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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 752 件
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...
醤油ラーメンでこの感覚を味わったのは、新宿のらぁ麺はやし田以来です。焦がした醤油ベースにフカヒレスープのような脂とコクの深みが混ざり合って破茶滅茶に美味い。麺は細ストレートの中華麺で、のどごしがあります。
チャーシューの味は比較的淡白な方ですが、このラーメンにおいてはとても良い調整役になってます。味玉とメンマは可もなく不可もなし。特筆すべきはワンタンでしょう。何が入っているのか考察する時間もないほど、あっという間に口の中でトロけて最高です。100個出されたら100個食べます。
総括として非常に完成度の高いラーメンでした。特にスープの出来には脱帽です...
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...塩ラーメンが食べたくなり検索していると麺や 維新さんを発見、移転前の横浜の頃と...円》
接客も皆さん丁寧でラーメンも美味しく満足しました
紙エプロンは頼めば貰えます
そしてお店を出て再び気になったのが昔のス...
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...一切パサつき感なし。
ネギと七味の風味が堪りません!
ラーメンのお供に頼んでも絶対期待を裏切りませんよ^ ^
淡麗系醤油ラーメンが好きな方は一度は行ってみるべきお店です。
ご馳走様でした!
ぷはぁ〜...5年〜2019年まで5年連続掲載されたこともある、実力派ラーメン屋である。
ずっと気になっていたお店であり、本日は平日の18:00オープンと同時に初訪問...
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...
チェックしていた、維新さんに来ました。
特製醤油ラーメンを注文。
評判どおりのビジュアル。美しいですねー
麺は細麺でしっかりコシがあって美味しい。
スープは透き通った淡麗スープ。私好みです。
ワンタン、メンマ、チャーシューともに
とっても良い感じです。
優等生的なラーメン。
ご馳走様でした。また来ますね...
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...時過ぎに伺いましたが、待たずに入れました。
特醤油らぁ麺1,300円を注文。
これぞ正統派の東京醤油ラーメンという感じで、非の打ち所がないです。
逆に言うとあまり特徴はない感じかなぁというところですが、ワンタンがジューシーで美味でした...
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目黒駅近くで前から気になっていたお店。土曜夜ラッキーにも並びなく入れた。醤油の他に柚子塩スープもあったが、先ずは醤油のワンタン麺と、豚メシ(正式名忘れたw)を注文。澄んだスープとワンタンは絶品で、肉(豚と鳥?)も絶品だった。最近の流行りか、細めの柔らかい麺は好みが分かれるが、このスープには合うのだろう。少し炙った感じの豚肉は絶品だったし、接客もとても気持ち良かった。...
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...駅からは少し離れています。待ちはなく、店内も空いていました。仕事帰りのスーツ姿の方が多い印象でした。ゆず塩ラーメンを頼みましたが、リーズナブルで美味しかったです。また行こうと思います...
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このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺や 維新
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3444-8480 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
交通手段 |
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩5分 目黒駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩5分
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今日は目黒で評判のラーメン屋"維新"に伺います。駅から10分ほどと少し距離があるようです。
散歩がてら目黒を少し歩きましたが、とても静かで良い街ですね。理想の住宅都市という感じです。駅の隣に鎮座するどデカいドンキに行けば大体のモノが手に入りそうです。
そんなこんなで21時、ラストオーダー間際にお店に駆け込み1番人気の特醤油らぁめんを注文。お客さんは私を除いて2人ほどでした。
注文...
...味玉醤油ラーメンで1,100円でした。
打ち合わせの帰りに、仕事仲間と一緒にラーメン屋を探したところ駅から近くにあったので、
味玉醤油ラーメンをいただきました。
食券は現金のみですが10000円札も使えたので助かりました。
ゴールデンウィークだからか、...