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「つけ麺」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 125 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...
具も文句なし美味しかったです。
さすが後半はお腹いっぱいになってきて麺を少し残しました。
今度つけ麺も食べてみます...
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...あえてのつけ麺大を注文してみました...
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...つけ麺 1000円。麺は平打ちストレート麺でコシもありかなり美味しい。スープは中華そば風だが醤油のかなり濃厚なパンチが効いている。食べ始めはとても良いが...
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...夜に来店、つけ麺を食べました。麺はひら麺タイプで悪くなかったのですが、つけ汁がしょっぱい感じ。普通のラーメンにしたらよかったのかな...
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...△つけ麺
○味玉
ちょっと辛いかな。あと食べたことあった...
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...
卵 中の黄身トロン杯美味しいです。
スープ気持ち力強くなってる気のせいかな？何かいい感じーーーd(^_^o)
麺が、隣の方のつけ麺の中太麺だったらなーと懇願ー、麺選べたらな〜（夢）
店主が丁寧に作られてるのが伝わって来ます...
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...けどつけ麺としては物足りないかも、...
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...今回はつけ麺に挑戦してみることに。
つけ麺は普通のものと柚子塩辛つけ麺の2種類で、普通の方をいただく。
麺は平打ち麺で、小麦を強く感じるタイプ。ツルツル、しこしこで、喉越しはかなり良い。スープは醤油を前面に出したタイプで、出汁は弱め。ただ、醤油は尖った感じがまるでなく、優しいスープに仕上がっている。
麺もスープもそれぞれ美味しいのだが、組み合わさると良さが半減してしまう。スープはツルツルなので麺にほとんど絡まないし、食べ進めるうちにスープがかなりぼやけてきてしまう。付け合わせのスダチで味を変えてみるが、若干さっぱりする程度。
ラーメンの完成度がかなり高いので、ぜひつけ麺も極めて欲し...
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もはや文句の付けようがない「透明感」と「漆黒さ」！磨き上げられた塩気と旨みの円やかさが「美しき味」！
...bC0dbc
＜２０１９．０３＞ つけ麺
食ってから午後でかける予定でしたが、タイミングをずらして空腹感が出てくるのを待とうと移動を開始しました。ちょっと遅れ気味になってしまったが、目黒界隈で漸く食う気分になって途中下車。目黒と言えば・・・やっぱりあの店に足が向いてしまう。今回も「麺や 維新」さんでございます。 寒さを紛らすために汁系を頂くこともせず、今回は悠々と「つけ麺」を頂くこととしました。先日、ここで味噌らぁ麺を食ったときに、他客が食ってたのが旨そうだったのを...旨み凛として染みわたる崇高醤油清湯つけ麺！」・・・と言う捻りなしの感想。これは広く受ける味だと思うし...
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...
何故このお店なのかだ。
特製で1000円超えるので満足度も高くない。
うーん、覆面調査員と1度お話しをしたいもんだ。
あっさりっぽいつけ麺を頼んでいる人や柚子塩を頼んでいる人も多かったので、また行く機会があればそっちを頼んでみよう。
ごちそうさまでした...
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発酵系同志のコラボレーション！相乗効果侮れず！旨みが指数曲線のように累計化てゆく！
...
＜麺＞ 多加水平打ちストレート麺！個性豊かな汁はつけ麺ライクなガッシリ麺が受け止める！
スープばかり飲んでいるわけにはいかない。程よいところで麺に切り替えて味わいます。麺はつけ麺用の平打ち型の多加水ストレート麺？。非常にモチモチと明るさを残しますが...こいつが堪らん。本音は今回だけは確実に大盛にしたかったのだが、こちらはつけ麺以外は対応不可。ここだけは善処してほしいのだがな・・・・。飯割を推奨しているのか？？...
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...かって徒歩数分の場所にあるんです
店内の券売機でポチッとしてからカウンター席に着席しましょう
醬油味のらぁ麺にわんたん麺・柚子塩らぁ麺・つけ麺だから基本は醤油かなぁ
選んだのは味玉醤油らぁ麺
もち豚のゲンコツ・秋田比内地鶏や名古屋コーチンの鶏ガラ・羅臼昆布・秋刀魚節や鰹節などを...
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...醤油ラーメンと
塩ラーメンと
つけ麺と
チーズの味噌ラーメンと
豚の肉丼を頂きました。
食い過ぎというか、シェアしたのですが、
全て素晴らしい味わい...
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...:25頃の訪問です。一番客でした。
入口の券売機で「つけ麺」を買って、一番奥のカウンターに着席しました。
「つけ麺」は太麺なので茹で時間もかかり、8分程待っての着丼でした。
鰹だしの効いた熱々のつけ汁と、冷水でしめて綺麗に並べられた太麺が良い感じです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 維新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3444-8480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分 目黒駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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わんたん柚子塩らぁ麺1,000円
特柚子塩らぁ麺1,100円
(期間限定)cheeseon味噌らぁめん1,100円
つけ麺850円
つけ麺（大盛）1,000円
水はセルフ。ウォーターサーバーがあるのは良いですが、入り口そばにあるので離れた席からは少し不便...