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ゆーらゆら濃厚鶏白湯スープ
細麺ストレート、固茹で提供される。オプションは味玉だけなのだがチャーシュー、海苔、メンマ、青ネギ、焦がしの配置が良い見栄えでテンションが上がった。
ここまで濃い鶏白湯ス...
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鶏白湯特製ラーメン1,120円
日曜日15時過ぎの訪問でほぼ満席。
発生しないまでもこの時間帯的でもなかなかの盛況ぶりですね(^^)
かなり久々の利用となります。
実質、初訪問なくらい...
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目黒駅近くの雑居ビル、1階の奥まった場所にあるお店です。
鶏白湯味玉ラーメン 950円
スープは濃厚な鶏白湯スープにやや濃いめの醤油が効いています。(よく混ぜましょう)
表面に浮いている...
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つけ麺と迷いましたが、鶏白湯ラーメンにしました。
ややクリーミーなスープは身体に優しくて美味しい。細麺がよく合うスープです。
しばらく食べてからレモン生姜を、これはさっぱりして美味しい。
チャー...
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営業開始直後に行ったのですんなり入店。
目黒で気になっていたラーメン屋さん。
鶏白湯ラーメンを注文。
トッピングがきれいで惹かれる見た目。
スープはコクがありつつ濃すぎないので、
ついつい飲...
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濃厚鶏白湯 特製つけ麺をいただきました。
2013年ぐらいから定点観測しています。
どうでもいいですが真ん中に「特製」って書くの珍しいですよね。
「ほん田」出身で「心の味製麺」使用という...
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お酒飲み会のあとにいっぱい。
さっぱり固め麺にばっちりグッド◎
平日木曜日の夜遅くても満席だったけどすぐに入れた。
若干こってりはしつつもあと味は割とすっきり。
量は女性でもペロリといけるお上...
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目黒駅で夜遅くまでやっている美味しいラーメン屋といえば、の『藤しろ』。
駅からもかなり近いので、油断すると〆ラー目的のゲストが複数押し寄せてあっという間に満席になります。
無化調に拘り、ス...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
麺屋 藤しろ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3495-7685 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩1分 目黒駅から80m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:上大崎4-3-17に9台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月1日 |
お店のPR |
ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺
イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[木]
11:00 - 01:00
[金]
11:00 - 01:00
[土]
11:00 - 01:00
[日]
11:00 - 23:00
アクセス方法を教えてください
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩1分
東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
目黒駅前、昭和の面影が残る雑居ビルに入る人気のラーメン店。
元フレンチ&イタリアンのシェフである店主工藤さんは、ラーメン店開業を目指し名店「麺処ほん田」で修行をしていたようです。
店内はカウンターのみの10席とこじんまりしていますが昼時には満席の賑わいを見せます。
今回私が注文したのは、店の自慢である鶏白湯スープの特製ラーメン。丼を前にすると、その見た目からして濃厚そうな鶏白湯スープに、...
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目黒にこんなラーメン屋があるのを知らなかった!誰かが上品な天下一品って書かれてましたが、なんかわかる。優しさ強めの天下一品ってところですね。麺の太さも程よいしやわらかい。スープも濃いけど引きずらない感...