...
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...時過ぎに訪問したら、ラッキーなことに並ばず着席。お店おススメのこちらをお願いしました。
低温調理された大判のチャーシューはスープに主役を譲ったせいか、思ったほどのインパクトはなし、味玉も然り。海苔単体は風味があって美味しく頂けましたが、このラーメンには箸休めぐらいな脇役。
そして、主役のスープと麺。絶妙なハーモニーでした。スープをレンゲで掬おうとしても、掬いづらい煮干しゴリゴリのセメント系スープ。かなりのまいうーです。そして、麺との相性もバッチリ。
ラーメン激戦区、かつ駅からちょっと離れた場所につき...
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...入店してから券売機で購入する形式です。
4種類ほど押しのラーメンがありましたが、今回は煮干しの気分だったのでバカニボを注文。
濃厚な煮干しスープのわりに煮干しの苦味エグ味が無く旨味だけ感じられてとても美味しかったです。
来訪したいと思える味でした...
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...時頃に訪問し、運良く並ばずに入店出来ました。
4-5回目の訪問ですが、一番頼むメニューは写真の海老煮干ラーメンです。
どろっと濃厚な煮干のスープに、桜エビのような香ばしい海老の香りが加わったスープで、煮干し味が全面に出ていない分、煮干し臭いラーメンが苦手な方でも、比較的食べやすいスープかと思います。
また、付け合わせの生玉ねぎがちょうど良いお口直しになり、最後まで飽きずに食べられます...
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...カキニボもあるが、今回はシンプル煮干しのゲキニボを注文。玉子もトッピングで付けました。
濃い煮干しでガツンとインパクトがあるも、なぜかスープだけで飲んでも重すぎない不思議。
玉子、チャーシューも美味しいかつ、煮干しの味を邪魔しないように味付けされており、食べた後に満足感を感じられる一杯...
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...円
を頼んでみました。
出てきた瞬間、見るからに美味しそう!
ただ、チューシューがペラペラに薄いのがちょっと残念。
ラーメンのスープはあっさりしている感じながらもコクや深みがありすごく美味しい!麺とのバランス相性も良い感じです...
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...
店内はカウンター席5席のみで落ち着いた雰囲気!
淡麗醤油玉子ラーメンを注文!
オーダーして5分ほどで来ました!
まず、一口スープをいただくと、あっさりとした醤油出汁にかなり胡椒が効いた味で、普通の醤油ラーメンとは違った風味を味わえます!
麺は細麺で食べやすく...
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...)。車で来た時には近くの区民ホールの地下駐車場がおすすめ。
濃厚煮干のバカニボ特製を注文。こちらのスープとにかく美味しいです。私はもっともっとニボニボでもいいのですが、こちらは程よいので女性の方も結構来られていますね。麺によく絡みます。チャーシューも煮卵もこだわっていて最高の素材です。今回は替え玉の油そば風も注文。こちらもそのままでも、スープに浸しても抜群の美味しさ。
蒲田はラーメン激戦区の一つですが確実に残るべくして残っているお店ですね。
ご馳走様...
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...箸、紙ナプキン、爪楊枝、ペッパーミル、お酢、オリーブオイル、アルコールが置いてあります。
座ってから5分で着丼。
まずはスープをひと口、どろっどろの煮干しスープ。口に含んだはじめだけ臭みを感じましたが、後味はえぐみもなく丁寧にとられた出汁を感じます。
麺はパツパツの細麺、どろどろのスープと絡んで美味しい。
チャーシューは薄切り肩チャーシュー、上に山椒かかっているようなピリピリ感を感じます。
海苔は大判で1枚、少し磯の香りが強いですがスープに浸すと丁度良いです。
味玉はトロトロ半熟。味染みは少なめです。
玉ねぎはそのまま食べても美味しいくらい辛くないです...
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...50円を注文して、
待つことわりとすぐ。
コテコテな煮干しの効いた
ラーメンがやってくる。
ローストチャーシューが綺麗だし、
スープが細麺と絡んで
めちゃくちゃ美味い!
ご飯と食べながら
とても幸せな気分。
ここ...
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...券売機の一番上には濃厚海老煮干そばが、、ということは、こちらを推しているのでしょう!
濃厚な煮干しスープに、海老の風味が薫るラーメンは、唯一無二ですね!!
スープを啜ると海老のインパクトが強く旨みを感じられますが、煮干しスープもしっかり味わうことができ、これはなかなかの美味しさ!
エビエビし過ぎてなく、うまく融合されている完成度の高いスープだと思います。麺もまたスープに負けじとして風味高い美味しい麺。
タイミングが良かったのか待ちなしで入れましたが出る頃には6名並ばれていました。人気なのも納得の一杯です...
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店名 |
麺屋 まほろ芭
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR蒲田駅東口から徒歩5分 蒲田駅から373m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
11席 (カウンター5席、2人掛けテーブルが3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月16日 |
備考 |
その他情報は、X(旧Twitter)またはFacebookによる |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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67m
139m
278m
281m
312m
...
今回は初めての訪問なので、基本の下記を注文。
濃厚煮干しそば バカニボ・・・850円
スープはドロドロ系で濃厚系ですが、くどくなくて美味しい!特に麺がなんともいえない食感と味わいでスープと絡んで最高です!
ひとつ個人的に残念なのは、刻んだ玉ねぎが入ってて食感は良いのですが、量が多すぎて鼻に抜ける匂いが強いので、せっかくのスープの味を邪魔して最後は玉ねぎの後味だけが残るのが残念。
残せば良いけど、それはもったいないので、、
とはいえ...