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「ワンタン」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 467 件
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...どちらかといえば醤油派かな？
麺は太くは無いかもしれないが、細麺では無い。
あまり見ないタイプかも知れない。
メンマは柔らかく、ワンタンは一口サイズでこれも柔らかい。ミョウガかな？なにか刻んだ感じの小さなものが入っていた...
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...つがこちらの”麺や維新”。
たぶんほぼ全メニュー制覇済み。
＊一番の看板メニューはワンタン醤油らぁ麺
＊値上げしてから誕生した煮干しらぁ麺
＊個人的にはつけ麺推し
そんな麺や維新で、期間限定メニューが販売中...
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...
ワンタンとかチャーシューとか煮卵とか
とりあえず全部乗ってる！
ほんとは豚ご飯みたいなのも頼んだのに
写真忘れちゃいました
優しい味...
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...
店内は広め。
カウンター12席もあります。夜だからか、先客2名のみ。
かづ屋に行こうとしていたので、ワンタン入りである特醤油らぁ麺にしました。
熱々のスープは鶏ですねー。鶏が強い。鶏で攻めてくるスープ。最初は少し物足りない感ありましたが、この位がくどくなくて良い。
細麺を啜ればすするほど、その後からこのスープの美味しさが伝わってきます。
ワンタンも美味しい。ツルんとしてるので、噛まなくても食べれてしまいそう。肉もいっぱい詰まってます。
味玉とメンマは普通ですかね...
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...遅い時間に行ったのでほとんど並ばずに入れました。
カウンター席にはカップルが多い印象です。
特醤油らぁ麺に、トッピングのワンタンもチャーシューも味玉も乗っている特醤油らぁ麺1,300円を選びました。パートナーは特柚子塩らぁ麺1,300円を選択。
待っている間、ビールと...
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...具を豪華にするかちょっと悩む。
結果、チャーシューもワンタンも、味玉も、と豪華な〈特製醤油ラーメン〉に決める。1,300円。最近、どこもこんな感じ。そしてワンタンも流行だね。ワンタンは工夫の余地が沢山あって、個性を出しやすいからだというのは聞くけれど。
さて、見た目には中々賑やかなラーメンだが、何だかハマらなかった。美味しいには美味しいのだが、なんだか迫力がない。鶏ムネ肉、豚バラ、豚ロース（？）と部位を分けたチャーシューは、バラチャーシューの出来が突出していて残りの2枚の必然性がないし、ワンタンも流行りなんで作ってみました感があって...
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目黒の維新ここにあり！名古屋コーチンと比内地鶏が生み出すエッジの効いた醤油ラーメン。ミシュラン掲載店 麺や維新 目黒
...
麺はストレートの細麺で結構パツパツしててうまい。
チャーシューもロースと鶏だが低温調理されておりしっとりしててシルキー。笑
際立ったのがワンタン。
餡がたっぷり詰められており噛むと鶏の肉汁がブワッと口全体に広がる。
うまー！笑
最近食べたワンタンでもこれは上位にランクインするわ。
メンマもコリコリではなくシットリ系で食べやすい。
味玉もちゃんと漬けられてて◯。
うますぎて完飲完食...
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...チャーシューは、私好みの柔らかさとジューシー感のある、鳥2枚の豚1枚。生姜がさほど効いていない（私はそちらが好み。）ワンタン3つ。そして味玉とメンマ。
相変わらず、洗練された目黒No.1のラーメンでしょう...
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...番で並んでみると
すぐに４組くらいが後ろに並ぶ。
●特醤油ラーメン 1,300円
●特柚子塩ラーメン 1,300円
ワンタンが美味しいらしいので
特にしたけど…ラーメンも普通に1,000円超えの時代ですなぁ
麺は細麺
冷麦の麺みたいな感じ。
食べやすい。
スープにワンタンやチャーシューも文句無く美味しい。
これは人気店の訳だ...
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...トンカツやカレーの誘惑を断ち切り初訪問。ちょうどお昼時でしたが、店内で数分待つだけでカウンターに着席する事ができました。
ワンタン麺 1250円を券売機にて購入。
良く手入れされた美しい厨房を眺めながらラーメンを待ちます...
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...写真があまりに美味しそうだったので、行ってみました。
ゆず塩と醤油で迷って、醤油に。
ワンタンがおいしいって書いてあったので、ワンタン入りに。
結果、いままでで食べたラーメンの中で1番おいしかったです。
スープもゴクゴクのみたくなるくらい旨味がちゃんとあっておいしいし...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 維新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3444-8480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分 目黒駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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麺は柔らかく、ありきたりな感じで特別感はなかった。量は多かったので、大盛りや替え玉なしでも満足感はあった。
ワンタンは個人的にはなくても良かったので、次はワンタンなしを頼むと思います...