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目黒 × パスタ でクーポンのあるお店を探す

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耶馬英彦口コミ883件フォロワー427人

2.0

～￥9991人

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

2.0

料理・味2.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

インスタントみたいな味

2020年6月
　目黒もだいぶ人出が増えてきて、昼過ぎの駅前は袖振り合うように人々が歩いている。こちらの店もそれなりに客がいるが、カウンターなどは椅子を間引いているようで、混んでいる印象はない。隣の人との間が広いので食べやすいし、過ごしやすい。しかし飲食店にとっては、客数×客単価が売上だから、席の間隔を空けることはマイナスしかない。
　だからなのかもしれないが、割と広めの店であるにもかかわらず、ホール2名とキッチン1名の3名でのオペレーションだ。パスタの調理工程は、麺を茹でる、ソースを準備する、茹で上がった麺とソースを絡める、皿に盛り付けるという4工程で成り立つ。ゆで麺機は営業中は洗わなくていいが、パスタパンは都度洗わなければならない。キッチンひとりのオペレーションではどうしても工程がスムーズにいかず、料理提供は遅くなる。人手不足はコロナ禍の影響かもしれない。
　さてメニューは沢山あるように見えるが、パスタはスパゲティのみだから、具のバリエーションだけである。初見の店のマイルールに従って、たらこすぱ935円を注文。乾麺170gのラージにした。注文すると間もなくスープが提供される。これはホール係が出すから早い。飲むとインスタントのお吸い物みたいな味がする。渦巻麩が入っているのもそっくりだ。
　パスタの提供は予想通り遅くて注文から20分後だった。切り海苔だけが載せられたシンプルな盛り付け。パスタはスパゲッティーニというよりもフェデリーニに近くて、フェデリーニよりも更に細い感じだから、茹で時間はおそらく5分くらいだろう。それで提供時間が20分というのはオペレーションの悪さ以外に理由がない。
　味はというと、これがスープと同じ味で、インスタントみたいだ。オイルの旨味もないし、香りも弱い。食べられない訳ではないが、美味しくはない。満足感がないまま満腹になるのが悲しい。パスタを食べに行くのであれば普通のイタリアンに行ったほうがいいと思う。

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たらこスパゲティ 935円

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フェデリーニより細い感じ

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インスタント風のスープ

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2020年6月のメニュー

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耶馬英彦

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	釜あげスパゲッティすぱじろう権之助坂店
ジャンル	パスタ
お問い合わせ	03-3779-1155
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区目黒1-4-6 弥生ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線【目黒駅】中央改札　徒歩２分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩３分目黒駅から123m
営業時間	11:30 - 22:00 L.O. 21:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.spajiro.com/
オープン日	2012年3月30日
備考
関連店舗情報	すぱじろうの店舗一覧を見る
初投稿者	ヴィント（19）
最近の編集者	2689f421275（0） ... 店舗情報（'24/04/28 19:29）しろペン（21） ... 店舗情報（'24/02/07 11:36）編集履歴を詳しく見る