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目黒駅近くの雑居ビル、1階の奥まった場所にあるお店です。
鶏白湯味玉ラーメン 950円
スープは濃厚な鶏白湯スープにやや濃いめの醤油が効いています。(よく混ぜましょう)
表面に浮いている...
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つけ麺と迷いましたが、鶏白湯ラーメンにしました。
ややクリーミーなスープは身体に優しくて美味しい。細麺がよく合うスープです。
しばらく食べてからレモン生姜を、これはさっぱりして美味しい。
チャー...
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営業開始直後に行ったのですんなり入店。
目黒で気になっていたラーメン屋さん。
鶏白湯ラーメンを注文。
トッピングがきれいで惹かれる見た目。
スープはコクがありつつ濃すぎないので、
ついつい飲...
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濃厚鶏白湯 特製つけ麺をいただきました。
2013年ぐらいから定点観測しています。
どうでもいいですが真ん中に「特製」って書くの珍しいですよね。
「ほん田」出身で「心の味製麺」使用という...
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お酒飲み会のあとにいっぱい。
さっぱり固め麺にばっちりグッド◎
平日木曜日の夜遅くても満席だったけどすぐに入れた。
若干こってりはしつつもあと味は割とすっきり。
量は女性でもペロリといけるお上...
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目黒駅で夜遅くまでやっている美味しいラーメン屋といえば、の『藤しろ』。
駅からもかなり近いので、油断すると〆ラー目的のゲストが複数押し寄せてあっという間に満席になります。
無化調に拘り、ス...
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鶏白湯ラーメンがまだそれほど世間に浸透されてなかった頃に、目黒駅西口の昭和の香りのするアーケード街に出来たラーメン屋さん。これまでも、〆のラーメンでよく寄らせていただいてます。
本日もその流れで...
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ラーメンが食べたいと思ったら、まず思い浮かべるのが藤しろさんです。いつも濃厚鶏白湯味玉ラーメンを注文。味玉もちょうど良い茹で加減&味。安定の美味しさです。途中で生姜レモンなどを入れて味変できるのも嬉し...
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人気店とのことで平日の12時前に行きました。
ランチタイム前だったのですんなり入れましたが、私で満席になりました。
鶏白湯ラーメンがお好きな方にはたまらないであろう上品な味。二日酔いの朝に食べたく...
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店名 |
麺屋 藤しろ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3495-7685 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【目黒駅】西口 徒歩1分 目黒駅から80m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:上大崎4-3-17に9台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月1日 |
お店のPR |
ローストした牛肉とじっくり煮込んだ鶏白湯のこだわりスープが特徴のラーメン・つけ麺
イタリアン・フレンチ、と経験したあとに有名ラーメン屋で修行して開業しました。基本的に自分が『旨い』と納得したもの以外は使っておりません。鶏白湯のスープの仕込みには8時間かけ、牛肉をローストして加えるなど旨さだけでなく香ばしさにもこだわっています。スープに合うよう、ストレート麺を使っていますが、つけ麺とラーメンではメーカーを変えています。トッピングにもこだわり、チャーシューは低温二段仕込み、メ... |
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【鶏白湯で初めのアタックは濃いがその後はあっさりなつけ麺】
味 3.5 お手頃 3
三連休の真ん中に16時半くらいに訪問。
席は二人だけお客さんが入っててピークタイムの合間でした。
目...